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魔(mó)芋为什么没有(yǒu)热量，魔芋粉丝千万别吃多了

魔(mó)芋为什么没有(yǒu)热量

　　魔芋不(bù)像是其他(tā)根(gēn)茎类植(zhí)物，不(bù)含有太多淀(diàn)粉，倒(dào)是含有(yǒu)一种叫做魔芋葡甘聚糖(táng)的(de)成分。

　　我们的肠胃，没有可以消化这种成分的酶，所以(yǐ)它不(bù)但不能被我们(men)消化，还(hái)能吸收(shōu)大(dà)量的水分，促进肠胃的蠕动。

魔芋的热(rè)量是多少大卡

　　魔(mó)芋(yù)属于低热(rè)量的典型的食物，一(yī)般每100克魔芋当中就有七大卡左右的热量。

　　魔(mó)芋具有一定(dìng)的减肥功效，含(hán)有的葡甘露聚糖是可溶性纤维，吸(xī)水(shuǐ)性很强，粘度高，可以填充胃肠，从而增(zēng)加饱腹感，能够减肥。

　　还是含纤维(wéi)素很多的食物，适(shì)量吃会(huì)有效的(de)促进肠(cháng)的蠕(rú)动，还可以为(wèi)人体(tǐ)补充葡萄糖(tán利口酒属于什么酒类，利口酒可以直接喝吗g)甘露(lù)聚糖，可以达到清理肠道的目的，并且(qiě)还能降(jiàng)血压、降(jiàng)低血(xuè)脂。

　　适(shì)当的吃魔(mó)芋能够有效的调节体内的酸碱度，促进骨骼对(duì)钙离子的吸(xī)收(shōu)。

　　魔(mó)芋(yù)虽(suī)然有高(gāo)的饱腹感(gǎn)和低热量，但是减肥时也(yě)只能偶尔当主食使用(yòng)，不能够多(duō)吃(chī)，否则(zé)会(huì)腹胀或者有轻(qīng)度腹泻症状(zhuàng)。

　　生(shēng)魔芋有毒，一定要煮(zhǔ)三个小时以上才可以食用。

魔芋的营养成分

　　魔芋含淀粉35％，蛋白质3％，以(yǐ)及多种维生(shēng)素和钾、磷、硒等矿物质(zhì)元素，还含有人类(lèi)所需(xū)要(yào)的(de)魔芋多糖(táng)，即葡(pú)甘(gān)露聚糖高达30％ 。

　　魔芋属的一(yī)些种类块茎(jīng)富含魔(mó)芋多糖(táng)，尤其是白魔芋(yù)、花魔(mó)芋品(pǐn)种含量高(gāo)达50—65％。

魔芋有腥味正常(cháng)吗

　　魔芋腥(xīng)味(wèi)是自有的(de)特(tè)别的气味(wèi)，通常(cháng)被称为类(lèi)似鱼腥(xīng)味。

　　魔芋本身就是有(yǒu)腥(xīng)味(wèi)的植物，挖出来(lái)就是这样的(de)，就像(xiàng)葱、姜等(děng)。

　　然后进行提(tí)纯，提纯的等(děng)级越高，可能相(xiāng)对的腥味会越小。

　　高纯魔芋胶(jiāo)气(qì)味可以(yǐ)做到(dào)很轻(qīng)微，但(dàn)还是会(huì)有一丁点，绝对一丝没有的是几(jǐ)乎不(bù)可(kě)能的(de)。

　　但是纯化微粉，入水以后，气(qì)味会明显减轻，要(yào)注意加点(diǎn)蜂蜜或果汁调一(yī)下(xià)。

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