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  榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的(de)?看尖刺:根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟,尖刺越疏果肉越厚(hòu),反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉(ròu)越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜的,榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的,榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜,买榴莲应该怎么(me)挑(tiāo)比(bǐ)较甜,软糯的(de)榴莲怎么挑(tiāo)等问(wèn)题,农商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识:

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

  榴莲(lián)是可(kě)以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏的。

  可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地区的(de)水果(guǒ),主要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养物质比较丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生物(wù)从而导致(zhì)其变质的,

  因此生活(huó)中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下(xià),可以延长(zhǎng)榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

  1、看尖(jiān)刺:根据榴莲外壳中国所有省份的占地面积是多少平方千米,中国所有省份占地面积排名尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉(ròu)是否成熟,尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚,反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

  这些布(bù)满尖刺的(de)榴莲基部较大,方(fāng)向平缓向上的(de)口感较绵(mián)密肉过(guò)较少,反之尖(jiān)刺(cì)又小又细(xì)则榴(liú)莲还未成熟(shú),果肉较少。

  用手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠近彼此(cǐ),通过尖(jiān)刺的软硬程度,若能(néng)够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成(chéng)熟(shú)可(kě)以食用(yòng),若是很难靠拢,感(gǎn)觉(jué)十(shí)分坚硬(yìng)说明榴莲还未(wèi)成熟,这样的榴莲就不好(hǎo)吃(chī)。

  2、看柄(bǐng):通过榴(liú)莲根部的柄是否(fǒu)脱落(luò)来(lái)判(pàn)断榴莲(lián)的成(chéng)熟度,如(rú)果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说(shuō)明此榴莲(lián)较新鲜,而关节脱落(luò)的榴莲(lián)柄已经熟透了,果肉较烂(làn)气(qì)味较浓,关节连接(jiē)完好无(wú)损的话则榴莲较生(shēng),这样(yàng)的(de)榴莲口感生涩,不太好吃(chī)。

  刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹,而果柄较小的榴莲,说明采摘(zhāi)下来(lái)储(chǔ)存很久了,这样的榴莲既不新鲜(xiān)也不好吃(chī)。

  3、闻气味:拿起一个微(wēi)微开裂(liè)的榴莲,通过(guò)裂缝中传出的气味判断榴(liú)莲(lián)是否(fǒu)成熟。

  若榴(liú)莲闻起来气味(wèi)过淡,有一(yī)股青涩(sè)的味道,则说明榴莲还未成熟,可以多(duō)放几天再食用;若榴莲闻起来有一股酒精味,是因(yīn)为榴莲中(zhōng)的糖(táng)分解(jiě)了,说明此榴莲已经熟过头甚(shèn)至(zhì)变质,吃起来会有微(wēi)微发(fā)苦的感觉。

  而(ér)新(xīn)鲜成(chéng)熟的(de)榴莲(lián)闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味(wèi)。

  4、摇一摇:将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来,注意(yì)榴莲的尖刺(cì)别扎到手,新(xīn)鲜的(de)榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴(liú)莲(lián)能(néng)听到果肉晃(huǎng)动(dòng)的声音,说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

   怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

   怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜,榴莲是水果之王(wáng),吃榴莲可以为(wèi)人体提供(gōng)大(dà)量的营(yíng)养元(yuán)素,可是有些(xiē)人在买榴莲(lián)的时候,不会(huì)挑选,挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方法的,那(nà)么怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜呢?

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

   榴莲挑选小技巧:

   技巧一——看大小:最(zuì)好是选择个头比较大的,因为它(tā)吸收(shōu)的阳光比较多(duō),而(ér)且榴莲的核(hé)也(yě)比较小,吃(chī)起来(lái)口感(gǎn)相(xiāng)对起(qǐ)来(lái)要好很多(duō),而(ér)且(qiě)肉肉巨饱满;

   技巧(qiǎo)二—— 看颜色:最好是(shì)选择土黄色和金(jīn)黄色的,这两个颜色(sè)说明榴莲已经非常(cháng)成熟了,要是(shì)选择绿色的(de),这就意味着(zhe)榴莲还没熟,不(bù)过颜(yán)色也不能发黑,要是发(fā)黑的(de)话就意味着榴莲太熟了;

