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桂林是(shì)属(shǔ)于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不(bù)属于贵(guì)州(zhōu)省的,贵州桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵州是一个省(shěng)的称呼,它的首府是贵阳市,贵(guì)州(zhōu)省南(nán)部紧挨着(zhe)广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市是广西壮族自(zì)治区管辖(xiá)的一个(gè)地级(jí)市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的(de)出(chū)浆都(dōu)比较(jiào)高(gāo)。

　　米又称(chēng)大米(mǐ)，是禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾(niǎn)磨粗(cū)皮后的成品(pǐn)，可(kě)食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是(shì)亚洲(zhōu)人的主(zhǔ)要(yào)粮(liáng)食之一，全世(shì)界约有二分之一(yī)的人(rén)口(kǒu)食用大米，常见(j云肖是哪几个生肖 云属于什么生肖iàn)当作(zuò)主食的地区在亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大米中含碳水化(huà)合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林(lín)地(dì)方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到(dào)桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不算到桂林”之(zhī)说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的(de)制(zhì)作方法是：先将米淘净，用清(qīng)水(shuǐ)浸(jìn)泡几天，然后(hòu)将米(mǐ)磨成(chéng)米浆，放(fàng)到屋外晒干，和成(chéng)粉团(tuán)后(hòu)将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后(hòu)的(de)粉(fěn)团(tuán)，使之变得极有(yǒu)筋力、不易断碎，最后(hòu)用压(yā)榨机(jī)将粉团压(yā)榨(zhà)成一根根韧性极好的米粉(fěn)条，再卷(juǎn)成小团（每(měi)团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜(cài)粉(fěn)、牛腩(nǎn)粉(fěn)、生菜粉和马肉(ròu)米粉等几(jǐ)种。

　　使用(yòng)时(shí)根据各人所好，佐以不(bù)同的配料，做法也有所不同。

　　无(wú)论何种做法做成(chéng)的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉(ròu)米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之称，其风(fēng)味独特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将(jiāng)团好的米(mǐ)粉分成(chéng)几(jǐ)份(云肖是哪几个生肖 云属于什么生肖fèn)，（一般2两(liǎng)米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫热，用粉勺(sháo)连(lián)粉带汤装(zhuāng)入特制的小(xiǎo)碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加(jiā)入(rù)卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟(shú)油等，一碗味(wèi)道(dào)鲜美、香气四(sì)溢的马肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米(mǐ)粉(fěn)味道绝佳(jiā)，因其(qí)碗小(xiǎo)（一碗(wǎn)只有一箸左(zuǒ)右(yòu)），所以顾客一(yī)餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前(qián)用过的小碗堆成(chéng)小塔时(shí)，方(fāng)知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品(pǐn)尝(cháng)马(mǎ)肉(ròu)米粉作为游览(lǎn)桂林的(de)一个重要项目之一，可(kě)以说(shuō)，桂(guì)林米粉也和甲天下的(de)桂林山(shān)水(shuǐ)一样，名扬(yáng)四海了。

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