松茸清洗方法(fǎ)？首先削去菌子(zi)上的(de)泥土和(hé)杂草，用(yòng)普通的(de)酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围水果刀刮(guā)下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的(de)。

　　一般情况下，新鲜的(de)松茸可以生吃。松茸是一种(zhǒng)营养丰富的菌(jūn)类，一(yī)般人生吃不会出现中毒反(fǎn)应，适量(liàng)食用对(duì)于(yú)补(bǔ)充(chōng)身体(tǐ)所需(xū)营(yíng)养(yǎng)有一(yī)定的效果。但在食用时必须将松茸清洗干净，以免外表(biǎo)残留的细(xì)菌对(duì)机体产生影响。

　　如(rú)果是(shì)脾胃虚弱、抵抗力较差的患者(zhě)，建议最好将松茸经(jīng)过高温处理后再食用，以免在松茸(rōng)表面存在(zài)肉眼(yǎn)不可见的细菌或病毒(dú)等微生物，从而对机体产生影响，出(chū)现(xiàn)腹痛、腹泻等胃肠道反(fǎn)应。另外(wài)，最(zuì)好选(xuǎn)择新鲜的松茸生吃，如果松茸不够新鲜(xiān)，生吃可能会对机体造(zào)成一(yī)定(dìng)的(de)损害，从而(ér)对(duì)健康产生一些影响(xiǎng)。

　　松(sōng)茸(rōng)如(rú)何食用或与什么(me)食物搭配食用(yòng)，要根据食用(yòng)者自身情(qíng)况与松茸的质(zhì)量(liàng)而定，以使松茸发挥较高(gāo)的营(yíng)养价值。如果是在野外发现类似松茸的菌类，最好不要(yào)食(shí)用，以(yǐ)免误食有(yǒu)毒菌(jūn)，对(duì)机体产生危害。如果在生吃松(sōng)茸后出(chū)现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等(děng)不(bù)良反应(yīng)，可能是发生了(le)食物中毒，建议(yì)立即(jí)前往正规医(yī)院治疗。

松茸清(qīng)洗方法(fǎ)

　　1、首先削去菌子(zi)上的(de)泥土(tǔ)和杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别(bié)注(zhù)意：头(tóu)部和身子连接处(chù)，毛茸茸的松(sōng)茸(rōng)醇(chún)是抗癌物质，不(bù)要刮掉。

　　2、削出的(de)效果就是保证松(sōng)茸表面的泥沙(shā)和(hé)部分坏的茸(rōng)衣即可。

　　3、然后将削(xuē)好的(de)松茸的，迅速地拿到水龙头下冲(chōng)洗，清(qīng)洗(xǐ)的时候注(zhù)意将头部向(xiàng)下(xià)优先酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围冲洗(xǐ)，因为(wèi)通常头部较脏，清(qīng)洗的面积也大，先清洗就(jiù)不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再次对头部和尾(wěi)部泥(ní)沙比较多的地(dì)方进行清理。

　　5、用水冲(chōng)洗(xǐ)干净后，再(zài)用干净的抹布或(huò)者纸巾(jīn)将洗好的松茸表面(miàn)的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整(zhěng)个松茸(rōng)表面洁(jié)净干燥既可。

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