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牛肉能(néng)够天天吃(chī)吗(ma)

　　牛肉是不(bù)能够天天吃的。

　　一般不主张天天吃牛肉，尽管牛肉养分价值较高(gāo)、口感鲜美，但牛肉(ròu)胆固(gù)醇含(hán)量和(hé)嘌呤含量较高，长时(shí)间过量食用或许会导致胆固(gù)醇(chún)升高(gāo)、尿(niào)酸升高。此外，许(xǔ)多食(shí)用牛肉(ròu)还或(huò)许会呈现胃(wèi)肠(cháng)道(dào)不适的现象，所(suǒ)以主张适量食(shí)用。

　　1、胆(dǎn)固醇升(shēng)高：牛肉中的(de)胆固醇含量(liàng)较高，人(rén)每天摄入胆固醇应尽量不要超越300mg，天天吃牛肉或许会导致胆电池充到80好还是100好 充电到80真的能保护电池吗固醇摄(shè)入过多，诱发机体肥壮(zhuàng)，严峻时还(hái)或(huò)许引起高脂血症(zhèng)以及(jí)心脑血管(guǎn)问题;

　　2、尿酸升高：关于尿酸(suān)较(jiào)高、患有痛风(fēng)的人群而言，应(yīng)尽量防止每天食(shí)用牛(niú)肉，防止引起尿酸(suān)升高，加(jiā)剧(jù)病(bìng)况，能够偶然(rán)食用或少数食用牛肉，添(tiān)加机体的养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多的牛肉，机(jī)体来不及代谢、消(xiāo)化，就会堆积(jī)在胃肠道(dào)内，对胃肠黏膜发生不良(liáng)的影响，然后引(yǐn)发腹胀、厌恶、胃口减退等消化不良的体(tǐ)现，因而胃(wèi)肠功用紊乱的人群应(yīng)削减牛肉的食用量，防止天天吃(chī)牛肉。

牛肉(ròu)罩饼(bǐng)是哪(nǎ)里的(de)特产做的

牛肉罩(zhào)饼的(de)做法

　　1、用牛肉3斤(jīn)，选择上脑部分，然后切片，把葱打结，酱油，八角(jiǎo)，肉蔻，砂仁(rén)，山楂干，桂圆电池充到80好还是100好 充电到80真的能保护电池吗(yuán)干，下入(rù)用(yòng)美(měi)极鸡精(jīng)调(diào)好(hǎo)的大约5升(shēng)的高汤之中。

　　2、牛肉片(piàn)上滴上任何(hé)一种北方(fāng)白酒少量(liàng)入(rù)味，然(rán)后下(xià)锅，用大(dà)火(huǒ)1小时之(zhī)后中火2小(xiǎo)时(shí)之(zhī)后一向用小火坚持(chí)欢腾状(zhuàng)况。

　　3、用嫩葱切细丝(sī)，然后找来(lái)家(jiā)里放干的(de)烙饼切片(piàn)，把葱丝放在大汤(tāng)勺里，在肉汤中过一下，码在(zài)饼(bǐng)上(shàng)，然(rán)后拿出(chū)牛肉片若干，淋上(shàng)肉汤，这(zhè)便是正宗的牛肉罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎样分(fēn)

　　“几罩几”前(qián)面的是肉的量、后边的是饼的量(liàng)。

　　比方“二罩二(èr)”便是指二两(liǎng)牛肉，二两荷叶饼。

　　能(néng)够依(yī)据自己的食量和喜爱吃肉的程度来点餐。

　　牛肉(ròu)罩饼(bǐng)是带着汤汁吃(chī)的(de)，牛肉罩饼(bǐng)简略了解(jiě)，便是(shì)把牛肉(ròu)盖在荷叶饼上面，然后浇(jiāo)上汤(tāng)汁、洒(sǎ)上葱丝、香菜(cài)、胡椒(jiāo)粉等就能(néng)够享用了。

