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榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是(shì)热性的(de)。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归(guī)于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲(lián)中含有较(jiào)为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生(shēng)素(sù)等，有必(bì)定(dìng)的促进胃肠活动(dòng)、缓解(jiě)便(biàn)秘的效果，

　　其(qí)间(jiān)还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥补(bǔ)人体养(yǎng)分的效果。适量的食用榴莲(lián)还能够影(yǐng)响(xiǎng)胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进(jìn)胃(wèi)口的成效;还有必定的散寒成(chéng)效，能够(gòu)在必定程(chéng)度(dù)上缓解痛经风采风彩两个词的区别是什么，风采风彩两个词的区别在哪(jīng)等(děng)症(zhèng)状。

怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢(ne)

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴(liú)莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会(huì)呈现许多(duō)鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且(qiě)滋味甜美(měi)，这(zhè)是因为它外壳(ké)里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其(qí)外表看上去比较圆润。

　　而(ér)那些形状较(jiào)长、比较(jiào)小的榴莲便是(shì)咱们所说(shuō)的“公榴(liú)莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的(de)外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色(sè)彩(cǎi)，假如是青色的话，阐(chǎn)明(míng)榴莲并(bìng)没有熟(shú)透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为(wèi)其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴(liú)莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟过头口感欠好，并且(qiě)果肉很简单(dān)遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上的刺来判(pàn)别榴莲的口(kǒu)感，假如(rú)捏榴莲外(wài)壳上相邻的(de)两根刺(cì)，能(néng)捏(niē)得动，代(dài)表其老练度高，能够购买，假如刺又尖(jiān)又长(zhǎng)、还不简单捏得(dé)动，阐明榴莲(lián)的果肉少(shǎo)皮厚，还有(yǒu)没(méi)熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个(gè)轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻(wén)到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还(hái)没有(yǒu)熟透(tòu)，假如闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练度(dù)是刚(gāng)刚(gāng)好，能够(gòu)定心购买(mǎi)。

　　其实(shí)榴莲的口(kǒu)感和滋味(wèi)仍是由其种类决议的，像猫(māo)山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金(jīn)凤(fèng)榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱(zán)们常吃的榴(liú)莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入(rù)门等级，因为其产(chǎn)量(liàng)大(dà)、口感清(qīng)淡、价格适(shì)中(zhōng)简(jiǎn)单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的(de)，一种浓郁又不(bù)腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依(yī)据的榴(liú)莲的气味判别(bié)它(tā)是不是熟(shú)了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练(liàn)的(de)榴(liú)莲是有一(yī)股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青(qīng)草的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色(sè)彩

　　经(jīng)过辨(biàn)识果(guǒ)实的巨细和外(wài)观色彩，也(yě)能够辨识榴莲(lián)的老(lǎo)练度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的榴(liú)莲老练度会好一些，从(cóng)外(wài)壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外(wài)表布满了密(mì)密的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)顶端，假(jiǎ)如(rú)稍用力就能够让它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲(lián)较软，皮薄，老练度(dù)较好(hǎo)，假如感(gǎn)觉手(shǒu)感(gǎn)十分(fēn)坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船(chuán)队三下南洋(yáng)，因(yīn)为(wèi)出海时刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现一(yī)种(zhǒng)奇特果子，就带(dài)回几个同大(dà)伙一同品味(wèi)，许(xǔ)多船员(yuán)吃后对这(zhè)种生果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法一(yī)时淡化了(le)。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连(lián)同音，后来人(rén)们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情(qíng)。

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