小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短)-惠安汇通石材有限公司

小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短) 酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些什么的(de)，酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什(shén)么内(nèi)容是三年内(nèi)北京(jīng)酒店也将达(dá)800家(jiā)，高级酒店(diàn)管理人(rén)才(cái)抢手的。

　　关于(yú)酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什么的，酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是学(xué)些什(shén)么内容(róng)以及酒店管理专业是(shì)学些什么的，酒店管(guǎn)理专业是学些(xiē)什么(me)课程，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什么内容，酒店管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)主要学(xué)什么？，酒店管理专业是(shì)做什么的？等问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以下知(zhī)识：

小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短)>

酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什么的(de)，酒(jiǔ)店管理专业是学(xué)些(xiē)什么(me)内(nèi)容

　　三(sān)年(nián)内北京酒(jiǔ)店(diàn)也将达(dá)800家，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管(guǎn)理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场(chǎng)上，酒店管理(lǐ)人才出现了供不应求的局面。

　　随着(zhe)2008北京奥运会，2010上海世博会和(hé)越来(lái)越多(duō)的国(guó)际大型活动将在中国举行(xíng)，中国(guó)对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，所以你大可不必为就业犯愁。

　　预(yù)计到(dào)2010年，高级酒店管理人才将成为职(zhí)场上炙(zhì)手可热的(de)高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从业(yè)人(rén)员，以高薪(xīn)阶层为多。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理人员在中国十大百万年薪职业(yè)中排名第六。

　　酒店、旅游业将成为(wèi)上海服(fú)务产业的支柱(zhù)。

　　目前(qián)，全世(shì)界(jiè)已有17个国际(jì)酒店管理集团在上海(hǎi)投资或管(guǎn)理高星级酒店，酒店行(xíng)业在不断扩充(chōng)，对人(rén)才(cái)的需求(qiú)也不断增加，每(měi)年都需要数(shù)以千(qiān)计的国(guó)际化酒店管理人才。

　　三年内北京(jīng)酒店(diàn)也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手。

　　一、培养目(mù)标与要求本专业(yè)培养拥护党的基(jī)本路线，适(shì)应生产、建设、管理、服(fú)务第一线的，德(dé)智(zhì)体美等全面发展的中等职业技术应用性专(zhuān)门人才。

　　要(yào)求(qiú)学生掌(zhǎng)握经济管理基础理(lǐ)论(lùn)，酒店(diàn)、餐(cān)饮与(yǔ)旅游(yóu)基础知(zhī)识(shí)，具备酒店基(jī)本管理(lǐ)与服务能力(lì)。

　　学生毕业后主要(yào)去各饭店(diàn)、酒店、宾馆从事酒店基层管理及(jí)餐饮、客房(fáng)服务工作。

　　本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经(jīng)济管理基础知识、酒(jiǔ)店基本理(lǐ)论。

　　本专业突出技(jì)能培(péi)训(xùn)，学生(shēng)在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房(fáng)顶(dǐng)岗实习实训等多方面的(de)技能训练。

　　二、主要课程(chéng) 酒店管理概论、现(xiàn)代酒店管理(lǐ)、酒(jiǔ)店心理学、旅游学(xué)概论(lùn)、前(qián)厅客房(fáng)服务与管理、餐(cān)饮服务与(yǔ)管理、菜(cài)点与(yǔ)酒水(shuǐ)、酒店英语、现代酒店(diàn)营销、酒店财(cái)务管理(lǐ)、会议服务与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的技能与就业方(fāng)向(xiàng) 1、具(jù)有诚信、坚(jiān)毅的品格和(hé)敬业、负责(zé)的职业(yè)道德与(yǔ)团(tuán)队协作精神(shén)；

　　 2、具有较好的(de)专业基础知识和自学能力(lì)、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代(dài)服(fú)务理念，了解(jiě)现代服(fú)务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉(xī)酒(jiǔ)店(diàn)前厅、客房、餐饮、康乐等部门(mén)的业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国(guó)酒店业(yè)发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客房、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐、会展等管(guǎn)理与基本服务能力(lì)；

　　 7、具有较强(qiáng)的计(jì)算机(jī)操(cāo)作、文字表达(dá)、人(rén)际沟(gōu)通能力(lì)以及一定的(de)职业(yè)外(wài)语表达能力。

　　济(jì)南,和北京都有专业的学校.

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业，也称招待管理(lǐ)学，顾名思义，以后发(fā)展方向(xiàng)为酒店管理方面(miàn)的人才，但刚从酒店管理专业(yè)毕业(yè)，需要从最(zuì)基础(chǔ)的岗位前厅、餐饮(yǐn)等等职位做起(qǐ)，具备一(yī)定的实际经验才(cái)有机会晋升为(wèi)管(guǎn)理层。

　　虽然前期(qī)起点低，但随着目前国内外旅游(yóu)业(yè)飞速发展，高级(jí)酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理人(rén)才在全(quán)球(qiú)范(fàn)围内都需求量很大(dà)，前景还是不错，以(yǐ)下是(shì)酒店管理专业(yè)及就业的(de)相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的课程，野(yě)旅主要(yào)有以下(xià)四(sì)大方(fāng)向(xiàng)

