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苹果x多重风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶(nǎi)的。关(guān)于风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶以及全脂风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶，原味风味发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳是(shì)不是(shì)酸(suān)奶,和酸(suān)奶之间(jiān)有什么区别，风味发酵乳是(shì)不是酸奶做的，风味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶的一种等问(wèn)题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答(dá)案：

风味发酵乳是不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因为其所含有的营养成分(fēn)和(hé)酸(suān)奶(nǎi)并不(bù)完全一(yī)致，酸奶制(zhì)作除了(le)添(tiān)加(jiā)必(bì)要的添加(jiā)以外，不会再加入(rù)其(qí)他物质而通(tōng)过发(fā)酵而成，但是风味发酵乳制作(zuò)会加入2~3种，甚至3种以(yǐ)上的物(wù)质进行发酵(jiào)，还(hái)会添加一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改(gǎi)善口(kǒu)味和口感，所以风味发酵乳和酸奶并不一(yī)样。

　　发酵乳是一(yī)种(zhǒng)酸(suān)性乳饮料，一(yī)般都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主要原材料(liào)，经(jīng)过发酵或者(zhě)没有经过发酵制作(zuò)出来的饮料(liào)，而酸奶(nǎi)的主要(yào)原(yuán)材(cái)料(liào)是新鲜牛(niú)奶，经过发酵以后(hòu)冷却灌装制作出来(lái)的一种(zhǒng)牛(niú)奶制品。

风味发酵乳(rǔ)和(hé)酸奶的(de)区(qū)别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳(rǔ)是指以80%以上(shàng)生牛（羊）乳(rǔ)或(huò)乳(rǔ)粉为原料，添加其(qí)它原料，经杀菌、发酵后pH值(zhí)降低，发酵前或后添加或不添(tiān)加食(shí)品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物(wù)等制(zhì)成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种(zhǒng)酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料(liào)，经过巴氏杀菌后再(zài)向牛奶中添加(jiā)有(yǒu)益(yì)菌（发酵剂），经发(fā)酵后(hòu)，再冷却(què)灌装的(de)一(yī)种牛(niú)奶制(zhì)品。

　　二、主要(yào)原料不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉(fěn)，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，矿物质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸(suān)菌(jūn)，钙，碳水化(huà)合(hé)物。

喝酸奶的注(zhù)意事项

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充(chōng)饥(jī)。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在(zài)这个时候喝(hē)酸(suān)奶，酸奶内(nèi)特有的乳(rǔ)酸(suān)菌容(róng)易被胃酸杀死，那(nà)样酸奶(nǎi)的保(bǎo)健作用(yòng)会大大(dà)减弱。

　　所以喝酸奶最好(hǎo)是在饭后(hòu)1-2小时的时(shí)候(hòu)再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃(wèi)内的(de)酸(suān)碱(jiǎn)度最(zuì)适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千(qiān)万万的"菌"是好东西，但却不知道如(rú)何留住(zhù)它们。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出(chū)来时，里(lǐ)面(miàn)都是活(huó)菌，只有冷藏才能将(jiāng)活(huó)菌很好地保存(cún)下来。

　　还(hái)有人喜欢把(bǎ)酸(suān)奶热(rè)了(le)喝，这种做法更是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的(de)口(kǒu)味，不妨(fáng)自己(jǐ)在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加(jiā)工的，其自然性当然不如(rú)新奇的水果，如果想增加酸奶(nǎi)的口味，不妨自(zì)己在家(jiā)把水(shuǐ)果切(qiè)块后苹果x多重放进酸奶。

风味发酵乳(rǔ)是酸奶吗？

　　是

　　发(fā)酵奶(nǎi)是酸奶的一种(zhǒng)。

　　但是(shì)酸奶和风味苹果x多重发酵乳是不(bù)一样的，有本质的区别(bié)。

　　首先，酸奶是由牛奶发(fā)酵而成的。

　　作为一种(zhǒng)饮料(liào)，对人(rén)体有保健(jiàn)作用。

　　例如，经(jīng)常喝(hē)酸奶(nǎi)可以帮助人们(men)减(jiǎn)肥(féi)，因(yīn)为它富(fù)含乳酸菌和钙(gài)。

　　除(chú)此之外，酸奶还能促进肠(cháng)胃蠕动。

　　但是(shì)，发酵乳是由乳制品发酵而成的。

　　与酸奶相比，发(fā)酵乳也(yě)是(shì)一种饮(yǐn)料，但没有酸奶营养丰富。

　　由于风味发(fā)酵乳中添加了果粒或果蔬(shū)汁(zhī)，虽然营(yíng)养更(gèng)加完善合理，但也稀释了牛奶中原(yuán)有的营(yíng)养(yǎng)成分，营(yíng)养价(jià)值(zhí)没(méi)有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮料中蛋白质(zhì)和钙(gài)的(de)含量只占发酵乳的1/3，含糖量还(hái)很高(gāo)，营养价值远不及发酵(jiào)乳。

