可以把饺(jiǎo)子放(fàng)入一个(gè)袋(dài)子(zi)中，然后(hòu)握住袋子(zi)，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较(jiào)轻(qīng)松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然(rán)解冻，但是这样饺子(zi)皮易坏(huài)。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一块(kuài)：刚包好的饺(jiǎo)子表面会比(bǐ)较潮湿又互(hù)相挨着，所以才导(dǎo)致放(fàng)入冷冻室易(yì)粘到(dào)一起，只要(yào)解决潮(cháo)湿和间隔问题冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷，就能让饺子冷冻(dòng)时不(bù)粘(zhān)在一块。

　　首(shǒu)先可以(yǐ)把饺子(zi)分(fēn)开(kāi)放，这样自然饺子不(bù)会(huì)粘在一(yī)起(qǐ)；

　　也可(kě)在(zài)饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要(yào)太潮湿(shī)；

　　或者饺(jiǎo)子(zi)包好后在桌上放(fàng)1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一(yī)坨直接蒸法(fǎ)：等(děng)锅里的(de)水开(kāi)了(le)，把饺子放到笼屉上即(jí)可(kě)，蒸(zhēng)20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间(jiān)足够长(zhǎng)，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是(shì)在蒸饺子(zi)之(zhī)前等(děng)饺子(zi)解冻，饺子皮会变得很软且容(róng)易破。

　　冻(dòng)饺(jiǎo)粘(zhān)在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷(lěng)水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺子放(fàng)入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程(chéng)中(zhōng)，可(kě)用勺子推(tuī)一推(tuī)饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺(jiǎo)子(zi)全(quán)部(bù)浮于(yú)水上，即可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起要用冷水(shuǐ)煮：冻(dòng)好(hǎo)的(de)饺(jiǎo)子直(zhí)接放入热水中，会使(shǐ)饺子(zi)其他部分熟得快(kuài)，而(ér)粘在(zài)一起的部(bù)分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷水下锅(guō)可(kě)让饺子皮先(xiān)吸(xī)收(shōu)一定(dìng)水分，有初步解冻的效果，这样(yàng)饺子既不(bù)会粘在(zài)冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷一起(qǐ)也不(bù)会有部分煮不熟的情况。