保质(zhì)期，通常指预包装食品(pǐn)在标(biāo)签指(zhǐ)明的贮存(cún)条件下(xià)，保持品质的期限。

　　在此期限内，产品完全(quán)适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。

　　一般食品(pǐn)的(de)保质期不(bù)仅(jǐn)仅涉及时(shí)间这一单一维度，还涉及食品的储存环(huán)境，应该在具体保存状态下分析食品的保质期。

　　未(wèi)豁免标(biāo)注(zhù)保质期的食品应当规(guī)范标注保质(zhì)期。

　　并(bìng)非所(suǒ)有(yǒu)的(de)食品都存在保质期。

　　食品(pǐn)安全(quán)法第五十条第二款(kuǎn)亦(yì)提及了(le)没(méi)有明确保质期的食品(pǐn)。

　　《预(yù)包装食品标签通则》（GB 7718—2011）第4.3条标(biāo)示(shì)内容的豁(huō)免中亦(yì)规(guī)定：下列预包装食品可以免除标示保(bǎo)质期：酒精度大(dà)于10%的饮料酒；食醋(cù)；食(shí)用盐；固态食糖类(lèi)；味精。

　　由于保(bǎo)质期是由厂家根据生产(chǎn)的食(shí)品特性(xìng)、加(jiā)速实验或测试结果进行(xíng)确定，在(zài)生产时即(jí)能对某(mǒu)种食品是否存在保质(zhì)期及保质期的(de)长(zhǎng)短(duǎn)进行明确。

　　故(gù)在(zài)食品(pǐn)流(liú)通(tōng)时，凡(fán)是未豁免标示(shì)保质(zhì)期(qī)的(de)食品均(jūn)应按(àn)照法律规定(dìng)和(hé)相关(guān)标准在食品(pǐn)标签上对食品保质期进(jìn)行(xíng)规范标(biāo)注。

外(wài)国保质期日期(qī)的顺序是怎么样(yàng)的？

　　英文(wén)保质期年月日顺(shùn)序，英文(wén)日期书写分为英式(shì)和美式两种(zhǒng)，英式是(shì)日月年(nián)，例(lì)如(rú)8th October,2019 或8 October，2019。

　　而(ér)美(měi)式是月日年(nián)，例如October 8th，2021 或October 8，2021。

　　英国的食品不(bù)会(huì)有生产(chǎn)日期，只有保质期，英(yīng)国的食品保质期分为Use by Date，Best Before还(hái)有Display until。

　　【Best Before】是食品(pǐn)最好(hǎo)食(shí)用的时期，就算日期过了也(yě)可(kě)以吃，只(zhǐ)不过可能不新(xīn)鲜了，这(zhè)个日(rì)期过(guò)后什么时候可以吃(chī)就要看(kàn)自己把握了。

　　扩展资料(liào)

　　由于国家之间国情不同，每个国家有自己(jǐ)的习惯表示(shì)方(fāng)法(fǎ)，生产日期一(yī)般(bān)表示为(wèi)MFG.080215，失效(xiào)日（有效期至(zhì)）标示为EXP.080216，即(jí)生产(chǎn)日百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗期为(wèi)2015年2月8日，有(yǒu)效期至2016年2月8日(rì)，保质期为(wèi)1年。

　　通常欧洲国家失效(xiào)期(qī)为(wèi)日、月、年顺序排列；美国(guó)则按月、日、年排列(liè)；日(rì)本与我国(guó)相同，按(àn)年(nián)、月(yuè)、日(rì)排列。

　　如Exp，Date：Feb1992，则表示失效期(qī)是1992年2月；Expiry date(ExP.DATE)；Expirationdate Expire；

　　Use before，都表明是失效期；Storage life(贮存期限)；Stebilty(稳定期)；Validity、(duration)都(dōu)表明(míng)有效的期(qī)限；日本(běn)的食品包(bāo)装上多用(yòng)昭和年(nián)份表示(shì)，只要在它的(de)年份上再加上25年，就(jiù)和我们使(shǐ)用的(de)公元年份一致了。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