大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关于大明虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢(ne)以及大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢，大(dà)明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的(de)大明虾怎么保存，大(dà)明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的(de)。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度(dù)非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在(zài)通风(fēng)向(xiàng)阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充(chōng)足无污(wū)染(rǎn)的地方。建造好后还要(yào)先进(jìn)行(xíng)消(xiāo)毒处(chù)理，保证(zhèng)无(wú)菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春(chūn)季的(de)3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘(táng)或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤(jīn)或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备好加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时(shí)，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一(yī)下即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜(tián)，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大家分享活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜。

活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里(lǐ)面放(fàng)一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放(fàng)入(rù)里面(miàn)后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是(shì)为了利用冰(bīng)箱内(nèi)的冷(lěng)气，让(ràng)湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾保持(chí)一定的湿度，来保持(chí)基围虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活虾(xiā)稍微用(yòng)凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里(lǐ)，大(dà)概(gài)是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的(de)饭盒，过节(jié)日的话可(kě)以用大(dà)点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲饭盒(hé)反面，一(yī)倒就能(néng)把虾(xiā)块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无名指和小指(zhǐ)上，用(yòng)大拇(mǔ)指和(hé)食指压住虾身，使虾(xiā)肚面(miàn)向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下(xià)，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签(qiān)插入虾的(de)第二关节，轻(qīng)轻向上一挑(tiāo)，左(zuǒ)手同时把(bǎ)虾身(shēn)松开平(píng)放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部位的(de)虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜2方阵是什么意思

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干(gàn)、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜(xiān)，不(bù)会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不(bù)要太(tài)小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先(xiān)买(mǎi)来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去(qù)虾方阵是什么意思须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同(tóng)样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜了，会(huì)变(biàn)干、也(yě)容易串(chuàn)味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时保(bǎo)鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外卖(mài)餐盒和(hé)饭(fàn)店的打包盒大小就(jiù)差不多(duō)，大概(gài)能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水(shuǐ)里面(miàn)煮一下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存(cún)时间(jiān)可长(zhǎng)达一(yī)年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易(yì)行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹(dàn)性(xìng)了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻(dòng)，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买来的(de)虾(xiā)一只一只放在(zài)塑料瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂(zá)，这么(me)放就不会串味了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉(diào)，也(yě)可以提前把(bǎ)不(bù)吃的地(dì)方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再(zài)用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因为不论是(shì)瓶(píng)子还是保鲜膜难(nán)免(miǎn)会有空气在里面(miàn)，有空气就(jiù)难免会(huì)有(yǒu)细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的(de)含量也会大大(dà)减少(shǎo)，所以(yǐ)被细菌感染的几率也会大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多(duō)生(shēng)活在江湖或(huò)者海水中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等；而贝类是(shì)一种软(ruǎn)体动物，主要分(fēn)布在海洋中(zhōng)，常(cháng)见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但(dàn)基于人类的本质，我们对这两样(yàng)一律来着不拒(jù)，因为两者都是美味(wèi)！我(wǒ)们(men)通常说的贝类一(yī)般会有贝壳，然后(hòu)所有的(de)器官都(dōu)在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的(de)外壳(ké)会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头(tóu)部还有四肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节(jié)的并不像贝壳只有一大块。

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