新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐(yán)水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡(pào)好(hǎo)后(hòu)装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半(bàn)年(nián)左右(yòu)时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大(dà)型食(shí)用(yòng)水母，早在(zài)一千六百(bǎi)多年前的晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛(dǎo)直至广东沿(yán)海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层(céng)皮，就(jiù)是(shì)我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是所有(yǒu)水母都可(kě)以吃(chī)，在(zài)我国的(de)东(dōng)南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化开的(de)水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污染物，直接(jiē)放在盐中来回(huí)滚动，让它的表(biǎo)面(miàn)被盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇(zhē)头放在可以(yǐ)密封的(de)罐子(zi)中，放在阴凉(liáng)处，可(kě)保存半年到(dào)一年(nián)左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要(yào)闻一下是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)一种(zhǒng)食物在我们国家(jiā)的历史非常(cháng)悠久，现在(zài)，海(hǎi)蜇已经成为了一(yī)种很常见(jiàn)的食物。

　　而对(duì)于海(hǎi)蜇的保存有一些小的技巧，下面就(jiù)来介绍(shào)有关(guān)海蜇保存的一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望(wàng)能(néng)对朋(péng)友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克(kè)盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾(fán)用温开(kāi)水化(huà)开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方(fāng)法二：从(cóng)市场(chǎng)上买来的海蛰，不要(yào)让它沾上(shàng)淡水或污(wū)物，要用盐一层(céng)一层地将它胞起来，存放在干(gàn)净小口的坛(tán)子或罐(guàn)子(zi)里，上面(miàn)一层要(yào)多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤，一般可在数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤(shāng)区(qū)逐渐出(chū)现线状排(pái)列的有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者(zhě)可(kě)在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患者(zhě)局(jú)部(bù)可出现红(hóng)斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏(huài)死。

　　患者全身表(biǎo)现可(kě)有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发(fā)作，吐白(bái)色(sè)或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青紫及(jí)血压下降(jiàng)等过敏(mǐn)性(xìng)休克(kè)征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病人(rén)可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤(yóu)其是作(zuò)业渔(yú)民要做好个(gè)人防(fáng)护(hù)，切勿麻(má)痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直(zhí)接(jiē)接触(chù)海蜇(zhē)须(xū)，有(yǒu)特异敏感体质(zhì)的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在(zài)海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传(chuán)广(guǎng)播，以提(tí)高游(yóu)人自我防护的(de)知(zhī)识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现(xiàn)海蜇(zhē)千(qiān)万不可碰触(chù)，更不能捕捞，因在海(hǎi)上(shàng)一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊(jīng)慌，只要及时(shí)到医院诊治，一般都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险(xiǎn)和加(jiā)重病情(qíng)。

　　 　　医务人员(yuán)提(tí)醒：千(qiān)万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要用(yòng)淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦(cā)去(qù)黏附在(zài)皮肤上(shàng)的(de)触手(shǒu)或毒液，可用(yòng)碳(tàn)酸(suān)氢钠(nà)(小苏打(dǎ))或明矾(fán)清洗伤(shāng)处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适(shì)量盐兑(duì)成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱(jiàng)适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在(zài)黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝(sī)上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上(shàng)面(miàn)，放糖和醋偶数有负数吗数，偶数有负数吗偶数组成的集合描述法搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌(yān)料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙(shā)和盐分，切丝偶数有负数吗数，偶数有负数吗偶数组成的集合描述法(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中(zhōng)，加盐、味精(jīng)、鸡精(jīng)、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木(mù)耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)切成适量大小，与黑木(mù)耳(ěr)一起整齐(qí)摆在汤(tāng)碗内，加(jiā)入(rù)捞(lāo)汁(zhī)，将菜品完全浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口(kǒu)味。

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