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马铃薯可以当主(zhǔ)食吃吗

　　马铃薯是可以当主食(shí)吃的。

　　马铃薯一般能(néng)当主食，可以弥补身体(tǐ)所需养分及(jí)热(rè)量，与米(mǐ)饭、面食(shí)等主食相同可增(zēng)强饱(bǎo)腹感(gǎn)，在吃(chī)的(de)时分要适量(liàng)，不宜多(duō)吃(chī)，并且还可以吃一(yī)些其他的(de)食物，留意荤素调配，确保(bǎo)养分均衡。

　　马铃薯中碳(tàn)水化合物、纤维素含量丰(fēng)厚(hòu)，还含有一定量的(de)蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪、维生(shēng)素，以及(jí)多种矿物质，如(rú)钙、铁等，

　　适(shì)量吃简单被机体所吸收(shōu)，因(yīn)而马铃(líng)薯可以作为主食。不只(zhǐ)可以弥补养分成分，还可(kě)以促进胃肠(cháng)活动，口感也较(jiào)好。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)甜(tián)的(de)好吃些呢视(shì)频

　　1、看马铃(líng)薯(shǔ)形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有(yǒu)圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多(duō)多(duō)少少有(yǒu)点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外(wài)皮。

　　马铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青的部分(fēn)，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯，肉色(sè)变(biàn)成灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好不(bù)要挑(tiāo)选。

　　购(gòu)买(mǎi)马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡(pào)过(guò)，主张不(bù)要购买。

　　由于(yú)这种被水泡过的(de)马铃薯不简单(dān)保(bǎo)存(cún)，并且保存时刻也很短，口(kǒu)感也(yě)欠(qiàn)好。

　　假(jiǎ)如是起皮的(de)马铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如(rú)是表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从(cóng)自己的实践(jiàn)需求动身。

　　3、看马(mǎ)铃薯是否发绿。

　　当(dāng)挑选马铃薯(shǔ)时，看见发(fā)芽的马铃薯(shǔ)就(jiù)不(bù)要(yào)拿(ná)。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃(chī)，外表现已变绿的也(yě)是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不(bù)能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩(cǎi)。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两种色(sè)彩，一(yī)种是黄(huáng)色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来(lái)说，黄(huáng)色肉质的(de)马铃薯比(bǐ)较粉(fěn)、面，而白(bái)色(sè)肉质的(de)马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时也(yě)要(yào)留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃，马(mǎ)铃(líng)薯作为(wèi)日(rì)常(cháng)食用频(pín)率十分高的(de)蔬(shū)菜，以(yǐ)其(qí)多变的口感和(hé)丰厚的(de)烹(pēng)饪(rèn)办法而广受咱(zán)们的(de)喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易(yì)于消化，种类(lèi)也(yě)十分(fēn)的多样，那，马铃(líng)薯怎样挑选才好吃？

马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)1

　　 1、挑好(hǎo)剥(bō)的马铃薯(shǔ):在(zài)挑马铃薯的时(shí)分，你会发现有(yǒu)圆圆的、长长的。

　　形(xíng)状不同的马(mǎ)铃薯多多少少有点(diǎn)不同(tóng)，像越圆的(de)马铃薯(shǔ)，则越好剥皮(pí)。

　　假如用来(lái)煮的、炒的，最好(hǎo)挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯不要拿:当在挑(tiāo)选(xuǎn)的马铃(líng)薯的(de)时分，看见有发(fā)芽的(de)马铃薯，就(jiù)不能拿(ná)了。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已变绿(lǜ)的也是(shì)哦。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽(yá)的不能吃(chī)，都是(shì)些最基本(běn)的知(z纪梵希可以扫码真伪吗，纪梵希可以扫码真伪吗安全吗纪梵希可以扫码真伪吗，纪梵希可以扫码真伪吗安全吗an>hī)识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的(de)时(shí)分，要拿皮干的马(mǎ)铃薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡(pào)过的马铃薯，不能放得太久，还影响(xiǎng)马铃薯的口(kǒu)感(gǎn)。