   也可(kě)以捏刺来判(pàn)断!选(xuǎn)两(liǎng)根相邻的尖刺,用手捏(niē)住尖刺的尖端,稍稍用力(lì)将它们(men)向内(nèi)捏拢,如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能让它(tā)们彼此(cǐ)“靠近”,说明榴莲较软,比较(jiào)熟;如(rú)果(guǒ)手感非常(cháng)坚实,根本就无法捏动,说(shuō)明榴莲比较生。

  

   技巧三—— 看形状:一般来说(shuō)最好是挑尾(wěi)部形状是(shì)长尖形的,这样(yàng)的(de)榴莲肉非(fēi)常饱满,皮也比较(jiào)薄;

   技巧四(sì)—— 看开(kāi)裂的地(dì)方:如果榴莲熟了的话,就(jiù)会出现开裂,在选(xuǎn)择的时候需要(yào)注(zhù)意,裂口也不能太大,开裂太(tài)大(dà)的话,很有可能果(guǒ)肉已(yǐ)经出现了变(biàn)质(zhì)的现(xiàn)象;

   技巧(qiǎo)五—— 闻气味(wèi):要是发(fā)现有股酒精的味道,这个(gè)就最(zuì)好不要购买(mǎi),很有可能(néng)这个榴莲已经出现变质的情况;

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

   榴莲(lián)挑选

   一:捏尖刺

   成熟度好的(de)榴莲(lián),才能又甜又糯;如果不小(xiǎo)心(xīn)买到不成(chéng)熟的(de)榴莲,它的果肉(ròu)往往又硬(yìng)又涩,无法下口。

  想知道榴(liú)莲成熟度怎么样,通过一个”小(xiǎo)动作(zuò)”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

   这(zhè)个(gè)胖胖(pàng)的(de)”狼牙棒”上面,布(bù)满了(le)密密的(de)尖刺,选两根相临(lín)的尖刺(cì),用手捏住尖刺的尖(jiān)端,稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢,如果比较轻松就能让它(tā)们彼此(cǐ)”靠(kào)近(jìn)”,就证明榴莲较软,成熟度(dù)也比较好(hǎo);如(rú)果感觉手感(gǎn)非常(cháng)坚实,根本就(jiù)无(wú)法捏动,就证明(míng)榴(liú)莲比较(jiào)生。

   二:看大(dà)小

   通过(guò)辨识果实(shí)的大小和外(wài)观颜色,也能识(shí)别榴莲是否(fǒu)成熟。

  和挑西瓜的原理一(yī)样,一(yī)般来说,体型比较(jiào)大的榴莲成(chéng)熟度会好一些。

  从外壳的颜(yán)色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色,如果青(qīng)色(sè)比较多,则(zé)证明不(bù)够成熟。

   三:看开裂(liè)度

   很多(duō)人认为(wèi),自然开口(kǒu)的(de)榴莲就是好榴莲,其实也不尽然。

  如(rú)果喜欢使用这种(zhǒng)方(fāng)法,则要注意(yì)辨识几(jǐ)种情(qíng)况。

  一般来说(shuō),已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过(guò)的.榴莲(lián),都会比较不错,不(bù)一定(dìng)非要(yào)开口不可。

   如果你要挑选外壳(ké)已经裂口的,那(nà)最好(hǎo)选择(zé)裂口不(bù)要太大的,也就(jiù)是刚刚开始裂口的,因(yīn)为如果(guǒ)果实(shí)早已裂口,那暴露(lù)在(zài)外的果肉(ròu)就(jiù)容易受到污染,也容易(yì)变质。

   如果挑(tiāo)选到比较成(chéng)熟(shú)又(yòu)刚刚开(kāi)口的榴莲,那(nà)最好回到家后尽快(kuài)享用(yòng),不要再(zài)长时间放置,否则容易变质。

  

   四:闻(wén)气味

   五:看(kàn)外观

   会挑榴莲的人,还有一个(gè)聪(cōng)明的办(bàn)法,就(jiù)是看这个”狼牙(yá)棒”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的(de)”小山”,平缓而微隆的(de)”小山(shān)”中,正是香甜(tián)芳香的果肉(ròu),”小山”越多(duō),当然就是果肉越多啦!

