切开的南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)吗(ma)，南(nán)瓜切了一半放(fàng)冰箱(xiāng)能留几天可以的(de)。

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切开的(de)南瓜(guā)可以放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱(xiāng)能留(liú)几天

　　切开的(de)南(nán)瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不过(guò)在存(cún)放之前(qián)需(xū)要先(xiān)将南(nán)瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的目的(de)是为了防止水分的流失，处理完(wán)瓜(guā)瓤(ráng)之后，只(zhǐ)需(xū)要用保鲜(xiān)袋把切(qiè)好的(de)南瓜的包好(hǎo)，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的时候(hòu)，就把(bǎ)保鲜膜(mó)撕掉(diào)，再(zài)切掉南瓜切面的一层就(jiù)好(hǎo)了，这样也不用担心变味。

切开的南(nán)瓜(guā)放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置(zhì)在干(gàn)燥的地方能够(gòu)保存一年左右的时间，如(rú)果放置在潮湿的地方，可以保管(guǎn)三个月(yuè)左右，南瓜是水果中(zhōng)比较坚固(gù)的(de)食物(wù)，可以保存的时间(jiān)长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完(wán)整的南(nán)瓜可以在(zài)常(cháng)温下放置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容(róng)易变质，最多可(kě)以(yǐ)保存2~3天。

　　南(nán)瓜可(kě)以放入冰箱，但(dàn)最好提高(gāo)冰(bīng)箱内的温度(dù)，南瓜适合在十度以上的环境存(cún)放。

　　一般(bān)来说，冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏室的4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在(zài)常温下储存很长时(shí)间，不(bù)需要(yào)特别用到冰(bīng)箱，放在冰箱里保存反而(ér)会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜(guā)的种(zhǒng)类很多(duō)，因此在选择(zé)时(shí)也会有一(yī)定的差(chà)异，例(lì)如：金黄色的南(nán)瓜颜色暗(àn)黄(huáng)，条(tiáo)纹(wén)清晰粗重，表明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择绿色的发黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只要是南瓜，它的(de)棱(léng)角越(yuè)深，瓜瓣就(jiù)会越(yuè)鼓(gǔ)越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切(qiè)成小(xiǎo)块，瓜(guā)皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又(yòu)嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之(zhī)，如果颜(yán)色较浅，则证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南(nán)瓜成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选(xuǎn)择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳(jiā)，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的(de)南瓜，外(wài)皮上会有一些(xiē)小斑点(diǎn)，这是因(yīn)为，当南瓜(guā)在生长过程(chéng)中，可能(néng)会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会(huì)分泌出黏液来保护伤口，经过一段(duàn)时(shí)间(jiān)，这(zhè)些黏液就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会有小(两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃'color: #ff0000; line-height: 24px;'>两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃xiǎo)斑点(diǎn)，但(dàn)不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜(guā)是一样(yàng)的，表(biǎo)面涂上一层(céng)白霜(shuāng)会更好，这样的南瓜可(kě)以保存更(gèng)久(jiǔ)，而且味道(dào)也更两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃(gèng)甜美。

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