意大(dà)利红烩是什(shén)么东西？意大(dà)利(lì)红烩是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于意大利红烩是什(shén)么(me)东(dōng)西(xī)以及意大(dà)利红烩是什(shén)么东西，意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么味道(dào)，意大利红烩是什(shén)么味道好吃，意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么意思，意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)做的(de)等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识(shí)：

意大利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的(de)。

　　意(yì)大利是发达(dá)国家。意大利是一个高度发达的资(zī)本主义国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是(shì)申根公约、八国集团(tuán)和联(lián)合(hé)国等(děng)重要(yào)国际组织(zhī)的成(chéng)员,意大利(lì)共拥有54个(gè)联合国教科(kē)文(wén)组织世(shì)界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什么(me)昆明市属于几线城市，云南最好三个城市东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较(jiào)特(tè)别的烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用(yòng)红烩(huì)手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩(huì)培根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻炒出(chū)香(xiāng)味，之(zhī)后(hòu)放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全(quán)收干，最(zuì)后撒上芝(zhī)士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘(pán)待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰开的好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的(de)意大利面上(shàng)即可。

红烩是(shì)什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝(luó)卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入(rù)牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火(huǒ)烧至七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时应(yīng)不时翻(fān)动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮，味(wèi)道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加(jiā)入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制(zhì)成红(hóng)酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉(ròu)入(rù)在盘子(zi)里，拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考(k昆明市属于几线城市，云南最好三个城市ǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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