寿眉(méi)是最差的白茶吗(ma)，寿眉是什么档次的(de)茶寿眉并不是最差的(de)白茶的。

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寿(shòu)眉是最差的白(bái)茶吗，寿眉是(shì)什么(me)档次的茶

　　寿眉比不过贡眉，更别提白毫银针和(hé)白牡(mǔ)丹(dān)。

　　看了以上的陈述，估计大家(jiā)就(jiù)会认为寿眉就(jiù)是(shì)白茶(chá)中最低(dī)端的茶了。

　　其实不(bù)是，我一贯反(fǎn)对唯茶叶(yè)的出身论(lùn)。

　　确实当(dāng)从原(yuán)料来看，寿眉原料级别低，但我们不能只从原料(liào)来定好坏。

　　原(yuán)料(liào)只(zhǐ)是其一，我(wǒ)们还得看加工(gōng)工艺以及(jí)后期存(cún)储(chǔ)。

　　原料、工艺、后期存(cún)储都是不(bù)可缺(quē)少的，只谈(tán)原料而忽视工艺以及后期存(cún)放都是不正确(què)的(de)。

　　若(ruò)是工艺不好，不重视(shì)后期陈放，那么再好的原料(liào)也做(zuò)不(bù)出好茶来。

　　原(yuán)料好不等(děng)于一定能(néng)做出(chū)好茶，只是说容易做(zuò)出(chū)好(hǎo)茶，仅此(cǐ)而(ér)已，与最终(zhōng)结果还需要努力的过程和后(hòu)期的保(bǎo)护(hù)。

　　寿眉优点(diǎn)有很多，它是白茶中(zhōng)产量(liàng)最多，类型最(zuì)多的茶(chá)。

　　产量大是寿眉最大的优点，如果没有(yǒu)寿眉，只(zhǐ)有银针或(huò)高等(děng)级(jí)的白(bái)牡丹，那(nà)么很多人可(kě)能喝不上白茶。

　　因为(wèi)本身白茶产量就(jiù)很少了，银(yín)针和高等级(jí)的白牡丹就(jiù)更少(shǎo)了。

　　以前像银针(zhēn)这样白茶珍品主要做出口(kǒu)生意，国内名声不显(xiǎn)，喝银(yín)针的人不(bù)多(duō)。

　　后来(lái)白茶加工技艺得(dé)到(dào)巨大进步(bù)，摆脱依(yī)赖天气制茶(chá)的(de)窘境(jìng)，白茶产量逐渐提高。

　　随着制白茶的热情高涨，白茶市场(chǎng)被(bèi)看(kàn)好(hǎo)，越来越(yuè)多的白茶被(bèi)制作出(chū)来供大家饮(yǐn)品，其(qí)中寿(shòu)眉(méi)功不可没。

　　寿眉价格(gé)亲民，因为寿(shòu)眉原(yuán)料多，产量大，所以制(zhì)成成本相对较(jiào)低，价格很(hěn)亲民，也因此寿(shòu)眉才让(ràng)白茶能快速进入广大(dà)茶友视线中。

　　如(rú)果是(shì)白毫银针的话，可能无法像寿眉那样拥有(yǒu)巨(jù)大产量，而没有(yǒu)量就很难(nán)快速进入(rù)千家(jiā)万户中(zhōng)，让(ràng)大家早些品尝白茶。

　　寿(shòu)眉(méi)居功至伟，我(wǒ)们不能随口以低端来嘲讽它。

　　此外不知道(dào)大家有没(méi)有发(fā)现，市场上的老白茶多(duō)数是老寿眉(méi)。

　　这是因为以前银(yín)针、白牡丹产量(liàng)少，新茶基本在当年(nián)被(bèi)卖掉或(huò)喝掉(diào)了，很难存住。

　　而(ér)寿眉产量大，存住的概率很大(dà)。

　　并(bìng)且以(yǐ)前大(dà)家存茶的(de)概念不(bù)深，往往只是(shì)想在家里(lǐ)存(cún)点茶(chá)给(gěi)来年喝，所以存量有限。

　　寿眉本来价格亲(qīn)民(mín)，但经过多年贮存后，饮(yǐn)品和功效(xiào)价值增加，所以老寿眉的价格并非(fēi)是低端(duān)茶的价格。

　　寿眉类型多，若按照季(jì)节来(lái)分，那么寿眉可以分(fēn)春寿、夏寿、秋(qiū)寿(shòu)，若按照节气来分，那么寿眉(méi)可以分为立(lì)秋寿眉、白(bái)露寿眉、寒(hán)露寿(shòu)眉、霜降寿眉(méi)等。

　　不同(tóng)阶段的(de)寿眉有不(bù)同的香气与滋味，像春寿眉接近白牡丹，香(xiāng)气纯(chún)正，滋(zī)味醇爽(shuǎng)，秋寿眉(méi)的滋味(wèi)相对来讲(jiǎng)会更醇厚，香气(qì)浓纯(chún)。

