怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜(tián)呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢(ne)，怎(zěn)样样挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样选才(cái)甜等(děng)问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你收拾(shí)以下的(de)日子常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自(zì)身归于(yú)热带(dài)生果，性热味(wèi)甘，且(qiě)糖分含量较(jiào)高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高(gāo)，榴(liú)莲中含有较(jiào)为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维(wéi)生素等，有必定的(de)促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘(mì)的效(xiào)果，

　　其间(jiān)还含有较为丰(fēng)厚的(de)脂肪、多种(zhǒng)矿物质等(děng)，具有弥(mí)补人体养分的(de)效果。适量的食用榴莲还能(néng)够影响胃液和(hé)唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定的(de)散寒(hán)成效，能够在(zài)必定程度上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购买榴莲(lián)时会选择(zé)“母(mǔ)榴(liú)莲”，其通(tōng)体(tǐ)比较匀(yún)称、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且(qiě)底部是平(píng)的(de)，这(zhè)样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋(zī)味甜(tián)美(měi)，这是因(yīn)为(wèi)它(tā)外(wài)壳里(lǐ)边(biān)包裹着厚厚的果肉(ròu)，果肉紧紧(jǐn)与壳紧(jǐn)紧的贴合(hé)，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那(nà)些形状较(jiào)长、比(bǐ)较小的榴(liú)莲便(biàn)是咱(zán)们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的(de)口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买(mǎi)榴莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是(shì)青(qīng)色的话，阐明榴(liú)莲并(bìng)没(méi)有熟透，假如(rú)榴莲的色(sè)彩呈黄褐色(sè)的(de)话，代(dài)表熟过(guò)头了，这两种色彩的(de)榴莲(lián)都不要购(gòu)买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带青(qīng)为佳(jiā)，并且(qiě)在榴莲底3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米部(bù)有轻轻(qīng)裂(liè)口的最好，可是(shì)也不要彻(chè)底裂开，悉(xī)数裂开不仅是(shì)熟(shú)过头口感欠好，并且果肉很简单遭(zāo)到(dào)污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳上的刺来判别榴莲(lián)的口感(gǎn)，假(jiǎ)如捏榴(liú)莲(lián)外(wài)壳上相邻(lín)的两根(gēn)刺(cì)，能捏(niē)得动(dòng)，代(dài)表(biǎo)其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不(bù)简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还(hái)有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时(shí)，拿起(qǐ)一个轻轻裂开(kāi)的榴(liú)莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还(hái)没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲(lián)老练(liàn)过头了，此榴莲不光滋味(wèi)欠(qiàn)好(hǎo)，在口感上(shàng)还会(huì)稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的话(huà)，就阐(chǎn)明这个榴(liú)莲的老练度(dù)是(shì)刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲(lián)的(de)口感(gǎn)和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王(wáng)榴(liú)莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲(lián)等都是榴(liú)莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头(tóu)榴莲，它(tā)只能算是榴莲中入(rù)门等级(jí)，因为其产量(liàng)大(dà)、口感清淡、价格适中简单被老百姓承受(shòu)。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲(lián)是有香味的，一种浓郁(yù)又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的(de)榴莲的气味判别它是不是熟了、有(yǒu)没(méi)有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为不(bù)老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有(yǒu)很(hěn)浓的酒精(jīng)味。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就(jiù)像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般(bān)来说体(tǐ)型比较大的榴(liú)莲老练度会(huì)好一些，从外壳色彩看，一般老练的(de)好榴莲呈较通透的(de)黄(huáng)色，假如青色(sè)比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布(bù)满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如(rú)稍用力就能够让它(tā)们(men)3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感(gǎn)觉手感十分坚(jiān)实，底(dǐ)子无法捏动，这样的(de)榴莲则较(jiào)生或皮厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船(chuán)队三(sān)下南(nán)洋，因为出海(hǎi)时刻太(tài)长，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和(hé)在(zài)岸上(shàng)发现(xiàn)一(yī)种奇特果子，就带回(huí)几个同大伙(huǒ)一同3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米品味，许(xǔ)多船员吃后对这种生果称赞(zàn)不已，竟把(bǎ)思乡的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什(shén)么姓名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来人们就(jiù)将它称为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东南亚(yà)的华人(rén)吃了(le)，对(duì)祖国大陆“流连（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄(jì)予一(yī)种思乡之(zhī)情(qíng)。

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