新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放时间长？石(shí)灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克(kè)清水充分搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的(de)静置沉淀后，取上面的清液倒入(rù)缸内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度(dù)保(bǎo)持在(zài)25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法(fǎ)一(yī)般可保存3-4个月的(de)。关(guān)于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)以及新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放最好(hǎo)，新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎么保(bǎo)存，鹅蛋(dàn)怎样保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

鹅(é)蛋是发物吗(ma)

　　是(shì)的，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发物主要是指(zhǐ)能诱发(fā)或是加重某(mǒu)种(zhǒng)疾病症状(zhuàng)的食物，鹅蛋是发(fā)物，主(zhǔ)要(yào)是鹅蛋当中富含的蛋白对人(rén)体是属于一种异体蛋白(bái)，它可在(zài)人体(tǐ)内构成(chéng)一(yī)种过敏原，

　　导致人体疾病的加重(zhòng)或是身体某种旧(jiù)病宿疾的复发，且部分患(huàn)者可(kě)能还(hái)会出现过(guò)敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的时候要注意食(shí)用(yòng)禁忌问题，一(yī)些(xiē)患有皮肤疮疡肿毒、淋巴(bā)结核或是肿瘤(liú)疾病、脾胃虚弱(ruò)、舌(shé)苔厚腻的人群是不建(jiàn)议食用鹅蛋(dàn)的，

　　易导致身体不适(shì)，且鹅蛋(dàn)性(xìng)温，食(shí)用(yòng)之后很容易导致人体内的燥热(rè)之气美瞳最长一天可以戴多久，美瞳能戴多久一天的加重，尤其是本(běn)身就是热性体质(zhì)的人群，也不(bù)建议食用鹅蛋，易导致口腔溃(kuì)疡，大便干燥，消化不良(liáng)，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋(dàn)白质、脂肪、胆(dǎn)固醇(chún)的含量是比较高的(de)，身体(tǐ)肥胖的(de)人群也不建议食用鹅蛋，以加重身(shēn)体脂肪含量导致肥(féi)胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的(de)人群也不建议食用鹅蛋(dàn)，易加重(zhòng)腹泻(xiè)的的(de)症状(zhuàng)，且鹅蛋(dàn)的食用量也要注意，主要是(shì)一(yī)次(cì)摄入(rù)过多的鹅蛋会导致患者肠胃负(fù)担(dān)的(de)加重且很难被人体消化吸(xī)收(shōu)，一般一(yī)天食(shí)用1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食用量合适，且个人体质也健康正常的人群食(shí)用鹅蛋之后是可(kě)以起到补益身体的作用的(de)，主要是鹅蛋美瞳最长一天可以戴多久，美瞳能戴多久一天当中的铁、磷(lín)、维生素(sù)A、D、核黄素(sù)和硫胺素等营养物质含量丰富，对(duì)人体健康(kāng)是有益的。

新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放时间长(zhǎng)

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天(tiān)的(de)静置沉淀后，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的(de)新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存(cún)3-4个月。

　　2、简易(yì)贮(zhù)藏法：在(zài)容器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类(lèi)、植物(wù)灰(huī)等，进行新鲜(xiān)鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千(qiān)克、食盐35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放入容器内(nèi)，再将配好的盐水灌入，直至(zhì)盐水(shuǐ)高出蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋(dàn)存放(fàng)方(fāng)法

　　鹅蛋(dàn)在保存上面其(qí)实(shí)有很多要注意的点，比(bǐ)较(jiào)常见(jiàn)的储存方法有冷藏法(fǎ)，石灰(huī)水储(chǔ)藏法和淡盐(yán)水储藏(cáng)法，这几种方(fāng)法对(duì)于保存鹅蛋来(lái)说效果都是(shì)比(bǐ)较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么(me)保存(cún)

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的(de)温度(dù)下，胚胎(tāi)停止发育，蛋(dàn)内(nèi)的微生物和酶的活动受(shòu)到抑制，保鲜的(de)目(mù)的(de)自然就达成了。

　　 2、石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取(qǔ)0.5千克(kè)生(shēng)石(shí)灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后(hòu)，取上面的(de)清液倒入缸(gāng)内(nèi)，然后将挑选好的(de)蛋放(fàng)人(rén)缸(gāng)内浸泡(pào)，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个(gè)月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法(fǎ)：在容器中添加(jiā)填充物(wù)，如(rú)谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮(zhù)藏(cáng)。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋(dàn)放入容器内(nèi)，再将配好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放(fàng)在通风(fēng)处，不(bù)要水洗，有(yǒu)污物的蛋可以先用温水浸过的半湿毛(máo)巾(jīn)擦(cā)一遍，然后大头朝上(shàng)小头朝下，竖着放在冰(bīng)箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均(jūn)匀地涂(tú)上一层食用油，或用保鲜(xiān)膜包裹后(hòu)放入(rù)冰箱，都可(kě)防(fáng)止(zhǐ)蛋壳内(nèi)的水(shuǐ)分蒸发，阻止外(wài)部(bù)细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有多(duō)种蛋白质(zhì)，最多(duō)和(hé)最主(zhǔ)要的(de)是蛋白(bái)中的卵(luǎn)白蛋白(bái)和蛋黄中的卵黄磷蛋(dàn)白，蛋(dàn)白(bái)质(zhì)中(zhōng)富有人体所必(bì)须的(de)各种氨基酸，是(shì)完全蛋白质(zhì)，易于人(rén)体消化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪绝大(dà)部(bù)分集中在蛋(dàn)黄内，含(hán)有较多(duō)的(de)磷脂，其中约(yuē)一(yī)半是卵(luǎn)磷脂，这些成分(fēn)对人的脑及神经组织的发育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅(é)蛋中的(de)矿物质主要含于蛋黄(huáng)内，铁、磷和钙含量较多，也(yě)容易被人体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也(yě)很丰富，蛋黄中有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素，蛋(dàn)白(bái)中的(de)维生(shēng)素以核(hé)黄素和尼克(kè)酸居(jū)多，这些维生素也(yě)是(shì)人体所必须的维(wéi)生(shēng)素(sù)。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅(é)蛋1粒、水半锅(guō)、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水(shuǐ)中，煮滚，水沸腾后，将蛋(dàn)用(yòng)勺子放入水(shuǐ)中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白凝固(gù)，蛋黄半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒(jiǔ)、香油(yóu)、胡(hú)椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉(ròu)半(bàn)斤(jīn)用酒、生抽、生(shēng)粉(fěn)、胡椒粉、香油拌匀(yún)腌十分钟。

　　如果(guǒ)早上买来晚(wǎn)上吃也(yě)可以(yǐ)切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在(zài)炒前加点(diǎn)小苏(sū)打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散(sàn)加盐调匀(yún)后加点(diǎn)葱花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热(rè)。

　　下油，油有点(diǎn)温度(dù)时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛(niú)肉半熟时(shí)倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味(wèi)道可(kě)加点鱼露。

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