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蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢？选品种的。关(guān)于红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜(tián)呢以及红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢，红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜一点，红薯怎样(yàng)挑甜的，怎样挑选红薯比(bǐ)较甜，怎样挑烤(kǎo)红薯比(bǐ)较甜等问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

红薯能够生(shēng)吃(chī)吗

　　红薯是能够生(shēng)吃的。

　　红薯为一(yī)类较常见的(de)食物，能够生吃红薯，但不(bù)主张(zhāng)生(shēng)吃(chī)红薯(shǔ)。生吃红(hóng)薯不会引(yǐn)起(qǐ)中毒，但(dàn)生红薯中(zhōng)含有丰厚的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉很难消化、吸收，有或许由于消化不(bù)良而出现(xiàn)腹胀、打(dǎ)嗝。将生(shēng)红薯做(zuò)熟，才可让(ràng)红薯(shǔ)中的淀粉发(fā)生变化，相对(duì)更(gèng)易消化。

　　一起不主张(zhāng)食用过多(duō)生红薯，是由于生(shēng)红薯(shǔ)中(zhōng)含有一种气(qì)化酶，会导致(zhì)食用红薯后产气(qì)，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红(hóng)心红薯、白心(xīn)红薯、黄心红薯(shǔ)和紫心红薯。

　　红心红薯(shǔ)的(de)滋味(wèi)甜(tián)美(měi)，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖量十分高，蒸熟之后(hòu)香(xiāng)气溢散(sàn)，口感十分嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉含量(liàng)比较(jiào)高，口感上糯而(ér)不腻，一般用来制造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯是最(zuì)常(cháng)见的一种，合适蒸(zhēng)食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种(zhǒng)办(bàn)法(fǎ)，口感也(yě)是十分的(de)清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特(tè)别好，可是养分价(jià)值比较高。

　　几(jǐ)种红(hóng)薯的口感不同也比较大(dà)，在购买的(de)时分依据自(zì)己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的(de)外观。

　　首(shǒu)要咱们(men)最直观能看到的便是(shì)红薯的外观(guān)了，在(zài)购买(mǎi)红薯的时分，咱们(men)能够先看下红薯的外观，挑选(xuǎn)外形丰满、外表润滑(huá)地进行购(gòu)买，假如红薯(shǔ)外表皮是高低不平或许(xǔ)有黑点、发霉或许(xǔ)是有缺口的就别买了，这种有(yǒu)或许是(shì)寄(jì)存时(shí)刻过久，或许会有蜕变的问题，假如是外(wài)表特别粗糙，或许也是寄存过(guò)久(jiǔ)，水分有些丢失掉(diào)了，还有(yǒu)便是发芽的必定(dìng)不要购买(mǎi)。

　　3、看红(hóng)薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红(hóng)薯的时分，咱们尽量去(qù)挑(tiāo)选两头尖，中心(xīn)粗形(xíng)状的(de)红薯，这种红薯的口感是(shì)比较好的，由于这(zhè)种红薯在成长的过程(chéng)中养(yǎng)分吸收得比较均匀，养分价值更好，圆润的红薯看(kàn)起来比较美观，可(kě)是相比较来说，两头尖、中(zhōng)心(xīn)粗的(de)红(hóng)薯口感上会(huì)更好(hǎo)一些。

　　4、捏(niē)一捏红(hóng)薯。

　　在把看(kàn)好的红薯放进购物袋的时分，能够随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏(niē)起(qǐ)来比较紧实的(de)，假如是捏起来比较软的话，有或许是水分丢失导致的，就(jiù)没有那么新鲜了(le)，所以在挑选捏起来紧(jǐn)实水(shuǐ)分也比较足的。