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切开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切(qiè)了(le)一(yī)半(bàn)放冰(bīng)箱能留(liú)几天(tiān)

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷(lěng)藏的，也(yě)可以冷冻(dòng)，只不(bù)过在存放之前需要先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的(de)做法的目的(de)是为(wèi)了防(fáng)止水(shuǐ)分的流(liú)失，处(chù)理完瓜瓤(ráng)之后，只(zhǐ)需要用(yòng)保(bǎo)鲜袋把切好(宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价olor: #ff0000; line-height: 24px;'>宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价hǎo)的(de)南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的(de)时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担心变味。

切开的南(nán)瓜(guā)放冰箱可以放多(duō)久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在干燥的地方能(néng)够保存一年左右的(de)时(shí)间，如果放(fàng)置在(zài)潮湿的地方(fāng)，可以保管三个(gè)月左右，南瓜是(shì)水果中比较(jiào)坚固的食物(wù)，可以(yǐ)保存(cún)的(de)时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容(róng)易保存，完整的南(nán)瓜可以(yǐ)在常温下放(fàng)置(zhì)1~2个月，切开的南(nán)瓜容易变质，最多(duō)可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜(guā)可以放(fàng)入冰(bīng)箱，但(dàn)最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的(de)环境存放。

　　一般(bān)来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南(nán)瓜实(shí)际(jì)上(shàng)可以在常温(wēn)下(xià)储存(cún)很长(zhǎng)时间，不需(xū)要特别用到冰箱，放在冰箱里保存反而会(huì)加(jiā)速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于(yú)南(nán)瓜的种(zhǒng)类很多，因此在选择(zé)时也会有一定的差异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜(yán)色(sè)暗黄(huáng)，条纹清晰粗(cū)重，表(biǎo)明(míng)是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要(yào)选择绿色的(de)发黑，表明是成熟(shú)的南(nán)瓜(guā)。

　　无论黄色(sè)还是(shì)绿色，只要(yào)是南(nán)瓜，它的棱(léng)角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金(jīn)黄色，成熟时(shí)颜(yán)色(sè)较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅，则证(zhèng)明(míng)没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南(nán)瓜时(shí)，最好选择外形(xíng)完整无小疙瘩的(de)南瓜(guā)。

　　如(rú)果情(qíng)况(kuàng)不(bù)佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的(de)南瓜，外皮上会有一(yī)些小斑点，这是因(yīn)为，当南(nán)瓜在(zài)生长过程中(zhōng)，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌(mì)出(chū)黏液来保护伤(shāng)口，经过一段时(shí)间，这些黏(nián)液就凝固成硬块，表皮(pí)上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南(nán)瓜和挑(tiāo)冬(dōng)瓜是一样(yàng)的，表面涂(tú)上(shàng)一(yī)层白霜会更好，这样的南瓜可以保存更(gèng)久，而且(qiě)味道也更甜美。

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