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春门酱酒是(shì)国企吗(ma)

　　是的，春门酱酒是国企的。

　　春门老酒(jiǔ)厂(chǎng),坐落贵州省贵定酒厂,是一家具有近70年前(qián)史的企业。

　　酒厂成立于1953年,开(kāi)始是贵州当地的酿酒坊,因其酒质优异,酿制技艺(yì)共同,得到了国家的(de)支撑,后来成(chéng)为了(le)公(gōng)营的酒企。

春门酱(jiàng)酒是老三春吗

　　春门酱(jiàng)酒是老(lǎo)三春，贵州(zhōu)白(bái)酒，早年间以三(sān)春四窖著称，而春门则是(shì)老三春其(qí)中(zhōng)之(zhī)一，是贵(guì)州(zhōu)当(dāng)地(dì)有名的贵定(dìng)酒(jiǔ)厂(chǎng)的代表产品，一向以(yǐ)专心优质酱酒为初(chū)心(xīn)，悉(xī)心酿制，选用(yòng)酱酒制(zhì)造的最高工(gōng)艺吴亦凡现在在哪里关着大曲坤沙法(fǎ)，九蒸九晒、七(qī)次取酒，历时1年酿制(zhì)而成，成(chéng)酒后又窖藏6年(nián)。

　　酱香型白酒质料为沙，沙是仁怀区域(yù)土话，指的是(shì)红缨(yīng)子(zi)糯高粱。

　　在每(měi)年大出产(chǎn)周(zhōu)期中(zhōng)，分(fēn)两次(cì)投料：第一次投料(liào)称下沙，第2次投料称糙沙，投(tóu)料(liào)后需通过八次发酵，每次(cì)发酵一个月左右，一个大(dà)周期约10个月左右。

贵(guì)州(zhōu)酱酒(jiǔ)前十(shí)名

　　贵州酱酒如下：

　　1、茅台(tái)

　　茅台(tái)酒，贵州省遵义市仁(rén)怀市茅台镇特产，我国国家地理标(biāo)志产(chǎn)品。

　　茅(máo)台作为我国酱香(xiāng)酒的开山祖师，我(wǒ)国(guó)十大白酒品牌之(zhī)一(yī)，那有(yǒu)必要(yào)的是吴亦凡现在在哪里关着排在贵州十(shí)大酱(jiàng)香(xiāng)酒的首(shǒu)位的，它代(dài)表了我国(guó)的传统名酒，飞天茅台(tái)的口(kǒu)感也肯定是稳居(jū)宝座。

　　2、钓鱼台

　　钓鱼台品(pǐn)牌(pái)是贵州钓(diào)鱼(yú)台国宾酒业有(yǒu)限(xiàn)公司旗下，该(gāi)公司多年(nián)以(yǐ)来一向出产大(dà)曲酱香酒(jiǔ)，而且坚持着传(chuán)统的手艺茅台酿制工艺，在酱香酒的制造(zào)经历和(hé)技术上都是(shì)排在前(qián)面的。

　　3、黔春(chūn)

　　黔春是1981年开发车鞥共的麸曲酱香型白酒(jiǔ)，与(yǔ)碧春(chūn)、筑(zhù)春并称为贵州(zhōu)老三春，它是从茅台(tái)酒中分离出来的产香(xiāng)微生物菌种群，承继(jì)了茅(máo)台酒的传统工艺精华。

　　4、习(xí)酒(jiǔ)

　　习酒作为贵州的十大酱香酒品牌之一，在酒(jiǔ)品的酿制质料和酿(niàng)制工艺上都是非常考(kǎo)究的，精选当(dāng)地的糯(nuò)高粱(liáng)和小麦，通过特定(dìng)数量的投(tóu)料、蒸煮、发酵而来。

　　5、筑春

　　筑春(chūn)，贵(guì)州筑春(chūn)酒厂前史距今(jīn)已经有近60年了，是(shì)一个通过了(le)口碑沉积的老牌子，当年由贵州省军区组成，后来搬迁(qiān)到茅台镇，曾(céng)获首届戎行博(bó)览会金奖(jiǎng)。

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