竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多(duō)久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)知识答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu)的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先(xiān爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗)用淡盐水泡发大约10分钟(zhōng)，并剪(jiǎn)去(qù)菌盖(gài)头封闭的(de)一端，同时要去除(chú)竹荪的花(huā)朵部(bù)分(fēn)网状部分，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪(guài)味，竹荪也是野生菌，所以需(xū)要沸水煮大约15分(fēn)钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法(fǎ)其实也不(bù)难，只要(yào)把它比较难清理(lǐ)的(de)地(dì)方都(dōu)要注意(yì)去洗干净就好了(le)，很(hěn)难(nán)洗的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清(qīng)洗干净(jìng)就(jiù)好了。

　　在处理的时(shí)候，去掉根(gēn)部(bù)泥土(tǔ)后(hòu)，放入水槽(cáo)中(zhōng)用清水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗老(lǎo)的部分(fēn)，切口保持(chí)圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅(guō)中。

　　直到(dào)它变(biàn)得透但却又(yòu)不(bù)烂、能够(gòu)撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后用冷(lěng)水冷(lěng)却，冷却的时候务(wù)必要做到彻底(dǐ)的冷却，否(fǒu)则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区(qū)别就是冷(lěng)水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时间(jiān)比较(jiào)长(zhǎng)，而热水泡竹(zhú)荪(sūn)所(suǒ)需要(yào)的时间比较短，建议可以根(gēn)据个(gè)人(rén)方(fāng)便的时间来进行选择。

　　但是(shì)需要注意的是不建议用太烫(tàng)的水来(lái)浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的(de)温(wēn)水是比较合适的，而且浸(jìn)泡的(de)时间也不宜太长，不(bù)然(rán)就(jiù)会破坏竹(zhú)荪中所含的营养物质，导致竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪的(de)功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营(yíng)养(yǎng)：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、氨基(jī)酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其中的(de)氨基酸符合人体所需(xū)要的(de)氨基酸比例，食用后(hòu)可以为人体补充多种(zhǒng)营养物质，能(néng)够(gòu)维持人体组织器官(guān)的正(zhèng)常生理功能(néng)，并促(cù)进人体(tǐ)的(de)新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏凉(liáng)性，食用(yòng)后能够降低(dī)肺(fèi)内的热气，起到清肺(fèi)热、降肺气(qì)的作用，因此(cǐ)对于一些(xiē)因为肺气上行、肺气(qì)亏虚所(suǒ)导致的(de)咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状(zhuàng)来(lái)说，可(kě)以适当地吃一些竹荪，可(kě)以起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清(qīng)热利湿(shī)：竹荪(sūn)味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用(yòng)后可以有效地(dì)降低人(rén)体内(nèi)的热气，起到清热利湿的作用，因(yīn)此对于一些(xiē)因(yīn)为体内火气过大而出现的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通过爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食用后(hòu)会对脾胃造(zào)成较(jiào)大的(de)刺激，因此在吃的(de)时候一(yī)定要适量食用，而且对于一些本身(shēn)脾胃比(bǐ)较虚(xū)寒(hán)的人群来说，建(jiàn)议最好是根据自身的(de)肠胃(wèi)情况来决定少(爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗shǎo)吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属(shǔ)于一种食(shí)用菌类(lèi)，具有(yǒu)一定的过(guò)敏性，食(shí)用后容易出现过敏的症状(zhuàng)，因此对(duì)于一些过敏体质(zhì)的人群(qún)来说，在食用竹荪之前最(zuì)好是(shì)先(xiān)做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食(shí)用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以(yǐ)补充(chōng)人体所需要的能量。

　　二、具(jù)有(yǒu)明(míng)显的防病作用和机(jī)体(tǐ)调节功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白质(zhì)，可以维持钾(jiǎ)钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰(fēng)富(fù)的微(wēi)量(liàng)元素，维持(chí)人体正常(cháng)的(de)新陈(chén)代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤(xiān)维，可(kě)以适当的促进肠胃的(de)运(yùn)动，在一定程度上提高机体消化(huà)吸收的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)能熟？

　　烹饪前(qián)，应(yīng)将(jiāng)干切片用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟，并(bìng)将(jiāng)菌盖封(fēng)闭(bì)端切掉。

　　另(lìng)外竹荪(sūn)的花(huā)瓣要(yào)去(qù)掉一部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么(me)竹荪(sūn)要(yào)煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(bàn)(网(wǎng)状(zhuàng)结构的一(yī)部分(fēn)，花瓣是竹(zhú)荪香(xiāng)气集中的区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开(kāi)水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的(de)营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化合物(wù)、蛋白质(zhì)、碳(tàn)水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化(huà)合物16种，其中(zhōng)磷酸是(shì)竹荪美味(wèi)的(de)物质(zhì)条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对(duì)称糖度和(hé)不对(duì)称糖(táng)度丰富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖(táng)醇、葡(pú)萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补充人(rén)体必(bì)需的营养元素，增强人体(tǐ)免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服(fú)用还可调节中老年(nián)人的(de)血(xuè)糖(táng)，治疗(liáo)痢(lì)疾(jí)、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血(xuè)症、风(fēng)湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的(de)糖分具有显著的调节机体和预防疾病的作用(yòng)，因此越(yuè)来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的(de)地方必须(xū)清(qīng)理，清(qīng)理(lǐ)不了的(de)接(jiē)缝可以用软毛牙刷(shuā)或者其他专用工(gōng)具刷(shuā)。

　　要(yào)是(shì)它们能被清(qīng)洗就好了。

　　比较实(shí)用(yòng)的解决方法是去除(chú)根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平(píng)整(zhěng)，把笋和(hé)笋皮(pí)剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要马上(shàng)把它(tā)捞出来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏(cáng)的(de)情况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳颜(yán)色会(huì)比较暗，非常容易造成熟后松散变质的情(qíng)况。

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