桂林(lín)磨浆(jiāng)米线？桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大(dà)米品牌等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

桂林(lín)是属于贵(guì)州省吗

　　桂(guì)林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省(shěng)的,贵州(zhōu)桂(guì)林不是一个地方的(de)。

　　贵州是一个省(shěng)的称呼(hū),它(tā)的首府是贵阳市,贵(guì)州省南(nán)部紧挨(āi)着广西壮族自治区,桂林市(shì)是(shì)广西壮族自治区管(guǎn)辖(xiá)的一个(gè)地级市。

桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线

　　桂林闫氏(shì)大米、力(lì)源大米、天(tiān)湖香(xiāng)米的出浆都比较(jiào)高。

　　米又称大米，是(shì)禾本目禾本科稻属(shǔ)植物的(de)果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成品，可食用。

　　大米是人类(lèi)的主要粮食之一，也是亚洲(zhōu)人的主要(yào)粮(liáng)食之一，全世(shì)界约(yuē)有二分(fēn)之(zhī)一的(de)人口食用大(dà)米，常见当(dāng)作主食的地(dì)区在亚洲和(hé)各地唐人街(jiē)。

　　大米中(zhōng)含碳水化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族(zú)维生素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米粉是(shì)桂林地方小吃中(zhōng)的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到(dào)桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂(guì)林米粉的(de)制作方法是：先将米(mǐ)淘净美国总统奥巴马几岁，用(yòng)清水浸泡(pào)几(jǐ)天，然后将米磨成米浆(jiāng)，放到屋外晒干，和成(chéng)粉(fěn)团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后的粉团，使之(zhī)变(biàn)得极有筋力、不易(yì)断碎，最后用压榨机将粉团压榨(zhà)成(chéng)一根根(gēn)韧性(xìng)极好的米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团(tuán)约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉和(hé)马肉(ròu)米(mǐ)粉等(děng)几种。

　　使用(yòng)时(shí)根据(jù)各人(rén)所好(hǎo)，佐以不同(tóng)的配料，做法也有(yǒu)所不同(tóng)。

　　无论何(hé)种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米(mǐ)粉，有桂林米粉之冠之称，其(qí)风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分成几份，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然(rán)后放到马骨头(tóu)汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤(tāng)装(zhuāng)入特(tè)制的小碗(wǎn)中，将(jiāng)腌(yān)腊好的马肉切成薄片(piàn)铺在粉(fěn)面上(shàng)，加入卤(lǔ)汁(zhī)、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟油(yóu)等，一碗味道(dào)鲜美、香气(qì)四溢的马(mǎ)肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因其碗小（一(yī)碗只有一(yī)箸左右），所以(yǐ)顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十(shí)碗，当看(kàn)到自(zì)己面前用过的小碗(wǎn)堆成小塔时(shí)，方知自己的胃(wèi)口不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客均把品(pǐn)尝马(mǎ)肉米粉作为(wèi)游览桂林的一(yī)个重要(yào)项目之(zhī)一，可以说，桂林米粉也和甲(jiǎ)天下的(de)桂林山水一美国总统奥巴马几岁样，名扬四(sì)海了。

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