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马铃薯可以(yǐ)当主食吃吗

　　马铃薯是可以当主(zhǔ)食(shí)吃的。

　　马(mǎ)铃薯一(yī)般能当主食，可以弥补身体所需养分及(jí)热量，与(yǔ)米(mǐ)饭、面食(shí)等主食相同可增强(qiáng)饱腹感，在吃的时(shí)分(fēn)要适量，不宜多(duō)吃，并且还(hái)可(kě)以吃一些其他的食物，留意荤素调配，确(què)保养分(fēn)均衡(héng)。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚(hòu)，还含(hán)有一定量的蛋(dàn)白质、脂肪、维(wéi)生素，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸收，因(yīn)而马铃(líng)薯可以(yǐ)作为(wèi)主食(shí)。不(bù)只可以弥(mí)补养分成分(fēn)，还可以促进胃肠活动，口(kǒu)感也较好。

马铃薯怎样(yàng)挑甜(tián)的好吃些(xiē)呢(ne)视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯的时分，会(huì)发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃薯(shǔ)，多多(duō)少少(shǎo)有(yǒu)点不同，越(yuè)圆的马铃特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮(pí)。

　　马铃(líng)薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青的部分，里边多(duō)半是(shì)坏的(de)；而冻伤或腐朽的(de)马铃(líng)薯，肉(ròu)色变成灰色(sè)或呈(chéng)黑斑(bān)，水(shuǐ)分缩短，最(zuì)好(hǎo)不要挑选。

　　购买马铃薯(shǔ)时(shí)，主张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干(gàn)的(de)马铃薯。

　　假如发(fā)现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡(pào)过的马铃薯不简(jiǎn)单保存(cún)，并且保存时刻也(yě)很短，口感也欠好。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜(yí)拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖(dùn)；假如是表皮(pí)比(bǐ)较(jiào)润滑(huá)的(de)马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯要学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是(shì)否发绿(lǜ)。

　　当挑(tiāo)选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)就不(bù)要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含(hán)有毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃(líng)薯色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是(shì)黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉(ròu)质的马铃薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯时也(yě)要(yào)留意掌握好这一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选才(cái)好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)选才(cái)好吃(chī)，马铃薯作为日常食用频率十分(fēn)高(gāo)的蔬菜，以其多变(biàn)的(de)口(kǒu)感和丰厚的烹(pēng)饪(rèn)办法而广受(shòu)咱们的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于消化，种类也(yě)十分的多样，那(nà)，马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)？

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发现有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的。

　　形状不(bù)同的马(mǎ)铃薯多多少少有点不同，像越圆的马铃薯，则越(yuè)好剥(bō)皮。

　　假如(rú)用来煮的、炒(chǎo)的(de)，最好挑圆圆(yuán)的马铃(líng)薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯不(bù)要拿:当(dāng)在挑选的马铃薯的时分，看见有发芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素，就(jiù)不适宜再吃了，皮外表(biǎo)现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发(fā)芽的不(bù)能吃，都是(shì)些最(zuì)基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃(líng)薯:挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)的(de)时分(fēn)，要(yào)拿皮干的马铃(líng)薯，好吃一(yī)点(diǎn)。

　　水泡(pào)过的马铃薯，不能(néng)放得太久，还影响马(mǎ)铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马(mǎ)铃薯，养分高也(yě)比较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看(kàn)有没有坏掉的(de):马(mǎ)铃薯在运(yùn)输过(guò)程中(zhōng)，也(yě)有或许有些(xiē)碰在(zài)一(yī)同，撞伤了。

　　所以在(zài)挑(tiāo)选的马铃薯的(de)时分，转(zhuǎn)一圈看看(kàn)，有没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样(yàng)挑选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状(zhuàng)——在(zài)挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时分，会发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多多少(shǎo)少有点不同(tóng)，越(yuè)圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃(líng)薯外皮——马铃薯不要挑(tiāo)有(yǒu)黑(hēi)色相似瘀青的部分，里(lǐ)边多半是坏的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短(duǎn)，最好(hǎo)不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种皮干(gàn)的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有(yǒu)水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯(shǔ)不简单保存，并且保(bǎo)存时刻也很(hěn)短，口感也欠(qiàn)好。

　　 假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖(dùn)；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会(huì)从自己的(de)实践需求动身。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯是否(fǒu)发(fā)绿——当(dāng)挑选(xuǎn)马铃薯时(shí)，看见发芽的马(mǎ)铃薯就(jiù)不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜再吃，外表现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是(shì)最基本(běn)的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩——马铃薯(shǔ)的(de)果(guǒ)肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色的(de)，一(yī)种是白(bái)色(sè)的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时也要留(liú)意掌握好这(zhè)一(yī)点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃2

　　 1、看形状圆形的马(mǎ)铃薯归于(yú)粉质马铃薯(shǔ)，适宜用来做沙拉或马铃(líng)薯(shǔ)泥；而(ér)细长的五月皇后种类则属黏质，不简单煮烂(làn)，适宜用来(lái)做咖(kā)哩。

　　外表过(guò)于高低不平的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯要挑(tiāo)表皮光亮的，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这样(yàng)的马铃薯好剥(bō)皮，马铃(líng)薯利用得彻底。