　　如(rú)果仅仅是为了摄入更多的(de)乳酸菌(jūn)，还(hái)要注意的是，乳酸菌要想对我们的肠(cháng)道有一定的改善作用，也要摄(shè)入菌落总数10的8次方才有足够的活性。

　　风味发酵(jiào)乳不是酸奶的(de)。关(guān)于(yú)风味(wèi)发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶以(yǐ)及全脂风味发酵乳是(shì)不是酸奶，原味风(fēng)味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶，风味发酵乳是不(bù)是酸奶,和酸奶之间有(yǒu)什么区别，风味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸(suān)奶做(zuò)的，风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶的一种等问题，小编将为(wèi)你整苹果x多重理以下的知识答案：

风味发(fā)酵乳是不是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味发酵乳不(bù)等同于酸奶，因为其所含有的营养成分和酸奶并不完全一致，酸奶制作(zuò)除了添加(jiā)必要的添(tiān)加(jiā)以外，不会再加入其他物质而(ér)通(tōng)过发(fā)酵而成，但是风味发酵(jiào)乳制(zhì)作会加入2~3种，甚至3种以上(shàng)的(de)物质进行发酵，还会添(tiān)加(jiā)一些粗粮谷(gǔ)物、果(guǒ)蔬(shū)，以改善口味(wèi)和口感(gǎn)，所(suǒ)以风(fēng)味发(fā)酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是(shì)一种酸性(xìng)乳饮料，一般(bān)都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发(fā)酵或(huò)者没有经(jīng)过发酵制作出(chū)来的饮料，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过发(fā)酵以后(hòu)冷却(què)灌装制作出来的一种牛奶(nǎi)制品。

风味发酵(jiào)乳和酸奶的区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳是指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原(yuán)料，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降(jiàng)低(dī)，发酵(jiào)前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸(suān)甜(tián)口味(wèi)的牛奶饮品，是以牛奶为原(yuán)料(liào)，经过巴(bā)氏杀菌(jūn)后再向(xiàng)牛奶中添(tiān)加有益菌(jūn)（发酵剂），经发酵后，再(zài)冷却灌装(zhuāng)的一种牛(niú)奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原料不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原(yuán)料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶(nǎi)，白糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三(sān)、主要(yào)营养成分(fēn)不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成(chéng)分(fēn)：蛋(dàn)白质，矿(kuàng)物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成分：蛋(dàn)白质(zhì)，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水化合物(wù)。

喝酸奶(nǎi)的注(zhù)意事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃(wèi)内的酸度大，在这个时(shí)候喝酸奶，酸奶内特有(yǒu)的乳(rǔ)酸菌容(róng)易被胃酸杀死(sǐ)，那样酸奶的保健作用会大(dà)大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭(fàn)后1-2小时(shí)的时(shí)候再喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀(xī)释，胃(wèi)内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很(hěn)多(duō)人知道(dào)酸奶里千千万万(wàn)的"菌(jūn)"是好东(dōng)西，但(dàn)却不知(zhī)道如何留住它们。

　　在酸(suān)奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才(cái)能(néng)将活(huó)菌很好地保存下(xià)来。

　　还有人(rén)喜欢(huān)把酸奶(nǎi)热了喝，这种做法(fǎ)更是暴殄天物了。

　　3、如(rú)果想丰富(fù)酸奶的口(kǒu)味，不妨(fáng)自己(jǐ)在家添加，果料、果酱、果浆(jiāng)都是经(jīng)过多道(dào)工艺(yì)加工的，其自然性当然(rán)不如新奇的水(shuǐ)果，如果想增加酸(suān)奶(nǎi)的口味，不妨(fáng)自己在家把水(shuǐ)果切块后放(fàng)进酸奶。