怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜(tián)的(de)榴莲，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃又(yòu)甜(ti站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的án)，榴(liú)莲怎样选(xuǎn)才甜等(děng)问题，农商网将为你收拾(shí)以下的(de)日子常识：

榴莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴(liú)莲自身归于热(rè)带(dài)生果，性热(rè)味甘，且糖分含量较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴(liú)莲的养(yǎng)分(fēn)价值比较(jiào)高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤(xiā站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的n)维、蛋白质和维生素等，有必(bì)定(dìng)的(de)促进胃肠活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的脂肪(fáng)、多种矿物质(zhì)等(děng)，具有(yǒu)弥补人体养分的效(xiào)果。适(shì)量(liàng)的食用(yòng)榴莲还能够影(yǐng)响胃液和唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的(de)成效;还有必定(dìng)的散(sàn)寒成效，能够在必定(dìng)程度(dù)上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体(tǐ)比较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃至(zhì)榴莲(lián)外表会呈(chéng)现许多(duō)鼓包，并且底部是平(píng)的，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并(bìng)且滋味甜美，这是因(yīn)为它外壳(ké)里边(biān)包(bāo)裹着厚(hòu)厚的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些(xiē)形(xíng)状较长、比较(jiào)小的榴(liú)莲便(biàn)是咱们所说(shuō)的“公(gōng)榴莲”，其果(guǒ)肉较(jiào)小，皮就会厚一(yī)些，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟(shú)过(guò)头了，这两种色彩的(de)榴莲(lián)都不要购买，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲底部(bù)有轻轻裂口(kǒu)的最好，可是也不(bù)要彻底裂(liè)开，悉数裂开不(bù)仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且果肉(ròu)很简(jiǎn)单遭(zāo)到污(wū)染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上(shàng)的刺(cì)来(lái)判别(bié)榴莲(lián)的口(kǒu)感，假(jiǎ)如捏榴(liú)莲(lián)外壳(ké)上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度(dù)高，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖(jiān)又(yòu)长、还不(bù)简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉(ròu)少(shǎo)皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起(qǐ)一个轻轻裂开(kāi)的榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一(yī)丝生味(wèi)，代(dài)表(biǎo)此榴莲还没(méi)有熟透，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不(bù)光滋(zī)味(wèi)欠好(hǎo)，在口(kǒu)感上还会稍微发(fā)苦(kǔ)。

　　闻到(dào)只要甜(tián)美味的话(huà)，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋味仍(réng)是由其种类决议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等都是(shì)榴莲(lián)中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲，它(tā)只能算是(shì)榴莲(lián)中入门(mén)等级，因为其产(chǎn)量(liàng)大、口感清淡、价(jià)格适中简(jiǎn)单被(bèi)老百姓承受(shòu)。

怎样(yàng)选择榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　这样选择(zé)榴(liú)莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种(zhǒng)浓郁又不腻(nì)的(de)滋(zī)味(wèi)，就好像是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲的气味判别它是(shì)不(bù)是熟了、有(yǒu)没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便是刚刚(gāng)修剪过的青草的滋味(wèi)，而(ér)坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细(xì)和外观色彩(cǎi)，也能(néng)够辨识榴莲(lián)的老练度(dù)，就(jiù)像(xiàng)挑西(xī)瓜(guā)相同。

　　一般来说体型比较大的榴(liú)莲老(lǎo)练(liàn)度会(huì)好一些(xiē)，从外壳(ké)色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的(de)黄色，假(jiǎ)如青色比(bǐ)较多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力就(jiù)能够让它们(men)互相挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮(pí)薄，老练度较好(hǎo)，假(jiǎ)如感觉手(shǒu)感十分坚(jiān)实(shí)，底子无(wú)法捏动，这样(yàng)的榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三(sān)宝(bǎo)宦官郑(zhèng)和(hé)率船队(duì)三下南洋，因为出海时刻(kè)太(tài)长(zhǎng)，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在(zài)岸上(shàng)发现一(yī)种(zhǒng)奇特果子，就带回几个(gè)同大伙(huǒ)一同品味，许多船员吃(chī)后对这种(zhǒng)生果称赞不(bù)已，竟把(bǎ)思乡的想(xiǎng)法(fǎ)一时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人(rén)们就(jiù)将(jiāng)它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返(fǎn)”，寄(jì)予一种(zhǒng)思(sī)乡之情(qíng)。

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