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　　牛(niú)心管是牛的什么部位图(tú)片？牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的主动脉血管(guǎn)的。关于牛心管是牛(niú)的(de)什么部位图片以及牛心(xīn)管是(shì)牛的什么部位图片(piàn)，牛心管是牛的哪个部(bù)位？，牛心管(guǎn)是什么东西，牛心管是啥，心管是牛的哪(nǎ)个部位等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

牛(niú)心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉(hóu)的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉(hóu)来自(zì)于(yú)猪、牛(niú)等家畜的大血(xuè)管，一般为主动(dòng)脉，又称心管。牛(niú)的心脏(zàng)顶(dǐng)部连(lián)接血脉和心(xīn)脏的组织。韧性较(jiào)高(gāo)，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主(zhǔ)要成分是平滑肌(jī)，属蛋(dàn)白质，相对于(yú)肝、胃等内脏营养价(jià)值高(gāo)一些(xiē)。牛心(xīn)定的主要成分(fēn)是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚(hòu)，口(kǒu)感比(bǐ)猪黄喉口感更好。但牛黄喉(hóu)处(chù)理(lǐ)起来较为麻(má)烦，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼芬迪和gucci是一个档次吗，芬迪和gucci是一个档次吗(jué)不(bù)动，不过专业吃货(huò)很多都爱吃牛黄(huáng)喉。牛心(xīn)顶(dǐng)由(yóu)于它(tā)的韧性很高，所以用芬迪和gucci是一个档次吗，芬迪和gucci是一个档次吗酱炒出来(lái)后口(kǒu)感既脆嫩(nèn)又爽口。

牛心管是(shì)牛的(de)什(shén)么部位(wèi)图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火锅(guō)中的一种食物(wù)，来自于猪、牛等家畜(chù)的大(dà)血管，一般为主(zhǔ)动脉，又称心管，常被误解(jiě)为食管(guǎn)或气管，在火(huǒ)锅(guō)菜(cài)肴中又分为(wèi)发(fā)制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重(zhòng)要的(de)特(tè)点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉(hóu)较(jiào)厚，口感比猪(zhū)黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来(lái)较为麻烦，若处理不(bù)好(hǎo)，口(kǒu)感很(hěn)绵(mián)，嚼(jué)不动(dòng)。