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大明虾(xiā)是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它(tā)主要(yào)生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可(kě)捕(bǔ)捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾(xiā)就会出(chū)现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会(huì)成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘(táng)一(yī)定要建造在通风向阳，注(zhù)水排水(shuǐ)方便(biàn)，水源充(chōng)足无污(wū)染(rǎn)的地方(fāng)。建造好后(hòu)还要先(xiān)进行消(xiāo)毒处(chù)理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一(yī)般在(zài)春季的3-4月份，这时(shí)气候(hòu)比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常(cháng)巡(xún)塘，观察生长情(qíng)况，及(jí)时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源(yuán)充足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周，一定(dìng)要用60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥(féi)50公斤(jīn)或(huò)尿素5公(gōng)斤(jīn)培(péi)养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好(hǎo)加(jiā)厚的(de)保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面再套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻(qīng)一(yī)撬就都下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。护舒宝液体卫生巾是什么黑科技，液体卫生巾的弊端

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明(míng)虾(xiā)的(de)味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是十分(fēn)丰富(fù)，所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分(fēn)享活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面(miàn)放(fàng)一些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾(jīn)作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里面后，再(zài)在(zài)上(shàng)面铺上一层(céng)湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了(le)利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基(jī)围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时(shí)一家(jiā)三口吃的话(huà)，用小一点的(de)饭(fàn)盒，过节日的话可以用大(dà)点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用(yòng)清(qīng)水冲(chōng)洗干(gàn)净，并沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀(dāo)虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭(dā)在中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自(zì)己，右手拿(ná)剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾(xiā)肚中间有一(yī)条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑线(xiàn)边(biān)缘轻轻划一下(xià)，取(qǔ)出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个关节处(chù)，右(yòu)手(shǒu)取一根牙签(qiān)，用(yòng)牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻(qīng)轻向上(shàng)一挑，左手(shǒu)同时(shí)把虾(xiā)身松(sōng)开(kāi)平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺(shùn)着虾(xiā)身把身(shēn)体部(bù)位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔(gé)绝(jué)，也不(bù)会串味。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由于虾与空(kōng)气(qì)隔绝(jué)，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不(bù)会变得(dé)干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大小正合适，拿(ná)出来吃的话(huà)正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易(yì)破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了(le)，会(huì)变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保(bǎo)证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大(dà)小要(yào)合(hé)适，一般的外(wài)卖(mài)餐盒和饭店的(de)打包盒(hé)大小就差不多，大(dà)概能装一斤虾(xiā)，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在(zài)冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间(jiān)可长达一年(nián)，而且口(kǒu)感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也(yě)很简单易行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多(duō)少取多少(shǎo)，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉就粉了(le)没(méi)有弹性(xìng)了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到(dào)冰(bīng)箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么放(fàng)就不会串味了，制作方法也很(hěn)简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不(bù)吃(chī)的(de)地方剪(jiǎn)掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有食品(pǐn)级真空(kōng)包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因(yīn)为不(bù)论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在(zài)里面(miàn)，有空气就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也(yě)会大大减少，所以被细(xì)菌(jūn)感染的几率(lǜ)也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖(hú)护舒宝液体卫生巾是什么黑科技，液体卫生巾的弊端或者海水(shuǐ)中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软(ruǎn)体动物，主要(yào)分布(bù)在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美(měi)味！我们(men)通常说的贝类一(yī)般(bān)会有贝壳，然后(hòu)所有(yǒu)的器官(guān)都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的(de)外壳会保护它大部分躯(qū)体，但是(shì)头部还有(yǒu)四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外(wài)壳是(shì)一(yī)节一(yī)节的(de)并不像贝(bèi)壳只有一(yī)大块。

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