保定特征美食

　　河北省保(bǎo)定市，坐落河北省的中心方位，一(yī)说到保定，我们(men)或许(xǔ)第一(yī)印象(xiàng)便是驴肉。

　　可是保定(dìng)可不止驴肉这(zhè)一种美食(shí)，还有许多(duō)的美(měi)食也很好(hǎo)吃。

　　例如(rú)：牛肉罩(zhào)饼、金丝杂面、锅包(bāo)肘(zhǒu)子(zi)、白肉罩火(huǒ)烧(shāo)等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼(bǐng)，河(hé)北特征小(xiǎo)吃(chī)，始于清朝年(nián)间，相传嘉庆皇帝南巡路过(guò)保定，闻异香而振神(shén)，问左右，”何物发此香，”左(zuǒ)右答，”牛肉罩(zhào)饼。

　　”知府(fǔ)行将牛(niú)肉罩饼(bǐng)献上(shàng)，嘉(jiā)庆(qìng)甚喜(xǐ)，吃(chī)后称誉，”色、香、味(wèi)”三绝。

　　特点(diǎn)是色泽光润，肉质肥嫩(nèn)，香(xiāng)气扑鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此(cǐ)，牛肉罩饼(bǐng)即成了历任知府款待各(gè)路(lù)来宾的美食(shí)。

　　2、金丝(sī)杂面

　　金丝杂(zá)面是(shì)一种河北(běi)保定闻名(míng)的传统面食小吃。

　　金丝(sī)杂面归于绿(lǜ)豆(dòu)面(miàn)。

　　绿(lǜ)豆(dòu)、小(xiǎo)麦、芝麻磨(mó)成细(xì)粉，用香油、白糖、蛋清和适(shì)量的水和成面(miàn)团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄纸相(xiāng)同(tóng)的(de)大(dà)面片(piàn)，略凉至不干(gàn)不湿，折不(bù)断，卷不(bù)沾时，叠起切细丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄存期(qī)长，耐煮不烂，幽(yōu)香爽口。

　　3、柴沟(gōu)堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是(shì)河北(běi)省(shěng)怀安县柴(chái)沟堡镇传(chuán)统的特(tè)征名吃。

　　距今已有200多年(nián)的前史。

　　它用柏(bǎi)木(mù)熏(xūn)制而成，肥不腻口(kǒu)、瘦不塞齿(chǐ)是其一绝，且皮烂(làn)肉嫩，表里一致(zhì)，色泽艳丽，滋味醇香，肥不(bù)腻口(kǒu)，瘦不(bù)塞齿，风味共(gòng)同(tóng)，养分丰厚。

　　种类首要有熏(xūn)猪肉(五(wǔ)花肉、猪电池充到80好还是100好 充电到80真的能保护电池吗头(tóu)、猪排(pái)骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉(ròu)等。

　　4、骨酥鱼(yú)

　　酥鱼(yú)又(yòu)称骨酥鱼，是(shì)一道河北省的特征传统名菜，归于冀(jì)菜。

　　鱼酥烂(làn)，味醇(chún)香。

　　起源于我(wǒ)国骨酥鱼之乡河北(běi)赵家，魏晋时期由(yóu)民间传入宫中，北(běi)宋初年被太祖赵匡胤颁旨御封，从此敬称(chēng)”圣旨骨酥鱼(yú)”。

　　制造骨酥鱼，要害在料窨和(hé)秘(mì)制中心料。

　　5、手掰肠(cháng)

　　手掰(bāi)肠是保定的一种特(tè)征美食(shí)，有点(diǎn)像哈尔滨的红肠。

　　肠体绯红(hóng)油亮，带着诱人的(de)香(xiāng)味，看着就比一般(bān)腊肠好吃。

　　用手悄悄一掰(bāi)，肠身应声(shēng)而断，肠衣裂开时带着脆脆的轻响，咬(yǎo)在嘴里，脆而不(bù)硬，微带(dài)弹(dàn)性，添了几分(fēn)咀嚼(jué)的趣味。

　　肠肉色泽(zé)透红养(yǎng)眼，肉质肥美软嫩。

　　吃一口(kǒu)，浓郁的香味(wèi)、细润的(de)感觉(jué)占满(mǎn)了(le)口腔，丰满扎实，不由人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜平(píng)烧饼

