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菜籽油(yóu)可(kě)以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽(zǐ)油是可以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜(cài)籽油富含(hán)维(wéi)生素E、各类脂肪酸等，可以很(hěn)好(hǎo)地被人(rén)体吸收，平日里(lǐ)可以用来煎炒食物，真(zhēn)是好(hǎo)看又好(hǎo)吃呢

　　菜籽油也就(jiù)是我们(men)俗称的(de)菜油(yóu)，也叫做油菜籽油、香菜油，是(shì)用油(yóu)菜籽榨(zhà)出来的食用油的一(yī)种。

　　菜籽(zǐ)油金黄金(jīn)黄的，不仅色泽诱人，而(ér)且(qiě)闻(wén)起来(lái)快递公司几点下班，派送员晚上多晚不送了还(hái)有一股(gǔ)香香(xiāng)的(de)味道，用它炒(chǎo)出来的菜不仅味(wèi)美(měi)，而且营养价值高。

菜籽油如何去掉生油味道(dào)

　　菜籽油去掉生油味(wèi)方法

　　1、当油烧(shāo)开时下锅，撒把干面粉，面(miàn)粉受热(rè)渐渐也(yě)糊(hú)化沉淀(diàn)，也(yě)能使(shǐ)菜(cài)籽油(yóu)洁(jié)净。

　　2、花椒压榨法：油烧(shāo)热时，放(fàng)入几粒花(huā)椒、茴(huí)香(xiāng)、葱段(duàn)、蒜瓣，炸焦捞(lāo)出。

　　再投入1-2片青菜(cài)，使其冒烟，就没有(yǒu)异味(wèi)了(le)。

　　3、先将菜籽油(yóu)倒入锅(guō)中烧热；油烧热(rè)后往锅中放入适量的生花(huā)生，等(děng)到(dào)花生炸熟后(hòu)，捞出即(jí)可去除生油(yóu)味。

　　4、黄豆除味(wèi)法(fǎ)：菜籽油烧热时(shí)，放(fàng)入十几颗(kē)黄豆粒(lì)，炸(zhà)至(zhì)焦(jiāo)糊状(zhuàng)后捞出(chū)，即可去除异(yì)味。

　　5、食物吸附法(fǎ)：锅中(zhōng)菜籽油烧沸时，放入大米干饭或(huò)者(zhě)馒头(tóu)片，炸焦黄捞(lāo)出，米饭或(huò)者(zhě)馒头片能够(gòu)吸附异味(wèi)。

　　6、馒头除味法：先(xiān)将菜籽油烧热，然后放几片(piàn)馒(mán)头片油炸，待炸过的菜籽油(yóu)冷却后，将其(qí)装坛储存，日常用于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且还有油炸的香(xiāng)味。

　　7、先(xiān)把菜籽油烧(shāo)热(rè)，之后加热葱花、生姜(jiāng)、蒜末(mò)以及桂皮(pí)等等(děng)进(jìn)行翻炒(chǎo)即(jí)可(kě)。

　　当菜籽油冷却过后(hòu)，可以选择(zé)放(fàng)到密封的瓶(píng)子当(dāng)中进行存放。

菜籽(zǐ)油怎(zěn)么去掉生油味

　　先将菜籽(zǐ)油倒入锅中(zhōng)烧热(rè)；油烧(shāo)热(rè)后(hòu)往锅中放(fàng)入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞(lāo)出即可去(qù)除生油味快递公司几点下班，派送员晚上多晚不送了(wèi)。

　　 1、先(xiān)将菜(cài)籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油(yóu)烧热后往锅中放入适量的(de)生(shēng)花(huā)生，等到花生炸熟(shú)后，捞出即(jí)可去除生油味(wèi)。

　　 其他方(fāng)法：

　　 1、馒头(tóu)除味法：先将菜籽(zǐ)油(yóu)烧热，然后放几片馒头(tóu)片油炸，待炸(zhà)过的菜籽油冷却后(hòu)，将其装(zhuāng)坛储存(cún)，日常用(yòng)于炒菜(cài)，不仅无异味，而且还(hái)有油炸(zhà)的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜(cài)籽(zǐ)油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸(zhà)至(zhì)焦糊状后捞(lāo)出，即可(kě)去(qù)除异(yì)味。

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