意大(dà)利(lì)红烩是什么(me)东西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是(shì)什么(me)东西以(yǐ)及意大(dà)利红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么味(wèi)道，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

意大利是发达(dá)国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发(fā)达(dá)国家。意大利是一(yī)个高度发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北约(yuē)的(de)创始(shǐ)会员国(guó),还是申根公约、八(bā)国(guó)集(jí)团和联合国等重要国际组织的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科(kē)文(wén)组织世界(jiè)遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的(de)欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意大(dà)利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番(fān)茄(jiā)的清新，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入番(fān)茄(jiā)酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水(shuǐ)分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)，搅拌均(五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好(hǎo)的意大利面上即(jí)可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油(yóu)和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的(de)红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉清汤(tāng)一(yī)起用小火烧至七(qī)八成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜(bo)、土豆、洋葱(cōng)，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放在(zài)盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱(qián)腱用(yòng)水煮4个小时，在(zài)水里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火(huǒ)上(shàng)煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

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