　　阜平烧饼(bǐng)产自阜(fù)平。

　　阜平(píng)县(xiàn)坐落河北省保定市(shì)，特产有大枣、枣酒(jiǔ)、蜂蜜等，可是最好吃的(de)仍是要(yào)数美味可口的”阜平烧(shāo)饼”。

　　阜平烧饼是河北保定传统小吃，阜平烧饼(bǐng)有两种(zhǒng)：一种厚(hòu)，滋味(wèi)纯粹；一种薄，酥(sū)脆可(kě)口。

　　制造(zào)办法是把烧饼(bǐng)温水(shuǐ)和面，折成烧饼形状，放入炉中烘烤，烹调办法也很特别，且酥脆可口、不(bù)油不腻(nì)。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰(bīng)糖(táng)葫芦是(shì)一道美味可(kě)口(kǒu)的(de)名小吃，在河北(běi)省内家喻户晓。

　　在宋(sòng)代和(hé)明代(dài)，就(jiù)呈现了蘸糖的单个红(hóng)果，叫作”糖堆(duī)儿”，到了清(qīng)代(dài)，为食(shí)用(yòng)便利(lì)，呈(chéng)现了(le)穿成串的(de)糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把(bǎ)戏许多(duō)，有悉数山楂(zhā)的、山楂加(jiā)红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻山药的等等，款款(kuǎn)诱(yòu)人(rén)，成(chéng)为一种大众化的街头食物(wù)。

　　大(dà)文学(xué)家鲁(lǔ)迅先生曾写过”我赠爱人(rén)双明珠(zhū)，爱人(rén)赠我冰糖葫芦”的名句(jù)。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐(fǔ)是保定(dìng)传(chuán)统风(fēng)味小吃，原产自(zì)”朱玉和豆腐坊”。

　　这家(jiā)豆(dòu)腐房生意不大，可名望不小，许多大饭店、熟肉(ròu)店都(dōu)经销(xiāo)朱家(jiā)螺丝豆(dòu)腐，当年仍是(shì)保定六味斋(zhāi)六味名吃中的(de)一味。

　　朱掌(zhǎng)柜是(shì)唐山丰盈人，祖(zǔ)上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉(ròu)

　　漕河驴(lǘ)肉是河北省传(chuán)统名菜。

　　驴(lǘ)肉补血、补气(qì)、补虚，阿(ā)胶滋阴补血、补肺润(rùn)燥。

　　可见驴肉不(bù)只滋(zī)味鲜美(měi)，还有保(bǎo)健(jiàn)功用。

　　火烧的(de)发(fā)祥地(dì)为保定市徐水县漕河(hé)镇。

　　漕河(hé)系(xì)河北(běi)省保(bǎo)定市徐水县境内河流称号，漕河(hé)镇以漕河命名。

　　漕(cáo)河驴(lǘ)肉(ròu)火烧(shāo)前史悠久。

　　漕河驴肉(ròu)先以大火后以温火炖，配(pèi)以近20种(zhǒng)调料(liào)，烹煮时间长，熟度透(tòu)彻(chè)，色泽(zé)光润(rùn)，肉香而不柴，香味漫长，松软适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩火烧，是河(hé)北(běi)保定的当地名吃之一，起(qǐ)源于清末，在中华旅(lǚ)行社出书(shū)的《中华(huá)小吃》中(zhōng)，它赫然夺目。

　　它仍是保定(dìng)名楼义春楼的(de)首要名吃(chī)之一。

　　它的制造工艺(yì)精深，选择新鲜的猪肉，经重复冲刷熬制，并将煮(zhǔ)熟的肉片切成薄片，再配以(yǐ)撕(sī)成彩云状的火烧，用开过头汤重(zhòng)复(fù)浇制而成。

　　它(tā)的吃法(fǎ)考究三吃六味，即以白(bái)肉罩火(huǒ)烧合作不同的(de)辅料(liào)，便能够吃出不同的风味来，真(zhēn)是让人耐人寻味。

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