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老南瓜可以(yǐ)生吃吗
老南瓜是可虎头是什么奢侈品牌,老虎头是什么奢侈品牌以生吃的(de)。
南(nán)瓜可以(yǐ)生吃,南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的胡萝(luó)卜素、维(wéi)生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营养物质,
生吃南瓜可以较好的保存(cún)其营养价值(zhí),但建议控(kòng)制(zhì)摄入(rù)量,以(yǐ)免造成胃肠道(dào)不适,日常适量生吃(chī)南瓜,对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生等(děng)有(yǒu)一定的辅(fǔ)助作用。
怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃
1、首先(xiān)观察南瓜的颜色(sè)。
不同的品(pǐn)种,南瓜的(de)颜色是不一样的。
市(shì)场上常(cháng)卖(mài)的两个(gè)品种,一个是蜜本南瓜,要面甜的(de)就(jiù)要挑选颜色橙色的,成熟的好(hǎo),口感(gǎn)就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜,北(běi)京(jīng)的(de)品种,挑选要找颜色深绿的、所以,什么样的南瓜又面又甜,首先(xiān)看颜色(sè)准(zhǔn)没错。
2、观(guān)察(chá)南瓜外(wài)形。
可以通(tōng)过(guò)看南瓜的形状(zhuàng)看出来(lái),有的南瓜(guā)是(shì)圆的,带有条纹的;有的是长的,带(dài)有斑纹(wén)线的。
不管什么形状(zhuàng)的南瓜,在挑选的时候,要找形状完整的,有(yǒu)凸起或斑点的不影响口感,这是南瓜抵制虫害,保护自己留(liú)下来的痕迹。
3、掐一下南(nán)瓜的外皮(pí)。
购买时要(yào)找老南瓜,用手(shǒu)掐南瓜外皮(pí),如果(guǒ)比较坚硬,那就是老(lǎo)南瓜;如果一掐就(jiù)破,那就是嫩(nèn)南(nán)瓜。
4、听(tīng)声(shēng)音:挑(tiāo)选南瓜(guā)时(shí),可(kě)将南瓜托起,一只手去轻轻的拍打,辨(biàn)别(bié)一下南瓜的声音(yīn),闷响的就是老(lǎo)南瓜,反之,成熟度(dù)就没那么好(hǎo)了。
如何挑选甜南(nán)瓜
1、看,从外皮颜色上来(lái)说,金(jīn)黄色的南(nán)瓜(guā),颜(yán)色越(yuè)深黄,条(tiáo)纹(wén)越清楚粗(cū)重(zhòng)越成(chéng)熟;绿色的南瓜,绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。
不管(guǎn)什么品(pǐn)种,棱越深(shēn)、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。
2、闻,南(nán)瓜(guā)熟后有一种清香(xiāng)气(qì)味,而没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味道。
3、动(dòng)手,老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧(jǐn)实,如果南瓜(guā)皮一掐就破(pò),就证(zhèng)明成熟(shú)度不够。
另(lìng)外,用手掐一(yī)下南瓜上的那一(yī)小(xiǎo)段茎,如果(guǒ)感觉(jué)非(fēi)常硬(yìng),就证明南(nán)瓜采摘的(de)时机比较合适(shì)。
4、切(qiè),切开的南(nán)瓜还可以看(kàn)看瓜籽(zǐ),因为(wèi)瓜籽饱满也(yě)是南瓜成(chéng)熟(shú)度高的表现之一(yī)。
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扩展资料
南瓜的养生(shēng)功效:
一、调(diào)养肠胃的(de)南(nán)瓜:南瓜是调养(yǎng)肠胃(wèi)很好的(de)食物,南瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原,可以参(cān)与胃内上皮组织(zhī)的正(zhèng)常代谢,保护胃黏膜,促(cù)进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以(yǐ)让消化道免(miǎn)受粗(cū)糙食品的刺激,预防胃(wèi)炎、胃溃(kuì)疡(yáng)。
二、南(nán)瓜与护肾:南瓜从中医的角度认为:有补中(zhōng)益气、消炎止痛,解毒杀虫(chóng),降糖止渴的功效(xiào),现代医学研究证明,南(nán)瓜中的果胶帮(bāng)助肝(gān)、肾功能减弱(ruò)的人增强肝肾细胞的再生能力。
三、南瓜与糖尿病:南瓜富含维(wéi)生素a、维(wéi)生素(sù)c和维生素e,能促(cù)进胰岛素的分泌;南瓜(guā)中(zhōng)的果胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠道对(duì)糖类的吸收,从而控制(zhì)血糖升高。
此(cǐ)外,南(nán)瓜所含有(yǒu)的矿(kuàng)物质(zhì)钴,是(shì)胰岛素细胞合(hé)成胰岛素所必需的物质。
所以糖尿病患者应适当吃些用南(nán)瓜(guā)做的食物。
参考资料来源(yuán):人(rén)民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜(guā)
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了