紫菜不属于海鲜的。关于紫菜(cài)是不是海鲜以及紫菜是不是发物，海带(dài)是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜(xiān)，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜类的食物等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫(zǐ)菜不(bù)属于(yú)海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带和热带(dài)海域(yù)。

　　紫菜(cài)是世界上产值最(zuì)高的栽培海(hǎi)藻(zǎo)，在(zài)中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国(guó)海洋农(nóng)业和出口创汇(huì)的主导品(pǐn)种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜(cài)产(chǎn)量约13.53万(wàn)吨，产值(zhí)超(chāo)过100亿(yì)元(yuán)。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻(zǎo)类特有(yǒu)的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养价值，是(shì)一种(zhǒng)不可多(duō)得(dé)的(de)海洋食材，也是我国东南沿海农村经(jīng)济(jì)的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚(yà)属藻体的细胞(bāo)层数为1层，且单个细(xì)胞含1个星状色素体，中国的紫菜(cài)属物种(zhǒng)都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与其他营(yíng)养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具明显的(de)刺突，后者由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几(jǐ)排退化(huà)细胞(bāo)所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富(fù)、味道鲜美，富含(hán)蛋白质(zhì)、无机化合物、不(bù)饱和脂(zhī)肪酸、维生素和(hé)矿物质(zhì)，其中蛋白质的成分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域具有广阔的(de)前景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜多糖(táng)和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝(níng)血和降血(xuè)脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和(hé)固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修复和改(gǎi)善也有重要(yào)作用。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然(rán)在(zài)寒带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热带海域均有分布，1mol等于多少克怎么算，0.1mol等于多少克但亚热带(dài)至(zhì)温带海域的物种多(duō)样性丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在中国(guó)的地理分布也遵(zūn)循这个规律(lǜ)，主要分布在(zài)黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮(cháo)间带，另外，也(yě)有少数紫(zǐ)菜物(wù)种分布在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们的分布(bù)具(jù)有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分(fēn)布(bù)的紫菜(cài)物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫(zǐ)菜等(děng)。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿海分(fēn)布较(jiào)广，从南(nán)到北均有其生长，是(shì)一个广(guǎng)温性种类。

　　以(yǐ)自然(rán)类群和生境环境为基(jī)础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜(1mol等于多少克怎么算，0.1mol等于多少克cài)和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽培区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜是(shì)我(wǒ)国独(dú)有的暖温带紫菜(cài)栽培品(pǐn)种，产量约占全国(guó)紫菜总产量的75%左右，栽培(péi)区主要分布在福(fú)建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来随(suí)着坛紫菜价格的攀(pān)升以及养殖(zhí)技术的(de)提高，养殖范(fàn)围逐(zhú)渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主(zhǔ)要集中在(zài)江苏和山东，产量和(hé)出口量占全(quá1mol等于多少克怎么算，0.1mol等于多少克n)国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)类食物，其属于(yú)海产品，紫菜(cài)中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质、维(wéi)生(shēng)素(sù)、碳(tàn)水化合物、矿物(wù)质以及(jí)不饱和脂肪(fáng)酸，其可(kě)以起到延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及(jí)降低血(xuè)脂等(děng)作用。

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