　　在(zài)色彩方面(miàn)，则(zé)挑淡黄色的马铃薯，养分高也比(bǐ)较(jiào)好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有没(méi)有(yǒu)坏掉的:马铃薯在运(yùn)输过程中，也有或(huò)许有些(xiē)碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的时(shí)分，转一圈看看，有没有撞伤(shāng)的。

　　要不然买回去(qù)，吃不了就白白(bái)浪费钱(qián)了(le)。

　　 怎样挑选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状(zhuàng)——在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时分，会发现有圆(yuán)圆的(de)、长长(zhǎng)的(de)马铃薯。

　　形状不同(tóng)的(de)马铃薯，多多少少有(yǒu)点(diǎn)不(bù)同，越圆的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮(pí)——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里(lǐ)边多(duō)半是(shì)坏的；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不(bù)要挑(tiāo)选。

　　 购(gòu)买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那(nà)种(zhǒng)皮干的(de)马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马(mǎ)铃薯有水泡过(guò)，主张不(bù)要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单保存，并(bìng)且保存时刻也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　 假如(rú)是起皮的马(mǎ)铃薯，会(huì)比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖；假如是表皮比较(jiào)润滑(huá)的(de)马(mǎ)铃薯，口感比较实(shí)、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学会从(cóng)自己的实践需求动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)时，看(kàn)见(jiàn)发芽的马铃(líng)薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的(de)马铃(líng)薯都含(hán)有毒素，就不适宜(yí)再(zài)吃，外(wài)表(biǎo)现已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能吃，是最基本(běn)的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩——马铃(líng)薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是(shì)白(bái)色(sè)的。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，黄色(sè)肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯比较粉、面(miàn)，而白(bái)色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时纪梵希可以扫码真伪吗，纪梵希可以扫码真伪吗安全吗也要留意掌握好这(zhè)一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形的马铃薯(shǔ)归于粉质马铃(líng)薯，适(shì)宜用来做沙拉或(huò)马铃薯泥；而细长的五(wǔ)月(yuè)皇后种(zhǒng)类(lèi)则属黏质，不简单煮烂，适宜用来(lái)做咖哩。

　　外(wài)表过于高低不平的防止购买。

　　 2、看(kàn)外(wài)表挑马铃薯(shǔ)要挑(tiāo)表(biǎo)皮光亮的，芽眼较浅的(de)。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利用得(dé)彻底。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥壮而匀(yún)称的马铃薯，表(biǎo)皮无干疤和糙皮，无病斑、虫(chóng)咬和(hé)机械外伤，不萎蔫、变软，无发(fā)酵(jiào)酒(jiǔ)精气(qì)味的最好。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄(huáng)皮的马铃薯，黄皮马铃(líng)薯(shǔ)外皮暗黄，内色呈淡(dàn)黄色，淀(diàn)粉(fěn)含(hán)量(liàng)高(gāo)，含有胡萝卜(bo)素(sù)，口味较好(hǎo)。

　　别的，还要留意皮层变绿的马铃薯不要购买(mǎi)和食用。

　　由(yóu)于其间含有(yǒu)的龙葵素有毒性，加热也(yě)不会被损(sǔn)坏，吃了会中毒。

　　 马铃(líng)薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯(shǔ)寄存在阴凉(liáng)处即可，不行放在阳光下(xià)暴晒，也没必要放在冰箱里，温度(dù)过高会(huì)导致马(mǎ)铃薯(shǔ)生芽或腐(fǔ)朽，温度(dù)过低马(mǎ)铃薯易冻伤不能食用(yòng)。

