意大利红烩是(shì)什么东西？意大(dà)利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄(táo)酒，是(shì)西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式的(de)。关于意大利红烩是什么东(dōng)西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩(huì)是什么味(wèi)道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么(me)做的等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是的(de)，意(yì)大利是发达(dá)国家的(de)。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是(shì)一个高度发达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北(běi)约的创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八(bā)国集(jí)团和联合国等(děng)重要国际组(zǔ)织的成(chéng)员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教(jiào)科文组织(zhī)世(shì)界遗产,是(shì)全(quán)球拥(yōng)有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么东西(xī)

　　意大(dà)利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是(shì)西方(fāng)比(bǐ)较特别的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切(qiè)成(chéng)小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌(bàn)均匀，开小(abo文是什么意思 abo文是谁发明的xiǎo)火煮到汤汁完(wán)全收(shōu)干，最后撒(sā)上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的(de)做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后(hòu)，放入(rù)火腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开的好侍番(fān)茄红烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)完全溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均(jūn)匀，然(rán)后将汁浇在煮好的意大利面上(shàng)即(jí)可。

红烩是什(shén)么意识

　　红(hóng)烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡(hú)萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)烧热(rè)，放入(rù)胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉(ròu)清(qīng)汤一起用小火烧至七八(bā)成热(rè)，然后(hòu)放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖(mèn)时(shí)应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红光亮，味(wèi)道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红abo文是什么意思 abo文是谁发明的(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时(shí)，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡(hú)萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入在盘(pán)子(zi)里(lǐ)，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝(luó)卜(bo)、西(xī)兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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