　　因为(wèi)寿(shòu)眉的原料大部(bù)分是(shì)叶(yè)片(piàn)，尤其(qí)是秋寿眉，蜡质层(céng)厚(hòu)、胶质物(wù)质丰富，果香浓郁(yù)，更(gèng)有味(wèi)道。

　　如果(guǒ)春(chūn)寿(shòu)眉(méi)是活泼的，那么(me)秋寿眉是稳重的。

　　春寿眉(méi)是嫩绿(lǜ)的、墨绿(lǜ)的、砂绿的，而秋寿眉除了几种绿(lǜ)之外(wài)，还(hái)有褐色、古铜色、黄色(sè)、黑(hēi)色(sè)，色彩比(bǐ)春寿眉更加(jiā)丰富。

　　春寿眉口感偏向(xiàng)白牡(mǔ)丹，很清(qīng)甜，秋寿眉的(de)口感除了清甜之外还更饱满，汤水稠滑浓厚，感觉到满(mǎn)满的胶质(zhì)感。

　　最后一点(diǎn)，寿眉(méi)的后期转化(huà)能力不(bù)俗(sú)。

　　白(bái)茶保质期较(jiào)长，一般情况(kuàng)下白茶能放上十来年。

　　我们(men)把贮存(cún)三(sān)年以上的白(bái)茶称为老白茶(chá)，而(ér)寿眉在后期(qī)陈放过程(chéng)中会转化(huà)出陈香、药香，像(xiàng)寿(shòu)眉(méi)饼容易转化(huà)出枣香，这些都是令人感到(dào)愉悦的香气(qì)。

　　不仅是(shì)香气变得(dé)丰富，滋味也在悠长岁月中(zhōng)得到升华，变得(dé)醇厚温和。

　　总之，寿眉的优点太多了，我们不(bù)能单纯遭天谴什么意思，天谴什么意思解释以原(yuán)料来定好(hǎo)坏(huài)，来说它就是低端茶(chá)，这是武断的行为。

　　寿眉(méi)的魅力并不弱于白牡丹(dān)。

　　在(zài)喜欢喝(hē)寿眉的人眼里，它就是最(zuì)好的白(bái)茶，最(zuì)高端的白茶。

寿眉茶属(shǔ)于什么(me)茶

　　寿眉茶属于白茶，它(tā)主要产(chǎn)于福建(jiàn)福鼎，该茶的成品叶(yè)长(zhǎng)长稍肥嫰(nèn)，芽叶连(lián)枝，叶整紧卷如(rú)眉(méi)，色(sè)泽调和，洁净，无老梗、枳(zhǐ)及腊(là)叶(yè)，香(xiāng)气清纯。

　　寿眉茶的品(pǐn)质(zhì)特征(zhēng)：干茶白毫(háo)显盛，色泽翠绿，冲(chōng)泡之后，汤色橙黄或(huò)者深黄，清澈透(tòu)亮，滋味醇爽(shuǎng)鲜(xiān)纯，回甘生(shēng)津。

寿眉(méi)茶什么味道

　　寿眉白茶的(de)新茶(chá)泡开后还(hái)是一(yī)股清香气，这是茶青的味(wèi)道，并没有什么醇厚的感觉，但(dàn)这股清香也非常不错，很多茶友就喜(xǐ)欢。

　　新寿眉茶(chá)入口(kǒu)后有明显的鲜爽感，味道清(qīng)爽清甜。

　　而老寿眉口感则会从最(zuì)初(chū)的鲜爽感，逐步转化为沉郁的口感(gǎn)，茶汤醇厚而浓(nóng)郁，柔滑感十(shí)足，伴有(yǒu)回甘。

新寿眉泡茶(chá)多少温度好

　　对于(yú)水温，适合泡寿眉新(xīn)茶的水温最好是90度左右的开水，甚至用水温略低一些(xiē)、只(zhǐ)有85度的开水(shuǐ)冲泡寿眉新(xīn)茶，同样(yàng)能泡(pào)出清新甘甜的美好滋味，新茶和老茶的水(shuǐ)温(wēn)是不一样的。

寿眉茶有梗影响口感吗

　　寿眉有梗(gěng)，那是正常的(de)。

　　茶梗(遭天谴什么意思，天谴什么意思解释gěng)中含有相当数(shù)量的香(xiāng)气物质，且嫩梗中的氨(ān)基酸高(gāo)于嫩叶，作为治污(wū)减(jiǎn)运输营养物质(zhì)的导管，茶梗的糖分含量也(yě)是(shì)比较多的(de)。

　　喝茶时保留足够数量的(de)茶梗冲泡，不但能够提(tí)高茶(chá)汤的香(xiāng)气，还能提高甜度，使茶更好喝(hē)。

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