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含盐率怎么求公式(shì)，含盐率怎么求(qiú)百分比(bǐ)

　　含盐率=盐(yán)的(de)数量除以盐水(shuǐ)的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯(lǜ)化钠为主要成(chéng)分(fēn)，从地(dì)下岩盐沉(chén)积(jī)物和天然卤水(shuǐ)中提(tí)取的加(jiā)工过(guò)的食用盐，不含(hán)低钠盐，含有少量的水(shuǐ)和杂质以及其他元素。

　　盐在化学中，是指一类金属离子或(huò)铵根离(lí)子，属于化合物(wù)，溶于水会离解出(chū)所有的(de)离子。

　　复盐(yán)通常可由混合这(zhè)两种(zhǒng)盐(yán)饱(bǎo)和溶液(yè)并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是天然而有(yǒu)广泛应用的复盐。

含盐率怎么求（公式(shì)）

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化(huà)钠为主要(yào)成分(fēn)，从(cóng)海(hǎi)带冲水(shuǐ)、地(dì)下岩（矿）盐沉积物和(hé)天然卤(lǔ)水（盐(yán)）水中提(tí)取(qǔ)的加工过(guò)的食(shí)用(yòng)盐，不含低钠盐。

　　食(shí)盐的(de)主要成分是(shì)氯(lǜ)化钠（NaCl），它含有少量的水(shuǐ)和杂(zá)质(zhì)以及其他元素，如铁、磷(lín)和碘(diǎn)。

　　2、盐(yán)在化学中，是指一(yī)类金属离子或铵根离子（NH4，属(shǔ)于(yú)化合(hé)蠢颤(chàn)歼(jiān)物(wù)，溶于(yú)水会离解出所有的离子。

　　复盐通常(cháng)可由(yóu)混合(hé)这(zhè)两种盐饱和溶液并(bìng)结晶而制(zhì)得。

　　在自然界中(zhōng)广(guǎng)泛存在，如明矾就是天然而有(yǒu画家刘一民作品值多少 刘一民是山东还是广东)广(guǎng)泛应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种(zhǒng)颜色，不(bù)同颜色(sè)的盐对应不同(tóng)的(de)种类：

　　（1）黄色（例如(rú)铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬(gè)酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色(sè)（例如铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例(lì)如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化(huà)铁）

　　（6）绿色（例如六(liù)水合氯化镍）

　　（7）无色（例如(rú)氯(lǜ)化钠、硫酸镁），粉末(mò)状时为白色

　　2、盐的(de)物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的(de)盐可以激发不(bù)同的味觉(jué)，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙(yǐ)酸(suān)铅[2]，若食用会(huì)导致铅中毒(dú)）、酸味（酒石酸氢钾(jiǎ)）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强(qiáng)酸或(huò)强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没有气(qì)味。

　　而弱酸或(huò)弱碱盐（弱(ruò)盐）则会(huì)根据共轭酸碱洞族对(duì)而产(chǎn)生不同(tóng)的(de)气味（例如醋酸盐则会(huì)有醋酸的(de)味道，氰化氢则(zé)会有苦杏(xìng)仁味(wèi)等），此外弱(ruò)酸或弱(ruò)碱盐还(hái)会挥发和分(fēn)解，并(bìng)且由(yóu)于水解反(fǎn)应和弱盐合成的反应是可逆反(fǎn)应，因此当(dāng)有水分存在时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离(lí)子(zi)化(huà)合物都可以溶解(jiě)在水或是(shì)类似(shì)的溶剂中，化合物的溶(róng)解度和(hé)组成的阴(yīn)离子和阳离子(zi)以及溶剂都有(yǒu)关，因(yīn)此有一特定的关(guān)系。

　　阳离子当中(zhōng)，所有钠(nà)离子、钾离(lí)子及铵离子的盐均可溶于水；而阴(yīn)离子中，硝酸盐离子及碳(tàn)酸氢盐离子(zi)的(de)盐类可在水(shuǐ)中溶解(jiě)。

　　除了硫酸钡、硫酸钙(gài)及硫酸铅外，大(dà)部份的硫酸盐离子的盐类(lèi)也都可以溶于(yú)水(shuǐ)。

　　不过若离子之间的键结很强，产生高度(dù)稳(wěn)定(dìng)的固体，在水中(zhōng)也就不易溶解，例如大(dà)部份的(de)碳酸盐就不溶于水(shuǐ)，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：百(bǎi)度(dù)百科 - 盐(yán)

　　参(cān)考资料来源：百度百(bǎi)科 - 化学方(fāng)程(chéng)式(shì)

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