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　　刀鱼的特点有哪些呢？刀鱼是体型最大和(hé)游泳(yǒng)速(sù)度最快的鱼种之一的。关于刀鱼的特点有(yǒu)哪些(xiē)呢以及刀鱼的特点有哪些(xiē)呢，刀鱼的(de)特点有哪些图片(piàn)，刀鱼(yú)有什么特(tè)点(diǎn)，刀(dāo)鱼的知识，刀片鱼的特点是什(shén)么(me)等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

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刀鱼是(shì)海(hǎi)鱼还(hái)是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要(yào)分(fēn)布(bù)在(zài)长(zhǎng)江、钱(qián)塘江、黄(huáng)河(hé)等淡水地区，所以属(shǔ)于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽(suī)然(rán)它们是淡水鱼，但它们(men)可以在海水(shuǐ)中生长。由于刀鱼有洄游习性，它们(men)不(bù)仅(jǐn)能适应淡水环境(jìng)，还(hái)能在海水(shuǐ)中正常(cháng)生长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时(shí)，它会(huì)进入淡(dàn)水。繁殖成(chéng)功后，它们会将小鱼带入海(hǎi)水(shuǐ)中生长。因此，很(hěn)多刀鱼生活在淡(dàn)水和海(hǎi)水的交界处，比如(rú)我(wǒ)国的渤(bó)海、黄海和东海(hǎi)都有它(tā)们的身影。

刀鱼的(de)特(tè)点有哪些呢

　　刀鱼是(shì)体(tǐ)型最(zuì)大和(hé)游(yóu)泳(yǒng)速度最快的鱼(yú)种之(zhī)一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍稍(shāo)有些粗(cū)，占(zhàn)体长的三分之二。

　　成鱼体长(zhǎng)可(kě)达(dá)米，体重约500公(gōng)斤(jīn)。

　　刀鱼尾(wěi)部有个大的半月形(xíng)鳍，鱼体表面光滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热(rè)带和(hé)温带水域，但夏季(jì)有时可游到巴(bā)伦支(zhī)海(hǎi)。

　　刀(dāo)鱼(yú)体(tǐ)侧扁(biǎn)而长(zhǎng)，前部高(gāo)，向(xiàng)后渐低(dī)；背缘平直，腹缘有(yǒu)锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突(tū)出。

　　眼(yǎn)较小，近于(yú)吻端。

　　眼间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻(wěn)端(duān)为(wèi)近。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂斜行。

　　幼(yòu)鱼时(shí)上颌骨(gǔ)短，向(xiàng)后伸到鳃盖(gài)附(fù)近；成鱼(yú)时(shí)上颌骨向后(hòu)伸(shēn)达胸鳍基底，上颌(hé)骨下缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平湖后，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月初（芒(máng)种前后(hòu)）产(chǎn)卵，产(chǎn)卵后部分亲鱼顺流而下，陆续回海，一部(bù)分继续在(zài)湖区摄食一段时间(jiān)之后再降河入海。

　　长江刀鱼含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)，肌肉氨基酸(suān)组成基本符合(hé)FAO/WHO的评价(jià)标准；尤其(qí)是脂(zhī)肪显著高于一般名特(tè)优鱼(yú)类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在肌(jī)肉游离氨基酸中，含有(yǒu)丰富的鲜味(wèi)氨基酸，尤其(qí)含有高比例的(de)活(huó)性(xìn攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别g)氨(ān)基酸-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长江刀鱼(yú)是人类(lèi)的一种营养均(jūn)衡、味道鲜(xiān)美、对(duì)人体健康有益的动物(wù)蛋白。