鹅颈藤(téng)壶是什么东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤鹅颈藤壶(hú)是近年来(lái)新出的一个名词(cí)，鹅颈藤壶(hú)就是藤壶(hú)类的(de)生物，在中国当地(dì)就(jiù)叫做佛手螺或者狗(gǒu)爪螺等(děng)，价格十分的贵，长(zhǎng)相丑(chǒu)味(wèi)道却非常鲜美的(de)。

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鹅(é)颈(jǐng)藤壶是什么东西，鹅颈藤(téng)壶多少钱一斤(jīn)

鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)什么东(dōng)西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一(yī)般生长在海(hǎi)边(biān)石峰中，生长(zhǎng)状态(tài)是一簇一(yī)簇的，靠食用水中的微生(shēng)物为生，因(yīn)为外形长(zhǎng)得丑陋(lòu)，又密密麻(má)麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自(zì)地狱的海鲜(xiān)。

　　而(ér)它之(zhī)所以拥(yōng)有这个称呼(hū)，是因为两(liǎng)点：一是(shì)因为它的长(zhǎng)相比较奇特，有点张牙舞爪(zhǎo)的意思，二(èr)是因(yīn)为它们(men)生长在海边的(de)礁(jiāo)石(shí)底(dǐ)部(bù)，采集(jí)起来(lái)有一定的风险(xiǎn)性(xìng)。

　　不过，抛开(kāi)长相和采集难度(dù)，它的味道非常鲜(xiān)美，所以一(yī)直以来，鹅颈(jǐng)藤壶都被视为高(gāo)端的食(shí)材(cái)，价格每斤要几十甚至(zhì)几百欧元（几(jǐ)百(bǎi)到(dào)几千(qiān)人民(mín)币不等）。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一样吗(ma)

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶(hú)别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺(luó)，因其外形酷似鹅(é)的(de)脖(bó)颈而得名(míng)，通常(cháng)喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴(xué)内(nèi)，有时也经常附生在海洋(yáng)里的漂浮(fú)物上或海里一些大(dà)的海洋生物的(de)皮肤上(shàng)，比(bǐ)如(rú)轮(lún)船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟(guī)等(děng)也是鹅颈藤壶(hú)的主要(yào)附着对象，可以说它是(shì)一种比较常见(jiàn)的海(hǎi)洋附着物。

　　鹅颈(jǐng)藤壶属(shǔ)于节肢动物(wù)门中的蔓足(zú)类，别(bié)看它长得非(fēi)常的丑，甚至(zhì)还有(yǒu)点小小的恶心(xīn)，但(dàn)却是西(xī)班牙乃至整个欧已婚女性英文称呼，女性英文称呼洲一种紧俏货，很多(duō)人都为之而疯狂(kuáng)。

　　这(zhè)主要是由于鹅颈藤(téng)壶富含多种微量元素，是(shì)一种非常美味的(de)海鲜，平均一(yī)斤能够卖到几(jǐ)十甚至上百欧元，最贵的(de)甚(shèn)至达到了上万元人民(mín)币，是大自然(rán)馈赠的(de)美味。

　　鹅(é)颈藤壶在世界范围内的分布也(yě)是比较广的，在各大洋均(jūn)有分布，就我国而言则主(zhǔ)要分布在东南沿海一带(dài)，是赶(gǎn)海之后全螺宴上不可或缺的一道(dào)美味。

鹅(é)颈藤壶正宗(zōng)的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅(é)颈藤壶(hú)用清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，控干水(shuǐ)份(fèn)备用。

　　2、锅中加(jiā)入清水，大火煮开(kāi)。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜(jiāng)，葱段，料酒，下入鹅颈(jǐng)藤(téng)壶。

　　4、再放入料酒(jiǔ)和食盐(yán)调味，开锅(guō)后，再煮五分钟(zhōng)即可。

　　5、撒(sā)上(shàng)葱(cōng)花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么(me)贵(guì)

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶数量(liàng)少、味道鲜、采(cǎi)摘难度(dù)大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养价值高，也(yě)是(shì)全(quán)世界最昂贵的海产品之(zhī)一，一(yī)般生长在礁石缝隙(xì)或(huò)者黑暗的洞穴中，采(cǎi)摘者们需要使用绳索从悬崖(yá)峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶，并 且赶在(zài)海(hǎi)浪拍来(lái)之前迅(xùn)速离开(kāi)，随着大量的捕捞全世(shì)界(jiè)的(de)鹅(é)颈藤壶越(yuè)来(lái)越少，而人们(men)的食用量只增不减，导致鹅颈藤壶(hú)的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶(hú)是地球上最贵的(de)海鲜之一，在欧洲一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤壶能(néng)卖(mài)上(shàng)300-500欧(ōu)元，相当于人民币的3000块钱。

　　在西(xī)班牙的某次(cì)海(hǎi)鲜拍卖会上，小(xiǎo)小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价，约(yuē)合人民币9400块，差不(bù)多1万块了。

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