新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明(míng)矾(fán)化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时(shí)间的(de)。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图(tú)片，新(xīn)鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是不是(shì)水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

华约有哪些国家，华约有哪些国家组成约　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇是一种大(dà)型食用(yòng)水母，早在一千(qiān)六百多年前的晋代就已经开(kāi)始(shǐ)食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮(pí)，就是我们常吃的(de)海(hǎi)蜇皮(pí)了。并(bìng)非是所有水(shuǐ)母都可以吃(chī)，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它(tā)的表面被盐(yán)包起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封(fēng)的罐子中，放(fàng)在阴凉(liáng)处，可(kě)保存半(bàn)年到(dào)一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时(shí)注(zhù)意(yì)看外观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避(bì)免选(xuǎn)择有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选(xuǎn)择(zé)质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在(zài)我们国家的历(lì)史非常悠(yōu)久，现在(zài)，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于(yú)海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍(shào)有关海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋(péng)友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐(yán)水、明矾(fán)浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比(bǐ)例(lì)，将盐及(jí)明(míng)矾用温开水(shuǐ)化开(kāi)，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要(yào)用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛(tán)子或罐子里，上面(miàn)一层要多放些(xiē)盐，密(mì)封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一(yī)般可(kě)在数分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现(xiàn)触(chù)电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排(pái)列的有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患者(zhě)局部可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷(lěng)、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精神(shén)不振(zhèn)及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色或粉(fěn)红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无(wú)力、皮肤青紫及血压下降等过敏(mǐn)性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不(bù)及(jí)时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免(miǎn)与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔民要做好(hǎo)个人防护，切勿(wù)麻痹大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用(yòng)工具而(ér)不直接接触(chù)海(hǎi)蜇须，有特异(yì)敏感体质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网(wǎng)，并在(zài)海边建(jiàn)立醒目宣传(chuán)警戒(jiè)标志，并配合防(fáng)伤害的科(kē)普 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自我防护的知识和能力(lì)。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若(ruò)发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一(yī)旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要及时到(dào)医(yī)院诊治(zhì)，一般都能较(jiào)快好(hǎo)转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇(zhē)伤者举措失当或大(dà)意麻痹，则(zé)易出(chū)现溺水、跌伤或因救治不及时而(ér)发生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人(rén)员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗(xǐ)，因(yīn)淡(dàn)水可促使刺胞释放毒(dú)液(yè)，应(yīng)尽快用(yòng)毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏(nián)附(fù)在(zài)皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤(shāng)面积(jī)大，全身反应(yīng)严重者，要及时(shí)去(qù)医(yī)院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适(shì)量盐兑成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋(cù)适(shì)量、糖适量、麻(má)酱适量(liàng)、香菜(cài)适(shì)量、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后(hòu)泡(pào)在凉(liáng)水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在黄瓜(guā)丝上面(miàn)，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在(zài)香菜上(shàng)面(miàn)，放糖和(hé)醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水(shuǐ)浸2天(tiān)(每(měi)天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热(rè)水(shuǐ)中烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)华约有哪些国家，华约有哪些国家组成约蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮，洗干净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲(bāo)2小时，下(xià)盐调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克(kè)，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉(ròu)煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内(nèi)，加入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜(cài)品完(wán)全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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