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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不(bù)可(kě)以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微(wēi)生(shēng)物的活性都能受(shòu)到抑制，但是与“耐热菌”类(lèi)似，也同样会有(yǒu)耐(nài)寒型细菌的存在(zài)，这(zhè)类细(xì)菌即使是(shì)在温(wēn)度很低的情况(kuàng)下也同样(yàng)能正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存(cún)时间过长时黄(huáng)鳝还是(shì)会(huì)有变质的(de)可能性。

　　就(jiù)算(suàn)冷冻了5个(gè)月的(de)黄鳝没有(yǒu)出现变质的(de)情况，但是(shì)经(jīng)过长(zhǎng)时间的保存，黄鳝(shàn)的营养和(hé)口感都已经(jīng云n是哪里的车牌号)大大下降，此时继续食(shí)用的话价值不(bù)大(dà)，建议最(zuì)好还(hái)是不要(yào)吃(chī)了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时食用的话，要放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)的(de)冷冻室里面保存，这样可(kě)以防止黄鳝的毒性(xìng)增强，不过也(yě)要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作(zuò)用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴(yīn)凉通风(fēng)的地方，也能够保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环境下可以保(bǎo)存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜(xiān)的小妙(miào)招？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋(zī)养身体(tǐ)的养生功效，新(xīn)鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之(zhī)后(hòu)身体(tǐ)中的组氨酸会快速的分解(jiě)成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败(bài)进程(chéng)越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作(zuò)用(yòng)越(yuè)大，即使放在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的(de)冷(lěng)冻层(céng)才能(néng)暂(zàn)时中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝(shàn)放(fàng)于水(shuǐ)桶(tǒng)或盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝就(jiù)可以，放置于(yú)阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太(tài)矮，在上面加个能通风(fēng)的盖子防止(zhǐ)逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在(zài)水(shuǐ)中维持(chí)其营养，黄鳝在水中不(bù)仅(jǐn)会正常生长，还可以将(jiāng)身体里面的杂质(zhì)和废弃物(wù)排(pái)泄出来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝(shàn)放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的动(dòng)物(wù)，而冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的(de)生命体(tǐ)征(zhēng);家(jiā)用冰箱经常(cháng)需要打开(kāi)，很不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪(nǎ)个(gè)角落抓斗抓不住，死(sǐ)在里(lǐ)面(miàn)也(yě)没有人知道，到时候很(hěn)不好(hǎo)清理，所(suǒ)以是不建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放在冰(bīng)箱中保存的(de)。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最肥(féi)美，于是喜欢(huān)吃(chī)黄鳝的人一买就买很多(duō)保存起来，但是黄鳝的保(bǎo)存并不像普(pǔ)通蔬菜那么(me)容易，它对生存的(de)环(huán)境很(hěn)挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻关注(zhù)黄鳝(shàn)的(de)状(zhuàng)态，如(rú)果一旦(dàn)发现有黄鳝(shàn)死了，那么就(jiù)不要再食用(y云n是哪里的车牌号òng)了，黄鳝(shàn)在死后(hòu)会产生大量病毒(dú)，人吃了对身体非常有害。

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