怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)？外观:不同的(de)葡萄品(pǐn)种有不同的风味(wèi)和特点 的(de)。关(guān)于怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生以及(jí)怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么(me)挑甜的，如何挑选甜葡(pú)萄(táo)，葡萄(táo)太甜了怎(zěn)么吃，女生想吃(chī)葡萄等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以(yǐ)酿(niàng)酒的。

　　可(kě)以，不(bù)同的葡萄酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可以(yǐ)挑选(xuǎn)一些熟透(tòu)的葡萄，哪(nǎ)怕(pà)是(shì)一颗(kē)颗(kē)散(sàn)落的(de)葡萄也不(bù)要紧。这些葡萄(táo)一(yī)是容(róng)易发酵，二是价位相对较低。常见的葡(pú)萄(táo)、提子、马奶子等(děng)，都是可(kě)以用来制作葡萄酒的。圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么

　　第二步：洗葡萄由于葡萄(táo)表皮(pí)很可能残留农药，清(qīng)洗葡萄的(de)环节就(jiù)相当重要，最好(hǎo)能够逐颗(kē)清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些(xiē)爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后(hòu)酿(niàng)酒，这也未尝不(bù)可，但是少了一些葡萄(táo)皮特有的(de)营养(yǎng)。

　　第三(sān)步：晾干葡萄(táo)把(bǎ)葡萄盛在能(néng)漏水的容器当中，等(děng)葡萄表面没(méi)有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第(dì)四步(bù)：选择容器酒(jiǔ)坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能(néng)会与酒(jiǔ)精发生化学反应，并(bìng)产(chǎn)生一些有毒物质(zhì)，危害人体(tǐ)健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡(pú)萄，操作办(bàn)法是(shì)抓起(qǐ)一把葡(pú)萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄(táo)上(shàng)面，葡萄和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(táng)(不喜欢(huān)吃甜的(de)朋友，可(kě)以放(fàng)2斤(jīn)糖，但是(shì)不能(néng)不(bù)放糖，因为糖是葡(pú)萄(táo)发酵的重(zhòng)要因素(sù))。

　　第六步(bù)：加封保存将(jiāng)酒坛(tán)子密封，如(rú)果(guǒ)是陶(táo)瓷罐的话(huà)，可以(yǐ)到买黄酒的(de)小店要点酒泥(ní)，加水后糊(hú)住封(fēng)口(kǒu)。加封后(hòu)，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保(bǎo)存，平时(shí)不要(yào)随(suí)意去翻动或打开(kāi)盖子(zi)。

　　第七(qī)步(bù)：启封(fēng)天热时，葡萄(táo)发酵时(shí)间(jiān)需要(yào)20天至一个(gè)月左右，现在(zài)这个季节做葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天左(zuǒ)右(yòu)。启封后(hòu)，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了(le)。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足一点(diǎn)，只需延(yán)迟启(qǐ)封时(shí)间(jiān)就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子(zi)，以免酒味挥(huī)发(fā)。

怎么才(cái)能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的(de)葡萄品种有不同(tóng)的(de)风味和特(tè)点 。

　　选购时，首(shǒu)先要(yào)注意外观新鲜，果穗大小适(shì)当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品质最(zuì)好 。

　　当(dāng)用(yòng)手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种子掉(diào)落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成(chéng)熟度适中的(de)果穗和籽粒颜(yán)色较(jiào)深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀(pò)紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄(táo)果(guǒ)肉丰富(fù)，味(wèi)甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或(huò)多(duō)但味(wèi)少，无香(xiāng)气，酸味(wèi)明显(xiǎn) 。

　　买(mǎi)的时候试试(shì)耳朵里(lǐ)的底葡萄，因(yīn)为一般来(lái)说，底葡萄(táo)是最不(bù)甜(tián)的 。

　　如果是(shì)甜的，说(shuō)明葡萄整穗(suì)都是甜的(de) 。

怎么挑(tiāo)选葡萄(táo)，什(shén)么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜的，一般(bān)比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适(shì)中的葡萄颜(yán)色较(jiào)深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与(yǔ)此相反(fǎn)，不(bù)好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中(zhōng)最下面的一颗往往(wǎng)由于光照程度最差，成熟度不佳。<圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么/p>

　　所(suǒ)以在一般情(qíng)况下(xià)，最下面那颗是最不(bù)甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最(zuì)下面那颗。

　　健(jiàn)康(kāng)小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失多(duō)许(xǔ)多人相信，自己制作的(de)鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因为(wèi)完全不(bù)加热，其中的(de)维生素能最(zuì)大限(xiàn)度地(dì)保存下(xià)来，还能(néng)排毒，能抗癌(ái)，能(néng)美容。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁代替水(shuǐ)炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种(zhǒng)观点的(de)真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素保留的情况进行了测定。

　　以最容易损失(shī)的(de)维生(shēng)素(sù)C为(wèi)指标，选用最常(cháng)用来制作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄瓜为试(shì)验对象，用榨汁(zhī)机榨汁(zhī)，进行测(cè)定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失(shī)率高达80%以(yǐ)上。

　　而数(shù)据显示，炒青(qīng)菜的(de)维生素(sù)C损(sǔn)失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒(chǎo)番茄则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁的维生(shēng)素(sù)C损失率，甚至比炒青菜(cài)更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的(de)变化：果(guǒ)蔬汁的颜(yán)色逐渐变(biàn)深(shēn)。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬的抗氧化能(néng)力(lì)会逐(zhú)渐(jiàn)下降。

　　这(zhè)是(shì)因(yīn)为果(guǒ)蔬中都存在维生素(sù)C氧化酶(méi)、酚氧化酶等很多氧(yǎng)化酶类，它们在细胞中(zhōng)平(píng)日独居(jū)一室，不和维生素C、多酚类物质等(děng)抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞碎(suì)破坏，这些成分就(jiù)会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的(de)催化反(fǎn)应十分(fēn)迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就会大量损失，有保健作用的多(duō)酚类物(wù)质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣(zhā)子(zi)，还会损(sǔn)失大量膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝(luó)汁时，去掉果渣会损失90%以上(shàng)的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和蔬菜在(zài)制作(zuò)鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和其他抗氧化(huà)物质(zhì)会(huì)有很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时(shí)候不吃青菜，而用自制(zhì)鲜榨果蔬汁(zhī)来(lái)替代的(de)方法是错误的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油烹(pēng)调的熟(shú)蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少(shǎo)营养物(wù)质(zhì)的损(sǔn)失。

　　一定要现榨(zhà)现(xiàn)喝，减少抗氧化物质氧化分解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加(jiā)一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味，做成高(gāo)纤维小甜食，味道其实很不错。

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