1、看色彩(cǎi)和果皮。

　　现在上(shàng)市的(de)桔子，果皮大多都(dōu)是桔黄(huáng)里透着(zhe)点绿色，这点很简单辨(biàn)认，色彩越深(shēn)青色(sè)越少(shǎo)的桔子，成熟度越高，吃起来更甜，假如喜爱酸甜口的(de)朋友，可以挑一些带着(zhe)青(qīng)色果皮的桔(jú)子，不(bù)过青色越多，口(kǒu)感越酸！一同，果皮比(bǐ)较细嫩，坑洼(wā)较(jiào)少的桔子，果(guǒ)皮会(huì)比较薄，反之表皮粗糙坑洼多的桔子，果皮会比较厚，口感也(yě)会比较酸。

　　2、看果梗。

　　判别(bié)桔子新鲜不(bù)新鲜，就看果梗。

　　许多果农为了(le)让(ràng)自己的桔子(zi)愈加好卖，常(cháng)常会将桔子带着(zhe)果梗一同采摘，给(gěi)人(rén)一种(zhǒng)“我家桔子(zi)很(hěn)新鲜(xiān)”的感觉，其(qí)实带(dài)果梗并(bìng)不能证明桔子(zi)是(shì)新鲜的，而要看果(guǒ)梗(gěng)的色彩(cǎi)是不是青绿(lǜ)色的(de)，假如是(shì)那的确新鲜，假如发(fā)黄发枯，则证明采(cǎi)摘下来很久了，新鲜度下降(jiàng)，不主张购买(mǎi)。

　　3、看(kàn)果脐。

　　果(guǒ)脐(qí)是(shì)判(pàn)别“公母”桔子的要害。

　　果脐呈圆环形(xíng)的(de)是“母桔(jú)子”，吃(chī)起来会更(gèng)甜，而呈点状的(de)是(shì)“公桔(jú)子”，口感来说，比“母(mǔ)桔子”差劲(jìn)一些。

　　不过现在正是桔(jú)子上市的时节，不管公母，都(dōu)比较(jiào)好吃(chī)，再过段(duàn)时间上市的(de)晚桔，不(bù)管公母，语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么口感都比较(jiào)粗糙(cāo)多筋，口感差许多，所以(yǐ)趁着现在(zài)桔子上市，廉价(jià)又好吃，多买(mǎi)些吃个够(gòu)吧。

　　4、按(àn)压(yā)果脐。

　　用大拇指按压(yā)果(guǒ)脐，假(jiǎ)如轻轻发软且底部有洼陷，则阐明是成熟度较(jiào)好的桔子，吃起来口感肯定不(bù)差，而(ér)按压后当即(jí)回弹，底部(bù)有些(xiē)硬(yìng)的桔子(zi)成熟度一般，甜中带酸。

　　5、掂分量(liàng)。

　　平等巨细的桔子(zi)，掂起来更重(zhòng)的那个(gè)阐明(míng)水分足够(gòu)，吃起来更多汁(zhī)。

　　最终(zhōng)提示(shì)我们有(yǒu)一种桔子不要买，便是这种果(guǒ)梗的方位有一些(xiē)突起的，这种(zhǒng)桔(jú)子水分少，口感(gǎn)差，剥去果皮后会发(fā)现果肉很硬，不主张购(gòu)买。

怎样(yàng)挑选桔(jú)子又(yòu)甜又好吃 怎样(yàng)挑选又(yòu)甜又好吃的桔子

　　1、选种类，桔子(zi)的(de)口感与其(qí)种类(lèi)有很大(dà)的(de)联系，闻名(míng)产(chǎn)地和种类(lèi)的桔子(zi)口(kǒu)感不(bù)会差。

　　 2、看个头，个头太大的桔(jú)子(zi)皮(pí)厚，个头太(tài)小的桔子不甜，应当尽量(liàng)挑选中等个(gè)头的橘子。

　　 3、看(kàn)肚(dù)脐(qí)，一般有肚脐的桔子都比较甜(tián)。

　　 4、摸(mō)表皮，桔子皮柔软而(ér)且润滑的桔子会比较甜(tián)。

　　 5、看弹性语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么，按桔子(zi)子时桔子皮会(huì)发(fā)生凹痕，凹痕可以快速(sù)康复，阐(chǎn)明桔子的(de)肉质紧，口感好。

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