新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化(huà)开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到(dào)可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的(de)坛(tán)子(zi)中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以(yǐ)及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是(shì)水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇的制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已(yǐ)经开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直(zhí)至广东沿海均有(yǒu)分布(bù)，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这层(céng)皮，就(jiù)是(shì)我们常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母(mǔ)都可(kě)以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐(yán)和明矾化开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间。

　　2、直接用盐(yán)保存(cún)：海蜇(zhē)皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让它的表面被(bèi)盐包起(qǐ)来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子(zi)中，放(fàng)在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时注意看外观色(sè)泽(zé)，优选呈白色或黄色的(de)，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的(de)次货还要闻一下(xià)是(shì)否带腥(xīng)臭味，用手(shǒu)揉一下皮(pí)质，选择质地(dì)坚韧的。

海(hǎi)蜇的(de)保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们(men)国家(jiā)的(de)历史非常(cháng)悠久，现在(zài)，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为(wèi)了一种很常(cháng)见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有一些小的技(jì)巧(qiǎo)，下面就来介绍有(yǒu)关(guān)海蜇保存(cún)的一些 方(fāng)法 ，希(xī)望能(néng)对(duì)朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子(zi)中，再把海蜇故(gù)人(rén)，浸(jìn)好密(mì)封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二(èr)：从市(shì)场上买来的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污物(wù)，要(yào)用盐一(yī)层一层地将它胞(bāo)起来，存放(fàng)在干净小(xiǎo)口的坛(tán)子或罐(guàn)子里，上面一层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么出现触(chù)电样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐出现线状排列(liè)的有红斑的(de)血疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部(bù)可出(chū)现红斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青(qīng)紫及血压下降(jiàng)等(děng)过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及(jí)时(shí)，这类(lèi)蜇伤病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在(zài)于避(bì)免与海蜇接触(chù)，尤其是作业渔(yú)民(mín)要(yào)做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏(mǐn)感体(tǐ)质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设(shè)浮(fú)标栏网，并在(zài)海(hǎi)边建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广播，以提(tí)高游(yóu)人自我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘(chéng)船者(zhě)若发现海蜇千万不(bù)可(kě)碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者(zhě)切(qiè)不可(kě)惊慌，只要及时到(dào)医院(yuàn)诊治，一般都能较快好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如(rú)果被蜇伤(shāng)者举措失当或大意麻痹，则易出(chū)现溺(nì)水、跌伤或(huò)因救治不及时而发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要(yào)抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲(chōng)洗(xǐ)，因(yīn)淡水可促使刺(cì)胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛(máo)巾(jīn)、衣服(fú)、泥(ní)沙(shā)擦去黏附在皮肤上的(de)触手(shǒu)或毒(dú)液，可(kě)用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积(jī)大(dà)，全身(shēn)反应严重者，要及(jí)时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉(liáng)水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋(cù)适量、糖(táng)适(shì)量(liàng)、麻酱适(shì)量(liàng)、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后(hòu)泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出(chū)放在黄(huáng)瓜(guā)丝上面，将蒜切成(大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么chéng)碎(suì)末放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适(shì)量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在(zài)香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换水2至3次(cì))，切丝，放(fàng)入(rù)热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂(liè);芫荽(suī)洗净(jìng)沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁料埋(mái)芡(qiàn)，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗(xǐ)干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢(màn)火(huǒ)煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥(ní)沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝(sī)焯水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入(rù)捞(lāo)汁，将菜品完全(quán)浸(jìn)泡(pào)即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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