　　 2、马铃(líng)薯在常温下(xià)保存，不需通(tōng)过清洗，可以将马(mǎ)铃薯与苹果摆(bǎi)在一同(tóng)，由于苹(píng)果(guǒ)会开释一种使(shǐ)其它(tā)蔬(shū)果(guǒ)老化的乙烯气(qì)体，可以按捺马铃(líng)薯发芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放(fàng)在漆黑的旮旯(lá)，不(bù)然表皮(pí)变绿(lǜ)，食用(yòng)后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或(huò)许(xǔ)会(huì)中毒，因而妈妈要(yào)知道什么(me)样的(de)马铃薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃(líng)薯吃不得马(mǎ)铃薯发芽后，芽孔周(zhōu)围就(jiù)会含有(yǒu)很多的有毒龙葵素，这(zhè)是一种神经毒素(sù)，可按捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最好不(bù)要食用发(fā)芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及削(xuē)去芽邻近的皮层，再用水(shuǐ)浸泡2个小时(shí)，煮食时刻也须长一些，发芽(yá)面积大、芽眼多的马铃(líng)薯最好丢(diū)掉不必(bì)。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯吃(chī)不(bù)得(dé)绿皮(pí)马铃薯其生(shēng)物碱毒(dú)性(xìng)大大高于马(mǎ)铃(líng)薯芽眼窝(wō)的(de)毒(dú)素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮(pí)刮掉(diào)，就可以食(shí)用。

　　而(ér)绿皮(pí)马铃薯则不行食用。

　　假(jiǎ)如吃马铃薯时口中(zhōng)有点(diǎn)发麻的感觉，则标(biāo)明该马铃薯中还含(hán)有较多的龙葵素，应立即中止食用(yòng)，以防中毒(dú)。

　　 能购买到(dào)甘(gān)旨和(hé)养分(fēn)的食物也可(kě)以让心境变得(dé)十分的好，上面便是对什么样(yàng)的(de)马铃薯好(hǎo)的一些(xiē)介绍(shào)，这样咱们在购买(mǎi)食(shí)材(cái)的时分可(kě)以(yǐ)依照上面的办(bàn)法去(qù)试(shì)一(yī)下(xià)，这样制造(zào)起(qǐ)来(lái)或(huò)许吃起来的(de)时分就可(kě)以更好地品味它的滋味了。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是否有损害。

　　假如马铃(líng)薯现已破皮，或(huò)许(xǔ)马铃薯有(yǒu)虫蛀孔洞的，主张不要(yào)选购(gòu)这类马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾，往(wǎng)往简单蜕变，买回(huí)家(jiā)放置不久。

　　并且(qiě)这类马铃(líng)薯的口感也欠好(hǎo)，养分也较差，真实没必要买回(huí)家食用。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的外形。

　　一般来(lái)说，马铃薯有(yǒu)两种类型，一种是外(wài)形没那么规矩(jǔ)的(de)，一种是比较圆的，一般咱(zán)们会主张挑选(xuǎn)那种外形(xíng)比较圆的马铃(líng)薯，由于这儿马铃薯(shǔ)削(xuē)起来很便利(lì)，比较不(bù)那(nà)么费力。

　　所以说(shuō)挑(tiāo)选越圆(yuán)的马(mǎ)铃(líng)薯购买越好。

　　 3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否起(qǐ)皮。

　　假如(rú)是起皮的马(mǎ)铃薯，会感觉(jué)比(bǐ)较面比(bǐ)较甜(tián)，适宜(yí)拿(ná)来(lái)蒸(zhēng)或(huò)许(xǔ)炖；假如是那(nà)种表皮比较润滑的马铃薯，它(tā)的(de)口(kǒu)感会比较实、脆，此刻若(ruò)是拿(ná)来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝的话(huà)，那是再适宜不过了。

　　所以选购马铃薯要学(xué)会从自(zì)己(jǐ)的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉质色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的(de)，一(yī)种是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯，往往会比较粉比较面，假如是白色肉质的马铃薯，一般(bān)会感觉比较甜。

　　所以选购马铃薯时也要留意(yì)这一点细节，要(yào)掌握好。

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