怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴莲(lián)才(cái)甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜(tián)呢，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的(de)榴(liú)莲(lián)又好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才(cái)甜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生(shēng)果。榴莲自身归(guī)于热(rè)带生果(guǒ)，性热味甘，且(qiě)糖分含量(liàng)较(jiào)高，多吃简单(dān)一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水上(shàng)火。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高，榴莲(lián)中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生素等，有必(bì)定的促进(jìn)胃肠(cháng)活动、缓解(jiě)便秘(mì)的效果，

　　其(qí)间还含(hán)有较(jiào)为丰厚的(de)脂肪、多种矿(kuàng)物(wù)质(zhì)等，具有弥补人体养分的效果。适量的(de)食用榴莲还(hái)能够(gòu)影响(xiǎng)胃液和唾液排(pái)泄，具(jù)有开(kāi)胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定的散寒成效(xiào)，能够在(zài)必定程度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的买家在购买榴莲(lián)时会选择“母(mǔ)榴莲”，其(qí)通体比较匀(yún)称(chēng)、丰满(mǎn)，乃至(zhì)榴莲外表会呈现许多鼓包，并且(qiě)底部是平的，这样(yàng)的(de)榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水因为(wèi)它(tā)外(wài)壳(ké)里边包(bāo)裹着厚(hòu)厚的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公(gōng)榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调(diào)查榴(liú)莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴(liú)莲并没有熟(shú)透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲(lián)的(de)色彩呈黄褐(hè)色(sè)的话，代(dài)表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩(cǎi)的榴(liú)莲都不要购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为(wèi)黄(huáng)中带青为(wèi)佳，并且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也(yě)不(bù)要彻底裂(liè)开(kāi)，悉数(shù)裂开不仅(jǐn)是熟过头(tóu)口感欠好，并(bìng)且果肉很简单遭到污染。

　　也(yě)能(néng)够经过捏榴莲外壳上的(de)刺来判(pàn)别榴莲的(de)口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺(cì)，能(néng)捏(niē)得动，代表其(qí)老练(liàn)度高，能够(gòu)购(gòu)买，假如(rú)刺又尖又长、还(hái)不简单捏得动，阐明(míng)榴莲的(de)果肉(ròu)少皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的(de)滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝(sī)生味，代(dài)表(biǎo)此(cǐ)榴(liú)莲还(hái)没有(yǒu)熟透(tòu)，假如闻着(zhe)有酒(jiǔ)味，阐明这(zhè)个榴(liú)莲老练过头了，此榴莲(lián)不(bù)光(guāng)滋味欠好，在口感上还会稍(shāo)微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐明这个榴(liú)莲的老练度是(shì)刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口(kǒu)感和滋味仍是由其种类(lèi)决议(yì)的(de)，像(xiàng)猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲(lián)等都(dōu)是榴莲中的(de)尖端，而(ér)咱们常吃(chī)的榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因(yīn)为其产量大、口感清淡(dàn)、价格(gé)适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一(yī)种(zhǒng)浓郁又不腻(nì)的滋味，就好像是(shì)榴莲味的(de)牛奶，醇醇(chún)的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的气(qì)味判别它(tā)是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲(lián)是有一(yī)股青、涩的(de)滋一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水味的，便(biàn)是刚刚修剪过(guò)的青草的滋味，而坏(huài)了(le)的榴莲呢，就(jiù)会(huì)有很浓的酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果实(shí)的巨(jù)细(xì)和外观色彩，也能够(gòu)辨(biàn)识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说体型比较大的(de)榴(liú)莲(lián)老(lǎo)练度会好一些(xiē)，从外壳色(sè)彩看，一(yī)般老练(liàn)的(de)好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假如青色比较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了(le)密密的尖刺(cì)，用手捏(niē)住(zhù)尖(jiān)刺的(de)顶端，假(jiǎ)如稍(shāo)用(yòng)力就能够(gòu)让它(tā)们互相挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度(dù)较好(hǎo)，假(jiǎ)如(rú)感觉手感(gǎn)十分坚实，底子无法(fǎ)捏动，这样的榴(liú)莲(lián)则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三(sān)下南洋，因为出海(hǎi)时(shí)刻太长，船员(yuán)们思乡(xiāng)心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和(hé)在岸上(shàng)发现一种奇特果子，就带回几个同大(dà)伙(huǒ)一同品味，许多船员吃后对这种生(shēng)果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种(zhǒng)果子叫(jiào)什么(me)姓名？”，他随口答(dá)到：“流连(lián)”。

　　榴莲(lián)与流连(lián)同音，后来人们就将(jiāng)它称(chēng)为“榴莲(lián)”。

　　东(dōng)南亚的华(huá)人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之情。

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