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黄(huáng)喉要煮多(duō)久(jiǔ)，黄喉要煮多(duō)久才能熟火(huǒ)锅

　　黄喉(hóu)一般要(yào)煮1-3分钟。

　　若火锅一(yī)直保持着(zhe本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句)水开的状态,这(zhè)时候放入口感(gǎn)爽(shuǎng)脆黄(huáng)喉,大概1-3分钟左右,发现黄(huáng)喉(hóu)颜(yán)色变了就说(shuō)明熟(shú)了,可以食用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花(huā)刀，方法是切连刀丝5刀一节，青红椒(jiāo)切(qiè)片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽(chōu)、味精、鸡精调(diào)好加入适(shì)量香油花椒(jiāo)油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内(nèi)烧本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句水至(zhì)沸，焯黄(huáng)喉，焯7成(chéng)熟即可(kě)（因为还要下锅(guō)炒(chǎo)制），时间不(bù)宜过长，否则影(yǐng)响口感

　　4、锅内热(rè)油，先爆香干青花椒在加入姜蒜片爆香，在(zài)放入青红椒(jiāo)炒断生。

　　5、放入焯好(hǎo)的黄喉，淋上味汁(zhī)，翻炒(chǎo)均匀即可。

　　6、装盘(pán)，点缀，双(shuāng)椒爆黄喉(hóu)就(jiù)做好啦！

黄喉(hóu)的做法有什(shén)么

　　黄喉是中(zhōng)的一种食(shí)物(wù)，来自于猪、牛等(děng)家畜的大血管，（一(yī)般为主动脉，又称心管，常(cháng)被误解为食管或气管）在火(huǒ)锅菜肴(yáo)中又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要的特(tè)点(diǎn)就是爽脆。

　　除(chú)了用在(zài)火锅之外，也有制作将(jiāng)黄喉炒着吃。

新鲜(xiān)黄喉怎么处理(lǐ)

　　1、用开水(shuǐ)泡(pào)：黄喉(hóu)中有很多不好的物质，所以在烹饪之前要用开(kāi)水浸(jìn)泡大约二十分钟，这样(yàng)可以有(yǒu)效去(qù)除上面的(de)脏东西(xī)，然(rán)后冲洗(xǐ)干净即可。

　　2、用盐(yán)水(shuǐ)泡：盐水有杀菌(jūn)功能，在泡黄喉(hóu)的(de)过程中最好用(yòng)手搓揉一下，这样(yàng)可以(yǐ)将里面脏(zàng)的(de)物质(zhì)洗出来，然后再换清水反复搓洗，直到彻底清洗干净为止。

黄喉的营养(yǎng)价值

　　最常(cháng)吃(chī)的黄喉(hóu)是属于猪体(tǐ)内(nèi)血(xuè)管(guǎn)的一部(bù)份，主要成分是平(píng)滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价值高(gāo)一些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处(chù)理起来较为麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不动(dòng)，不(bù)过专业吃货很多都爱吃牛黄(huáng)喉。

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