意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西？意大利(lì)红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特(tè)别(bié)的烹饪方式(shì)的。关(guān)于意大利红烩是什么东西以及意(yì)大(dà)利红烩是什么东(dōng)西，意大利红(hóng)烩(huì)是什么味(wèi)道，意大利红烩是什么味道(dào)好吃，意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)意(yì)思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的(de)，意(yì)大利是发达国家(jiā)的。

　　意大(dà)利(lì)是(shì)发达国家。意(yì)大利是一个高度发达的(de)资本主义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集(jí)团和(hé)联(lián)合(hé)国等重要(yào)国际(jì)组织的成员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科文组织世(shì)界遗(yí)产(chǎn),是(shì)全球拥有世界遗(yí)产最(zuì)多的欧洲国(guó)家。

意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式。

　　中国人去巴基斯坦安全吗用(yòng)红(hóng)烩手法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以(yǐ)及葡萄(táo)酒醇厚(hòu)的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利红烩(huì)的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加入(rù)掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩(huì)调料块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀，然(rán)后(hòu)将汁浇(jiāo)在煮好的意大(dà)利面(miàn)上(shàng)即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩下的(de)红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤一(yī)起(qǐ)用小火烧至七(qī)八成热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖(mèn)时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。<中国人去巴基斯坦安全吗/p>

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放(fàng)入牛(niú)肉加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘(pán)子里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、中国人去巴基斯坦安全吗薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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