新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可(kě)以密(mì)封(fēng)的坛子(zi)中，可保(bǎo)存半(bàn)年(nián)左右(yòu)时(shí)间的。关于(yú)新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法视频以及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么(me)保鲜(xiān)等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

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海(hǎi)蜇皮(pí)是不是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多(duō)年前的晋代(dài)就已经(jīng)开始食用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇(zhē)是我国(guó)沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了(le)。并非是所有水母都可(kě)以吃，在我(wǒ)国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入(rù)到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染物(wù)，直接放在盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在(zài)可(kě)以密封的(de)罐(guàn)子(zi)中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥(ní)沙的(de)次货还(hái)要闻一下(xià)是否带腥(xīng)臭味，用手(shǒu)揉一下(xià)皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史(shǐ)非(fēi)常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下(xià)面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的一(yī)些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾凉(liáng)后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故(gù)人，浸好密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的(de)海蛰，不要(yào)让它沾上(shàng)淡(dàn)水或污物(wù)，要用盐一层一层地(dì)将(jiāng)它胞起(qǐ)来，存放在(zài)干净小口的坛子或(huò)罐子里，上面(miàn)一(yī)层要(yào)多(duō)放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排(pái)列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出(chū)现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤(fū)青(qīng)紫及血压下降(jiàng)等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这(zhè)类蜇伤病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在(zài)于避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔(yú)民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大(dà)意。

　　捕捞(lāo)时尽量(liàng)用工(gōng)具而不直接接触海蜇(zhē)须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海(hǎi)蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海(hǎi)边建(jiàn)立(lì)醒目宣传警戒标(biāo)志，并(bìng)配合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣(xuān)传广播，以提高游人自我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇千(qiān)万不可(kě)碰触(chù)，更不能(néng)捕(bǔ)捞(lāo)，因在海上一旦(dàn)发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌(huāng)，只(zhǐ)要(yào)及时(shí)到医院(yuàn)诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措(cuò)失(shī)当(dāng)或大意麻(má)痹，则(zé)易出现溺(nì)水、跌伤或(huò)因(yīn)救(jiù)治不及时而发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒(xǐng)：千万(wàn)不要(yào)抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因(yīn)淡(dàn)水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放毒液给女朋友的微信备注有哪些，给女朋友微信备注什么，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去(qù)黏附(fù)在皮(pí)肤上的触手或毒(dú)液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身(shēn)反应(yīng)严重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜(guā)分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适(shì)量、糖适量、麻(má)酱适量(liàng)、香(xiāng)菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀给女朋友的微信备注有哪些，给女朋友微信备注什么切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在(zài)海蜇(zhē)丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎(suì)末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香(xiāng)菜上(shàng)面(miàn)，放糖和(hé)醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要(yào)换水2至(zhì)3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌(yān)料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂(liè);芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌匀(yún)芡汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫(tàng)后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后(hòu)以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋(cù)5克，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入(rù)盆中(zhōng)，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味(wèi)。

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