　　1、食品营运(yùn)：酒店(diàn)管理专业中(zhōng)食(shí)品营运(yùn)研究占比非常(cháng)大，酒管(guǎn)专业的同学们(men)会学习(xí)到食品(pǐn)相关(guān)的科学、食物的选(xuǎn)配、如何正确地储存食品(pǐn)、如何正确地处理各(gè)种食物等了解食物的各方面理论知(zhī)识，不仅仅(jǐn)在酒店餐饮行业(yè)，在日常生活中(zhōng)也非常(cháng)适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重实(shí)用经验的college，对于烹饪和(hé)服务(wù)都(dōu)有很大比重(zhòng)的(de)实践教学，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须亲身扮演侍应生和厨师的角色，学习服务(wù)客人的各种不同的角色，例如(rú)门口迎宾的(de)host、饮(yǐn)料部的人(rén)员(yuán)、传菜(cài)员还(hái)有(yǒu)侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也要学习(xí)如何烹制(zhì)凉菜、甜(tián)点(diǎn)、热炒和(hé)烧烤等不(bù)同的菜式，了解厨(chú)房的运作(zuò)。

　　调酒课：这是(shì)比较有意思的一门课(kè)，学生(shēng)们要(yào)了解酒类的历史知(zhī)识(shí)，并且(qiě)学(xué)习如(rú)何(hé)亲自调制鸡(jī)尾酒，品尝各种不(bù)同的酒类，还要学(xué)会自己调制鸡尾酒，统一(yī)需要考(kǎo)取可(kě)以(yǐ)在正(zhèng)规(guī)餐饮场所销售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒店(diàn)行业(yè)的营运，房务、渡假村、财务控管、房(fáng)间、销售(shòu)、市(shì)场(chǎng)营销、酒(jiǔ)店建筑规划也都是(shì)必(bì)修，在此也需要懂得一些商(shāng)业相关的知识，了解酒店行业运(yùn)行的规(guī)则(zé)。

　　4、会计：很(hěn)多学生一听会计(jì)是拒(jù)绝的，不过酒管(guǎn)专业的会计知识(shí)相对来(lái)说已(yǐ)经算是最基础(chǔ)的了，学生只需要比(bǐ)较基本地学习(xí)如何(hé)计算酒(jiǔ)店餐厅的运营成(chéng)本(běn)、利(lì)润(rùn)等等东西(xī)，并(bìng)且能(néng)很快的(de)运用到工(gōng)作中去，相当实用。

　　二、酒店管(guǎn)理(lǐ)就(jiù)业发展方向,总(zǒng)体(tǐ)来说有(yǒu)两个：

　　1、是(shì)以(yǐ)理(lǐ)论学习(xí)为主的，通(tōng)常(cháng)不太注重实(shí)践(jiàn)操(cāo)作方面(miàn)，主(zhǔ)要学习(xí)的是(shì)酒(jiǔ)店业的未来发(fā)展、餐饮业(yè)的运营方(fāng)式(shì)和(hé)财(cái)务管(guǎn)理(lǐ)等等。

　　按照这(zhè)个(gè)方向学习(xí)的人未(wèi)来(lái)的发展(zhǎn)方向可以(yǐ)是研究酒(jiǔ)店的学着也可以直接成为酒店的高层管(guǎn)理者，特别(bié)是制定战(zhàn)略发展方(fāng)向(xiàng)的重要人物。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运营和实(shí)践的学(xué)习，除了学习理论方面的内容(róng)，还会了解到每个部门的具体操(cāo)作方法，细致到(dào)餐厅的(de)托(tuō)盘如(rú)何拿、中西餐如何正(zhèng)确服(fú)务(wù)客(kè)人(rén)等，也就是提问者口中所说的(de)“打杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方向呢?从就(jiù)业来说，以(y小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短)ǐ)实践为主的学习方向比较(jiào)推荐(jiàn)，因为在酒(ji小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短)ǔ)店工(gōng)作过就可以(yǐ)发现，酒店里的运营(yíng)高层基(jī)本都是从基(jī)层部门(mén)干出来的(de)，很少有专(zhuān)门研究酒店运营或单纯(chún)学(xué)习(xí)理论(lùn)的，因为酒(jiǔ)店这个行业是一个操作性非常强(qiáng)的行业，光有理(lǐ)论是远远不够的，懂的每个部门、每(měi)个(gè)职位的工作流程和标准，才(cái)是王(wáng)道。

　　所以颂咐(fù)凳(dèng)，

　　三、给(gěi)想(xiǎng)从事酒(jiǔ)店管(guǎn)理行业人(rén)士的(de)建议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验比(bǐ)学历重要(yào)，学习能力强比经验(yàn)重要

　　2、很多学历不高的酒店人(rén)，凭着(zhe)经验的积累，做(zuò)到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一个(gè)企业(yè)，都只为你的(de)工作(zuò)业(yè)绩而不是你的教育(yù)背(bèi)景(jǐng)买单(dān)

　　4、选择了(le)酒店行业，从技(jì)能学习(xí)开始锻炼自(zì)己，放平稳心态

　　5、不要(yào)企图你还(hái)没(méi)有基(jī)层的(de)经验(yàn)就(jiù)想直(zhí)接做(zuò)管(guǎn)理人员。

　　因为你不从底层(céng)的真(zhēn)正接触(chù)一个(gè)行(xíng)业(yè)，那你永远也不知道这行的水有多深，你永远也猜想不(bù)到(dào)这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管(guǎn)理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服务岗位，不(bù)是(shì)简猛(měng)高科技，不是高精尖，需要的(de)是手把(bǎ)手踏踏实实的(de)实践操作，目前大部分从业者为低学历人员、甚至大部分(fēn)是农民(mín)工。

　　与其他行业相(xiāng)比基层服务人(rén)员所获得的收入、社会地位、个人(rén)成就(jiù)感是相当低(dī)的，前期必(bì)须能忍受这(zhè)种低薪(xīn)、低创造(zào)力(lì)、低附(fù)加值(zhí)、低社会地位的工作岗位。