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大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大(dà)明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季(jì)时会成(chéng)为成虾(xiā)，生长繁殖的(de)速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一定要(yào)建造在通风(fēng)向阳，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方便，水源充足无(wú)污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时可以将饵料投喂(wèi)在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘(táng)为主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基(jī)础饵料(liào)。

大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的保鲜袋(dài)，然(rán)后(hòu)把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用(yòng)透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然(rán)后(hòu)将鲜(xiān)虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)，在现实生活(huó)中，明(míng)虾的味道鲜甜(tián)，肉质(zhì)也(yě)非常(cháng)正宗(zōng)，营养也(yě)是十分丰富，所(suǒ)以很多(duō)人(rén)平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面(miàn)就为大(dà)家分享活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里面(miàn)后，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛(máo)巾，这么(me)做是为了利用冰(bīng)箱(xiāng)内(nèi)的冷(lěng)气(qì)，让(ràng)湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃的话，用小一(yī)点(diǎn)的(de)饭盒，过节日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要(yào)太满(mǎn)，但要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒(dào)就能(néng)把虾块取出，用保鲜(xiān)膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清(qīng)水冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和(hé)食指(zhǐ)压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻(qīng)轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二(èr)个关节处(chù)，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻(qīng)向上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松(sōng)开(kāi)平(píng)放，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和(hé)虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与(yǔ)空(kōng)气隔绝(jué)，也不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一(yī)瓶(píng)提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要的(de)保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于(yú)虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正合适，拿出(chū)来吃(chī)的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。81的算术平方根是多少，81的算术平方根计算过程>

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容易串(chuàn)味(wèi)，时间长了(le)口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。<81的算术平方根是多少，81的算术平方根计算过程/p>

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜(xiān)活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包(bāo)盒大小就差不(bù)多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然后(hòu)把虾捞上来(lái)，把(bǎ)水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期(qī)保(bǎo)存，保存(cún)时间(jiān)可长达一年(nián)，而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很(hěn)简单易行，但(dàn)保存时(shí)间不宜(yí)太久，一般七天(tiān)左右。

　　而(ér)且口感和鲜(xiān)度(dù)都要差许多。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自(zì)来水迅(xùn)速(sù)解(jiě)冻，然后控水(shuǐ)后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自(zì)由(yóu)发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　81的算术平方根是多少，81的算术平方根计算过程把买来的虾一(yī)只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且杂，这(zhè)么放就不会串(chuàn)味了，制作方法也(yě)很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉，也可(kě)以提前把不吃的(de)地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下(xià)放到(dào)冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包(bāo)装袋和包(bāo)装机(jī)的话完全(quán)可以选择这(zhè)种方法！因(yīn)为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里面(miàn)，有空气就(jiù)难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量(liàng)也(yě)会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大(dà)多生活在江湖(hú)或者海水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝(bèi)类是一种(zhǒng)软(ruǎn)体动(dòng)物(wù)，主要分(fēn)布(bù)在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品种，但基于人类(lèi)的本质，我们(men)对这(zhè)两样一律来着(zhe)不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体，但是(shì)头部还有四肢(zhī)是(shì)露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节(jié)一(yī)节的并不像(xiàng)贝壳只有一(yī)大块。

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