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凤凰单丛茶是(shì)归于(yú)什么茶
凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙茶(chá) 的(de)。
凤凰单(dān)枞是(shì)青茶的种类之一,归(guī)归于(yú)乌(wū)龙茶(chá)类,为半发酵(jiào)茶,是我(wǒ)国(guó)茶树(shù)中花香最狷介、花香类型(xíng)最多样的茶树种类,
产自气候温(wēn)文、雨水充分、土壤肥美(měi)深沉的广东省凤凰(huáng)镇乌(wū)岽(dōng)山茶(chá)区,冲泡之后有兰花香(xiāng)气(qì),滋味浑厚鲜爽(shuǎng),汤色(sè)明澈(chè)亮堂。
凤凰单丛茶冲泡办法视频
1、温杯。
运用沸水冲刷茶(chá)具(jù),不只(zhǐ)能够清洗茶(chá)杯(bēi),还能够温杯,以此(cǐ)来进步茶香(xiāng);
2、洗茶。
将凤凰(huáng)单枞投到(dào)茶(chá)杯里边,茶量8克,榜(bǎng)首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉,用(yòng)来(lái)洗(xǐ)茶;
3、冲泡。
将沸水高冲到盖碗里边焖泡,水量在七八分左右(yòu),三秒后(hòu)饮(yǐn)用。
凤凰单(dān)丛茶的(de)冲泡办法
凤凰单丛茶(chá)是一种(zhǒng)具(jù)有中国特色(sè)的(de)茶,归于(yú)闻名的乌(wū)龙茶(chá)(青茶)。
主产于广东省(shěng)潮(cháo)州(zhōu)市凤凰(huáng)镇,以当地(dì)的一座凤(fèng)凰山命名(海拔1497.8米,为潮(cháo)汕区域(yù)榜首(shǒu)顶(dǐng)峰)。
凤凰(huáng)单丛茶具(jù)有天然(rán)花香、汤色橙黄(原茶)或金黄(精制(zhì)茶)、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回(huí)甘、极耐泡等特色(sè),那么怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶?
凤凰单丛茶冲(chōng)泡(pào)办法:
茶具:引荐白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶杯。
你也能(néng)够多(duō)预备(bèi)些茶(chá)杯、茶巾、茶(chá)匙、水(shuǐ)碗、过滤(lǜ)器、热水(shuǐ)壶和风箱(电(diàn)磁炉或酒精灯都能够),以增强(qiáng)泡茶的趣味。
沏茶用水:自古以(yǐ)来,喝(hē)茶就十(shí)分重视水质,水(shuǐ)的质(zhì)量将(jiāng)直接影响茶汤的滋味。
一般来说,无(wú)色无味(wèi)、含(hán)氧量高(gāo)的水(shuǐ)最(zuì)适合泡茶,以(yǐ)山泉水、井水和(hé)溪流(liú)最好,纯(chún)净(jìng)水(shuǐ)次之。
泡茶(chá)水温:水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。
能够先把水烧开,然后放凉一(yī)点(diǎn)。
茶(chá)叶(yè)投进量:依据盖碗的巨细(xì)而定(dìng)。
放(fàng)5-8克茶比较适宜(yí),喜爱喝(hē)浓(nóng)茶的朋(péng)友能够恰当多(duō)放些茶。
喜爱喝清淡的朋友则放少些(xiē)茶,依据自己(jǐ)的(de)品味(wèi),投进(jìn)量多试几回,就能把握(wò)自己喜爱(ài)的茶汤浓度了。
凤凰单丛的(de)冲泡(pào)流程
一、温杯(bēi)冲茶(chá)
直接用白开水(shuǐ)洗净茶具(jù),然后在余(yú)温散尽前,投进茶(chá)叶并把100度(dù)的开(kāi)水(shuǐ)进(jìn)步入盖(gài)碗,使茶叶滚动,入(rù)水只需水盖过茶叶即可只要开窗一定不会煤气中毒吗,怎么判断煤气是不是漏了,不宜过多。
之所以(yǐ)要(yào)温杯(bēi)是为了(le)避免(miǎn)冲茶过程中,水杯招引了开水的热量,导致水温不行(xíng)泡茶(chá)不香。
二、刮沫闻香
刮沫又称(chēng)春风拂面,在倒入开水3秒左右(yòu),用(yòng)茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的(de)白泡沫(mò),即可出(chū)汤
三(sān)、出汤
凤(fèng)凰单枞茶出(chū)汤要(yào)快。
一般不要超越6秒,把泡后的(de)茶水顺(shùn)次巡回(huí)注入并排(pái)的茶杯里,可视泡(pào)数的添加恰当增出(chū)汤的时(shí)刻(kè),茶水倒(dào)到少量时要一(yī)点(diǎn)一(yī)点(diǎn)均匀滴到各茶(chá)杯(bēi)里。只要开窗一定不会煤气中毒吗,怎么判断煤气是不是漏了p>
这样冲(chōng)泡出(chū)的(de)茶汤不苦不涩,滋(zī)味最(zuì)宜。
四、赏茶品汤
悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香,鉴赏汤色,欣赏杯(bēi)中的茶汤色彩,品啜甘霖,先嗅其香后品味其味确(què)是一种(zhǒng)日子艺术(shù)享受
未经允许不得转载:惠安汇通石材有限公司 只要开窗一定不会煤气中毒吗,怎么判断煤气是不是漏了
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了