　　要尽(jǐn)量挑选肥(féi)壮(zhuàng)而匀称的(de)马铃薯，表皮(pí)无干疤和糙皮，无病斑、虫(chóng)咬和机械外伤，不(bù)萎蔫、变软，无发酵(jiào)酒精(jīng)气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯，黄(huáng)皮马(mǎ)铃薯外皮暗黄，内色呈淡(dàn)黄色，淀(diàn)粉含量高(gāo)，含有胡萝卜素，口味较好(hǎo)。

　　别的，还要留意皮层(céng)变(biàn)绿的马铃(líng)薯不要购买(mǎi)和食用。

　　由于其间(jiān)含有(yǒu)的龙葵素有毒性，加热也(yě)不会被损(sǔn)坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即(jí)可，不行放在阳光下暴晒，也没必要放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱里，温度过高会导致马铃(líng)薯生芽或腐(fǔ)朽，温度过低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃(líng)薯(shǔ)在常温下保(bǎo)存，不(bù)需通过(guò)清洗，可以将马铃薯与苹果(guǒ)摆在(zài)一同，由于(yú)苹果(guǒ)会开释一种使其它(tā)蔬果老化的乙烯气体，可以按捺马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽(yá)。

　　 3、马铃(líng)薯要放在漆黑(hēi)的旮(gā)旯，不然表皮变绿(lǜ)，食用(yòng)后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许(xǔ)会(huì)中毒(dú)，因而(ér)妈妈要知道什(shén)么(me)样的马铃薯不能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯吃不得(dé)马铃(líng)薯发芽后，芽孔周(zhōu)围就会含有很多的有(yǒu)毒龙(lóng)葵素，这是一(yī)种(zhǒng)神经(jīng)毒素，可按(àn)捺呼(hū)吸中(zhōng)枢。

　　最好不要食用发芽的马铃薯(shǔ)。

　　如要食用(yòng)须(xū)深(shēn)挖及削去芽(yá)邻近(jìn)的皮层，再用水浸泡2个(gè)小时(shí)，煮食时刻(kè)也须长(zhǎng)一些(xiē)，发芽面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃(líng)薯吃(chī)不得绿皮(pí)马铃薯其(qí)生物碱毒性大(dà)大高于马铃(líng)薯芽(yá)眼窝的毒素。

　　马铃(líng)薯生芽，只(zhǐ)需抹去芽胚，把皮刮掉，就可(kě)以(yǐ)食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不行食(shí)用。

　　假如(rú)吃马铃(líng)薯(shǔ)时口中有(yǒu)点发(fā)麻的感(gǎn)觉，则标明该马(mǎ)铃薯(shǔ)中还含有较多的(de)龙葵素，应立即中止食用(yòng)，以防中毒(dú)。

　　 能购买到甘旨和养分的食物也(yě)可以让心境变得十(shí)分的好(hǎo)，上面便(biàn)是对什么样的(de)马铃(líng)薯好的一些介绍，这样咱们在购买食(shí)材的时分可以依照上面的办法去试一下(xià)，这样制造起来(lái)或许吃起来的时分(fēn)就可(kě)以(yǐ)更(gèng)好地品味(wèi)它的滋味(wèi)了。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假(jiǎ)如马铃薯现已破皮，或许马(mǎ)铃薯有(yǒu)虫(chóng)蛀孔洞的，主(zhǔ)张不要选购这(zhè)类马铃(líng)薯。

　　这种马铃(líng)薯混有(yǒu)伤残(cán)、虫灾，往往简单蜕(tuì)变(biàn)，买回家放置(zhì)不久。

　　并且这类马铃(líng)薯的口感也欠好，养分也较差，真实(shí)没必(bì)要买回(huí)家食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外形。

　　一般来说，马铃(líng)薯(shǔ)有两种类(lèi)型，一种是外形(xíng)没那么规矩的(de)，一种是比(bǐ)较圆的，一(yī)般(bān)咱(zán)们会主张挑选那(nà)种(zhǒng)外形(xíng)比较圆的马铃薯(shǔ)，由于这儿马(mǎ)铃薯削起来(lái)很便利(lì)，比较不那么费(fèi)力。

　　所(suǒ)以说挑选越(yuè)圆(yuán)的马铃(líng)薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)起皮(pí)。

　　假如是(shì)起皮的(de)马铃薯，会感觉比较面(miàn)比较甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸或许炖；假(jiǎ)如(rú)是那种表皮比较润滑(huá)的马(mǎ)铃(líng)薯，它(tā)的口(kǒu)感会(huì)比较(jiào)实、脆，此刻若(ruò)是拿来炒马铃薯丝的话，那是(shì)再适宜不过了。

　　所(suǒ)以选购马铃薯要学(xué)会(huì)从自己的(de)实践需求动身(shēn)。

　　 4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)的肉(ròu)质(zhì)色彩。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉分(fēn)为(wèi)两(liǎng)种色(sè)彩(cǎi)，一种是黄色的(de)，一种是白(bái)色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)，往往会比较(jiào)粉比较面，假(jiǎ)如是(shì)白色肉质的(de)马铃薯，一(yī)般会感觉比较甜。

　　所(suǒ)以选购马铃薯时也要(yào)留意这一点(diǎn)细(xì)节，要掌握好。<特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么/p>

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