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含(hán)盐率(lǜ)怎么求公(gōng)式(shì)，含盐率怎么求百(bǎi)分比

　　含盐率(lǜ)=盐的(de)数量除以盐水(shuǐ)的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要成分，从地下岩盐沉积物和天然卤水中提(tí)取的加工(gōng)过的食用盐，不含低钠盐，含有少量(liàng)的水和杂质(zhì)以及其他元素。

　　盐在化学中，是指一(yī)类金属离子(zi)或铵根离子，属于化(huà)合物，溶(róng)于水会离(lí)解出所有的离子。

　　复(fù)盐通常可由混合这两种盐饱(bǎo)和溶液并结晶(jīng)而制得。

　　在(zài)自然界(jiè)中广泛(fàn)存在，如明矾就是天然而有广鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救泛应用的复盐(yán)。

含盐率怎(zěn)么求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐的数(shù)量除以盐水的数量乘(chéng)100%

　　1、食用盐是指以氯(lǜ)化钠为主要成分，从海带冲水、地下岩（矿）盐沉积(jī)物和天然卤水（盐(yán)）水(shuǐ)中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的(de)主要成分(fēn)是氯(lǜ)化(huà)钠（NaCl），它含有少量的水和杂(zá)质以及其他(tā)元素，如铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐(yán)在(zài)化(huà)学中，是(shì)指一类金属离子或铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶(róng)于水会离解(jiě)出所有(yǒu)的离子(zi)。

　　复盐通常可由混(hùn)合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是天然而有(yǒu)广(guǎng)泛(fàn)应用的复盐。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)：

　　1、盐(yán)有多种(zhǒng)颜(yán)色(sè)，不同颜色的盐对应不同(tóng)的种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例如重(zhòng)铬酸钾）

　　（3）红色(sè)（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如(rú)氯(lǜ)化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸铜、亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色（例(lì)如六水(shuǐ)合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸(suān)镁(měi)），粉末状时为白色(sè)

　　2、盐的物理(lǐ)性质：

　　（1）味道(dào)：

　　不(bù)同的盐可以激发不同的味(wèi)觉，例如咸味(wèi)（氯化钠）、甜(tián)味（乙(yǐ)酸铅(qiān)[2]，若(ruò)食用会导致(zhì)铅中(zhōng)毒）、酸味(wèi)（酒石酸氢钾(jiǎ)）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐(yán)（强盐）是不(bù)可挥发的，且没(méi)有气味(wèi)。

　　而弱酸或弱碱盐(yán)（弱(ruò)盐）则会根据共轭酸碱洞(dòng)族对而产生不同(tóng)的气(qì)味(wèi)（例如醋酸盐则会有醋酸的味(wèi)道，氰化氢则会有苦杏仁味等），此外弱酸或弱碱(jiǎn)盐还会挥发和(hé)分解，并(bìng)且由(yóu)于水解反应和弱盐合成的反应是(shì)可逆(nì)反应，因(yīn)此当有水分存在时会(huì)加速(sù)弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多离(lí)子化(huà)合物都可(kě)以溶解(jiě)在水或是类(lèi)似的溶剂中，化合物的(de)溶解度(dù)和组(zǔ)成的阴离子和(hé)阳(yáng)离子(zi)以及溶剂都有关，因此有一特定的关(guān)系(xì)。

　　阳(yáng)离子(zi)当中，所有钠(nà)离子、钾离子(zi)及(jí)铵(ǎn)离子的盐均可溶于水；而阴离子中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的(de)盐类可在水中溶解。

　　除了硫酸(suān)钡、硫酸钙(gài)及硫酸(suān)铅外，大部份的硫酸(suān)盐(yán)离子(zi)的盐类(lèi)也都可以溶(鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救róng)于(yú)水。

　　不过若离子之间的(de)键结(jié)很强，产生高度(dù)稳(wěn)定的固体，在(zài)水中也就(jiù)不(bù)易溶(róng)解，例(lì)如大部份(fèn)的碳酸盐就不溶于水，例(lì)如碳酸铅及碳(tàn)酸(suān)钡等。

　　参考资料来源(yuán)：百度百(bǎi)科 - 盐(yán)

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：百度百科 - 化学方程式

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