   通过”狼牙棒”的尖刺,也可(kě)以了解果肉的多(duō)少,如(rú)果狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖(jiān)刺(cì),证(zhèng)明榴莲(lián)果肉较多,成熟度较好;反(fǎn)之(zhī),如果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状(zhuàng),就证明(míng)果实(shí)不(bù)太成熟(shú)。

   看外观时,还有一点需要(yào)注意,就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

  粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足,且品质(zhì)新鲜(xiān),是(shì)挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

   六:摇一摇

   小(xiǎo)心(xīn)地(dì)将双手(shǒu)的手指(zhǐ)分别(bié)放在榴莲两侧(cè)的尖刺之(zhī)间的凹陷处,把榴莲(lián)轻轻地拿起来(lái),拿(ná)稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感到里(lǐ)面(miàn)有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞的感觉(jué),或稍稍(shāo)有声(shēng)音,则证明(míng)果肉(ròu)已成熟并脱(tuō)离(lí)果(guǒ)壳,这(zhè)样的榴莲,就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

   1、榴莲的营养价值

   一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%,糖分(fēn)13%,蛋白(bái)质3%,还有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷等(děng)多种微量元素,营养相当丰富。

   在“榴莲之乡”的泰国,经(jīng)常用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇(fù)女补养(yǎng)身子。

  榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补品,而果核和内瓤常被用来炖鸡汤,此汤有益补气,能去(qù)胃寒,也(yě)可做(zuò)妇女滋补汤。

   2、榴莲(lián)的选购窍门

   1、选榴莲先看它的外观,黄色就是(shì)熟的表现,青(qīng)的还是生的。

   2、用两手指(zhǐ)在榴莲的(de)刺(cì)往内挤(jǐ)一下,如果手(shǒu)感有弹性(xìng),两棵(kē)刺中国所有省份的占地面积是多少平方千米,中国所有省份占地面积排名能往里(lǐ)靠(kào)的话(huà),那榴(liú)莲也就差不(bù)多是(shì)熟的(de)了。

   3、用手往下按榴莲的皮,有弹性就说(shuō)明皮(pí)薄,就(jiù)好,皮厚的(de)按不(bù)动。

   4、眼看榴莲尖尖,如果有(yǒu)细(xì)裂缝的(de)最好,这是榴莲熟了的(de)标(biāo)志。

  如果榴(liú)莲是(shì)生的,就是用菜(cài)刀(dāo)也砍不动。

   5、选(xuǎn)榴莲外形(xíng)要圆(yuán),每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

   6、用(yòng)鼻子嗅一(yī)下,熟了的(de)榴莲嗅起来很香,(吃得来(lái)的是香,吃不(bù)来的嗅(xiù)起来是臭)。

  如果嗅起来有酒的(de)味道那就是熟过头了,这种不好吃。

  

   3、榴莲(lián)吃不完怎么办

   1、如果(guǒ)一个榴莲吃不(bù)完,就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

  保存榴莲(lián)时,要去除外(wài)壳,将果肉放(fàng)到保鲜盒(hé)内,放置于冰箱(xiāng)冷藏(cáng)。

  最(zuì)理(lǐ)想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右,同时,最好能在3-5天内(nèi)将其吃完(wán)。

   2、榴莲买(mǎi)多了(le),除了放冰箱,还可以冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

  等要(yào)吃的时候呢(ne),可(kě)以(yǐ)拿(ná)出来,解冻后吃,和新鲜的味道(dào)一样。

   3、榴莲的核可以洗干净,用微波炉叮来吃,别有一(yī)番风(fēng)味(wèi)。

   4、做成(chéng)榴莲冰激(jī)凌,放进保鲜盒冷冻,这样想什么(me)时(shí)候(hòu)吃就什么时候吃。

   4、快(kuài)速开(kāi)榴莲方法

   1、榴莲成(chéng)熟后(hòu),都是自然裂(liè)开口的,这个时候我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切(qiè)开就能够吃(chī)到(dào)榴莲的果(guǒ)肉(ròu)了(le)。

   2、没有(yǒu)自然(rán)裂开口的榴莲,都是没有完全成熟的。

  可以放几天等它自然开口,当然如果等不及品(pǐn)尝,也(yě)可以切开榴莲(lián)皮。

  (青色的(de)榴莲(lián)都是成熟的(de)不好的(de),要是吃也(yě)要选择(zé)那些黄色区域比较大的榴莲)首(shǒu)先是用刀在(zài)榴(liú)莲的尾端切开(kāi)一块儿,这个时候就能够(gòu)看到(dào)里(lǐ)面的(de)纹(wén)路了(le)。

   3、用(yòng)刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块儿(ér),然后用手掰(bāi)开就可以吃到美味的榴(liú)莲肉了(le)。

  (注意,用(yòng)手(shǒu)掰的(de)时候小(xiǎo)心榴莲的(de)刺(cì))

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