大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存的。关于大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜呢以及大明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢，大(dà)明虾怎么保存才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜好吃(chī)，新鲜(xiān)的大明虾怎(zěn)么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还(hái)是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主要生活在浅海泥(ní)沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会(huì)成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定(dìng)要建(jiàn)造(zào)在通风(fēng)向阳(yáng)，注水排水方便，水(shuǐ)源充足(zú)无污染的地(dì)方。建造好后还要先进行消毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般(bān)在(zài)春(chūn)季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘(táng)或(huò)虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放养前1周(zhōu)，一定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿(niào)素5公斤培(péi)养(yǎng)基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面(miàn)再套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的(de)码在保险盒(hé)里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一(yī)只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非(fēi)常正(zhèng)宗(zōng)，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时(shí)都非(fēi)常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用(yòng)冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的(de)湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉水(shuǐ)小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口(kǒu)吃的话，用(yòng)小一点的饭(fàn)盒，过节日(rì)的话可以(yǐ)用大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭(fàn)盒里，不(bù)要(yào)太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾(xiā)块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱(xiāng)里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无(wú)名(míng)指和小指上，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签(qiān)插入虾(xiā)的第二(èr)关节，轻(qīng)轻向上(shàng)一挑，左手同时(shí)把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手(shǒu)顺着虾身把(bǎ)身体(tǐ)部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和(hé)虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简单(dān)、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不会变(biàn)得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要(yào)太大(dà)也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出(chū)来(lái)吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法

　　 先买来(lái)加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在(zài)袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋(dài)容易破，保鲜袋(dài)破(pò)了以后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的(de)码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大概能(néng)装一斤虾，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然(rán)后把虾捞(lāo)上来(lái)，把水沥(lì)干后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽(suī)然也(yě)很简单易行，但保存时(shí)间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要(yào)差许多。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少取多(duō)少，否则化(huà)开再(zài)冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东(dōng)西多且杂(zá)，这么放就不(bù)会串味了，制作(zuò)方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免(miǎn)虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾(xiā)须和虾(xiā)头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地(dì)韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股方剪掉，然(rán)后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实(shí)家里(lǐ)有(yǒu)食品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋(dài)和包装(zhuāng)机的话完全可以(yǐ)选择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里(lǐ)面，有空气(qì)就难(nán)免(miǎn)会(huì)有细菌，把空气抽(chōu)空之后(hòu)细菌(jūn)的(de)含量也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率(lǜ)也会(huì)大(dà)大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢(zhī)动物，大(dà)多(duō)生活在江(jiāng)湖或(huò)者海水中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是(shì)一(yī)种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然(rán)这完全(quán)就(jiù)是两个品种，但(dàn)基(jī)于人类(lèi)的(de)本质，我们对这两样(yàng)一律来着不(bù)拒(jù)，因(yīn)为(wèi)两者都(dōu)是(shì)美味！我们(men)通(tōng)常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会(huì)保护它大部分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露在外面的(de)，且虾的外壳是一(yī)节(jié)一节的并不像贝(bèi)壳(ké)只有一(yī)大块。

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