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破壁机(jī)能绞肉吗，破壁机(jī)能(néng)绞肉馅吗

　　破壁机是料理机、果汁机(jī)、豆浆机等机器的升级(jí)版(bǎn)，一般是可以用来(lái)绞肉的(de)，但是绞肉一般不需要打得那么碎，所以(yǐ)不需要用(yòng)那么高的转(zhuǎn)速(sù)，而且破壁机的刀片一般是钝(dùn)刀(dāo)，所以打出来的肉馅也(yě)会更加细腻(nì)有弹(dàn)性。

　　但是(shì)因为肉具(jù)有一(yī)定的腥味(wèi)，所以在绞肉的时(shí)候(hòu)建议(yì)最好(hǎo)是用(yòng)另外的杯子，避免和打(dǎ)果汁、豆浆(jiāng)的杯子用同一个。

破壁机能绞肉馅吗？

　　能。

　　破壁机可(kě)以绞肉。

　　虽然破壁机(jī)可以用来(lái)绞肉，但是使用过(guò)程中不能加水(shuǐ)。

　　再就(jiù)是破壁(bì)机不是专门的绞肉机(jī)器(qì)，所以每(měi)次加入(rù)的肉(ròu)量不(bù)能太(tài)多(duō)，需要分(fēn)几次进行，最好将肉切得小一(yī)些(xiē)，将食材(cái)放入破(pò)壁机之前(qián)需要进行适(shì)当(dāng)的摔(shuāi)打，这样打出来的肉(ròu)泥更有质感和弹性，绞肉时(shí)最好用搅(jiǎo)拌棒(bàng)使肉块紧(jǐn)贴杯底，不然(rán)杯子震动会比(bǐ)较厉害。

　　扩展资料：

　　注(zhù)意事(shì)项：

　　破壁机的使用过(guò)程中的电压是比较强的(de)，所以这个时候(hòu)还(hái)要注意的一个问题(tí)就是用电的安全(quán)，还有破(pò)壁(bì)机是一个靠转速来(lái)工作的电(diàn)器(qì)，所(suǒ)以在(zài)运行的过程中会(huì)产生热量，所(suǒ)以要(yào)想很好的保护自己的(de)破壁(bì)机的(de)话，就一定要好好(hǎo)的使用，最好可以在较短的时间(jiān)里操作完。

　　如(rú)果(guǒ)要连续的工(gōng)作(zuò)最好也(yě)是可(kě)以休息(xī)缓(huǎn)冲一下，这也是一种保养。

　　在在工作的时候一定不能处(chù)于(yú)一个(gè)干烧的(de)状(zhuàng)态(tài)，这样(yàng)非常的容易烧坏，然后就会完全坏掉(diào)，在使用的(de)时候(hòu)一定要给(gěi)破壁机加满水，在温(wēn)度比较高(gāo)的时候就不要触碰，以(yǐ)免(miǎn)烫(tàng)伤。

　　参(cān)考资料来源：百度百科(kē)-破(pò)壁(bì)机

　　参考资(zī)料(liào)来源(yuán)：人民网-四招调出好肉馅

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