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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不可以解酒，牛奶(nǎi)中主要含有丰富的蛋白(bái)质，蛋白质与酒精并不能结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以很好的(de)缓解由(yóu)饮酒(jiǔ)所引起(qǐ)来的胃部(bù)不适症状。

　　饮(yǐn)酒(jiǔ)后(hòu)酒(jiǔ)精对(duì)胃黏(nián)膜有直接的刺(cì)激损伤作(zuò)用，喝牛奶(nǎi)可以形成黏膜(mó)保(bǎo)护(hù)屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的继(jì)续刺激损伤，达到保(bǎo)护胃黏(nián)膜(mó)的(de)作(zuò)用(yòng)。

请问纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加(jiā)热。

　　可(kě)以将包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温(wēn)水中(zhōng)，浸泡(pào)5-10分钟，不(bù)能(néng)泡(pào)太久，以(yǐ)免牛奶里的营养物质失去(qù)活性。

　　注意(yì)不要将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中加热(rè)，这(zhè)样会(huì)使牛奶的蛋白质(zhì)成(chéng)分发生变性反应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯(chún)牛奶含(hán)有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳来(lái)源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋(dàn)白质(zhì)、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中(zhōng)的(de)蛋白质主(zhǔ)要(yào)是含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高质量(liàng)的(de)脂肪，品质最(zuì)好(hǎo)，它(tā)的消化率在95%以上，而(ér)且含有大量的脂(zhī)溶(róng)性维(wéi)生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是(shì)最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微(wēi)量元素都(dōu)是(shì)溶解状态的，而(ér)且各种矿物质(zhì)的(de)含量比(bǐ)例，特别是钙、磷(lín)的比例比(bǐ)较(jiào)合适，很容易消化(huà)吸收。

　　市(shì)场(chǎng)上销售的主要是超高(gāo)温(wēn)瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合(hé)格的大市场选购外，还要(yào)看看包装是(shì)否完好狗狗临死前为什么嚎叫，狗狗临死前放不下主人的表现无损，标签内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如(rú)有很(hěn)硬(yìng)的感觉，可能存在变(biàn)质情况。

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　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温(wēn)水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气(qì)即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒口直接放入(rù)微波炉内，加热两分钟即可。

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